鱼胶的功效（鱼胶的功效和作用禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1、鱼胶的功效及吃法
• 2、鱼胶的功效与作用及禁忌
• 3、鱼胶的功效作用和营养价值有哪些
• 4、鱼胶的功效及吃法,鱼胶的做法

鱼胶的功效及吃法

鱼胶红枣汤：材料：鱼胶15克红枣（去核）4-5个，鱼胶100g。做法：加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。

功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。

具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

可以增强肌肉组织的韧性以及弹性，增强自身的体质，消除疲劳，加强脑神经系统的功能，促进生长发育。鱼胶之中含有比较大量的胶质，具有一定的活血，补血，止血以及御寒去湿等相关的功效。对于体质比较虚寒，阴虚血亏，神疲脑乏的人，作为滋补保健食品还是非常的好。

鱼胶炖牛奶食材：鱼胶+红枣+牛奶+枸杞。 功效：补血养颜，增强抵抗力。 观点：我喜欢当作早餐吃，牛奶不受高温，一般我是炖好后，早上倒入就好了。这点要记住哦，不要一起加牛奶炖了。 鱼胶猪肚汤。食材：鱼胶+猪肚+莲子+枸杞。 功效：提高免疫力，抗衰老。

鱼胶的功效与作用及禁忌

好处1：美颜补血鱼胶可以说是天然的美肌养颜滋补圣品，不仅能以内养外，美白肌肤，还能滋养气血，食用后令人气血足，精神足，鱼胶滋补注重内调，最重要是讲究细水长流，均衡吸收，对于一些血虚的女性或产妇来说都可以食用鱼胶，具有显著的养血补血功效。

鱼胶有滋阴补血之功效，因此最适宜晚上服用。在 临睡前一至两小时 内食用鱼胶，还可帮助入睡，让你有一个舒适的睡眠。但是在晚上吃鱼胶， 忌吃完后立即睡觉 （一）造成多余的蛋白质在体内会转变成脂肪储存起来，长此以往令人发胖；（二）营养物质得不到有效的消化吸收。

鱼胶中含有的天然磷脂和多个氨基酸可直接作用于人脑，可以改善记忆，预防记忆，可以促进智力的发展，除此之外，它对人类神经系统也具有明显的保护作用，有可能改善人类神经功能，可以减少神经衰弱和失眠，以及焦虑和其他不良症状。类型和保存方法 鱼胶可分为金钱，红口，湖泊，北海，双芽，金龙，鳔鳔等。

功效与作用：（1）滋补身体。滋补身体是花胶的重要功效，它含有大量的蛋白质和维生素，还含有一些微量元素钙与铁、锌等营养成分，平时人们食用以后可以缓解体虚也能提高身体各器官的功能，能防止身体衰老经常食用可以让身体保持年轻也能让身体更强壮。（2）提高肠胃功能。

鱼胶的功效作用和营养价值有哪些

鱼胶的功效 增强肠胃功能 鱼胶可以增强人的肠胃消化吸收功能，可以提高食欲，对食欲不振、消化不良等症状有很好的作用。它还可以增强肌肉韧性，消除疲劳。

鱼胶的功效作用 （1）补充胶原蛋白 首先鱼胶当中含有的胶原蛋白成分还是很多的，因为鱼胶非常适合一些女性来吃的，因为女性肌肤好不好呢，其实和肌肤里面的胶原蛋白有很大的关系，如果女性的肌肤缺少了胶原蛋白之后，肌肤会变得没有一点弹性了，为了能增强肌肤的弹性还是要多补充鱼胶才行的。

滋补身体。滋补身体是花胶的重要功效，它含有大量的蛋白质和维生素，还含有一些微量元素钙与铁、锌等营养成分，平时人们食用以后可以缓解体虚也能提高身体各器官的功能，能防止身体衰老经常食用可以让身体保持年轻也能让身体更强壮。（2）提高肠胃功能。

滋养皮肤延迟老化 鱼胶含有大量的胶原蛋白，据说其胶原蛋白可以高达70％，这是天然美容成分，这不仅可以形成网状结构，支持人们的皮肤，也可以让人们的皮肤弹性增加它可以让人们的皮肤柔软和弹性，可以有效减少皱纹和延缓皮肤衰老。

鱼胶的功效及吃法,鱼胶的做法

具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

鱼胶 15 克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。5 、薏米百合炖鱼胶 鱼胶 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，猪肉 50 克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖 2-3 个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。功效：补肾益精，鱼胶的价钱，温阳固摄。适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。推荐食谱4：材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。做法：将上3味水煎.用法：每日2次，可长期服用。功效：大补气血。