鱼胶的吃法和做法（鱼胶的吃法和做法小孩吃）

彩虹养生网精选：

• 1 、备孕鱼胶的正确炖法
• 2
  、鱼胶的吃法和做法是什么?
• 3、生鲜鱼胶的正确炖法
• 4 、鱼胶的食用方法是什么?
• 5
  、鱼胶怎么吃最好?

备孕鱼胶的正确炖法

清炖赤嘴鱼胶 备孕期间 ，赤嘴鱼胶是极佳的选择 。炖制前
，需提前用清水将鱼胶泡发
。泡发后的鱼胶可直接放入锅中，加入适量清水炖煮。火候需掌握得当 ，先用大火煮沸
，再转小火慢炖 。为增加口感，可适量加入冰糖调味
。炖好后 ，可直接食用。

将泡好的鱼胶用厨房剪刀剪小，加上所有配料
，加水，放进炖锅里 。6 按上鱼胶功能 ，OK完毕。炖上两个半小时
，出锅，加少许盐 ，便可以享用浓稠的鱼胶汤
，美容养颜哦！4 小贴士泡鱼胶的水含有营养，不要倒掉哦 ，直接用来煮汤
。

原料：鱼胶15克、红枣（去核）4-5个 做法：加水适量
，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。用法：孕期 、坐月子每周1-2次 。功效：本汤适用于补气血、养容颜 ，对于气血不足
、失于调养、症见神疲体倦 、肌肤不泽及面部皱纹者尤佳
，因此非常适合备孕妈妈食用
。

备孕怎么吃鱼胶好 鱼胶红枣汤 原料：鱼胶15克
、红枣（去核）4-5个 做法：加水适量，炖大概2-3个小时 ，放入冰糖即可食用。 用法：每周1-2次 。 功效：本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足
，失于调养，症见神疲体倦 ，肌肤不泽
，面部皱纹者尤佳
。

推荐食谱一：鱼胶糯米枸杞粥 材料：鱼胶15-20克，糯米 ，枸杞
，桔子饼（切丝）适量。做法：将所有材料洗净，放入高压锅煮熟 ，下冰糖调味即可食用 。功效：美容颜
，健脾胃，补血利养气 ，适合秋冬进▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍补
，产妇 、孕后做月子食用滋补
、固元气、康复体质最佳
。

鱼胶的吃法和做法是什么?

1 、鱼胶洋参汤 鱼胶15克，洋参数片 ，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血
、补肾益精 。5）薏米百合炖鱼胶鱼胶15克
，百合15克，薏米40克 ，猪肉50克
。将材料洗净
，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时 ，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。

2、具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右
，直至泡软 。洗净后切▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍成小块，视情况加入红枣 、桂圆枸杞 ，或高丽参
、西洋参等一起炖煮
，也可以加入肉类如鸟、鸡 、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水
。

3
、鱼胶的吃法和做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍知识？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 贡献了超过1555个回答 关注 鱼胶可以炖汤、煮粥或凉拌食用。炖汤营养丰富 ，煮粥口感细腻易吸收
，凉拌则清爽可口 。

4 、鱼胶红枣汤 材料：鱼胶30克，红枣适量 ，冰糖少许
。做法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内
，加两碗开水，以大火煮沸后 ，改小火炖
、溶化至一碗▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。鱼胶花旗参炖鸡 材料：西洋参5-10克、鱼胶15-20克 、鸡100克 。

生鲜鱼胶的正确炖法

1
、鱼胶炖鸡
。鱼胶平时可以和鸡放在一起炖汤喝
，制作时需要准备乌鸡一只，鱼胶适量红枣和生姜 ，以及食用盐
，还有料酒都要适量准备一些。

2、做法：将所有食材准备好，鲫鱼去腮去内脏处理干净后 ，要将里面黑膜去掉
，然后将两面背部划上几刀，更容易炖的透 。黄豆芽防止是被注药 ，一定要去掉根部
，买回家后尽量将黄豆芽放在水里多泡一会儿
。将鲫鱼均匀裹上面粉，裹了面粉更容易煎更容易炖透而且口味更香。

3 、制法：将燕窝 ，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成 。 燕窝蜜莲 【材料】： 燕窝半两
、红棘20个、冰糖5两 、莲子（生鲜）半斤甘杞1两 【作法】： 将窝燕窝洗净泡水两小时备用
。 炖锅放适量的水加红棘20个
，用电锅炖1小时即可。

鱼胶的食用方法是什么?

