膳食纤维的食物（什么是高膳食纤维的食物）

彩虹养生网精选：

• 1 、膳食纤维有哪些食物和水果
• 2
  、膳食纤维有