鱼胶炖肉汤 。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉
、排骨等肉类一起炖汤，既有营养 ，又有其他的肉香混合在一起
，吃出来特别好吃，营养丰富 ，推荐指数：五颗星
。鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法 。就是把红枣、花旗参等药材
，加入鱼胶放入炖盅内，一起炖煮 ，最后加入糖
，做成甜品
。

鱼胶红枣汤 材料：鱼胶30克，红枣适量 ，冰糖少许。做法：将所有用料用温开水洗净
，放入锅内，加两碗开水 ，以大火煮沸后，改小火炖 、溶化至一碗 。鱼胶花旗参炖鸡 材料：西洋参5-10克、鱼胶15-20克
、鸡100克
。

西洋参枸杞炖鱼胶材料：鱼胶7个
，枸杞适量，西洋参适量 ，冰糖适量 ；做法：鱼胶提前10小时泡发；泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状
，加入枸杞；倒入锅里，加水 ，加西洋参；盖上盖子
，等炖好时，再加冰糖 ，盖上盖子待冰糖融化了就可以了功效：养血止血、补肾固精
，补气血 、养容颜。

炖汤 鱼胶是非常好的汤底材料，可以为汤增添鲜美的口感 。将鱼胶与鸡骨
、猪骨、牛骨等炖制 ，可以得到浓郁的鸡汤 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、猪骨汤
、牛骨汤等
。 烹调肉菜 将鱼胶迅速煮熟后
，可以与肉类、蔬菜一同烹调。例如可以搭配炖牛肉 、红烧豆腐
、蘑菇汤等菜品，口感鲜美 ，营养丰富 。

推荐食谱2：炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软；田7用清水洗干净，打碎
，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水 ，盖上敦盅盖
，放入锅内，用文火隔火敦4小时左右 ，以少许幼盐调味
，即可佐膳饮用
。

鱼胶怎么吃最好?

1 、鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法 。就是把红枣
、花旗参等药材，加入鱼胶放入炖盅内 ，一起炖煮
，最后加入糖，做成甜品。此类鱼胶甜品的材料可以搭配非常多 ，可以做成各种各样的花式鱼胶甜品
。口味好
，非常适合爱吃甜食的女生。推荐指数：五颗星 。鱼胶冻品
。鱼胶冻品一般是用鱼胶甜品来做。

2、西洋参枸杞炖鱼胶 材料：鱼胶7个，枸杞适量 ，西洋参适量，冰糖适量 ；做法：鱼胶提前10小时泡发；泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状
，加入枸杞；倒入锅里，加水 ，加西洋参；盖上盖子
，等炖好时，再加冰糖 ，盖上盖子待冰糖融化了就可以了 功效：养血止血 、补肾固精
，补气血、养容颜 。

3
、鱼胶红枣汤，鱼胶 15 克红枣（去核） 4-5 个 ，加水适量
，炖大概 2-3 个小时，放入冰糖即可食用
。本汤适用于补气血、养容颜 ，对于气血不▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍足
，失于调养，症见神疲体倦 ，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

4 、炖鱼胶做法一
，桂圆炖鱼胶 材料 鱼胶，桂圆 ，冰糖 做法 鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开
，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以） 。鱼胶用水浸软洗干净 ，桂圆干同样洗掉杂物
。

5
、生活中的蒋老师 2023-11-25 TA获得超过137个赞 关注 鱼胶营养丰富
，搭配不同的食材炖煮，营养和口感更佳。我推荐搭配燕窝、桃胶 、皂角米等滋阴养颜的食材 ，也可以搭配排骨
、鸡肉等肉类食材 。 炖煮时
，可以根据个人口味和需求选择食材和烹饪方式
。

6、材料：花胶100克，瘦肉300克 ，西洋参10克
，姜片，食盐适量。做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用 ，西洋参切片，瘦肉切块
，把花胶 、西洋参
、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去 ，文火炖3小时即可
，食前再调味 。功效：健脾养血，补肾益精 ，滋补养颜。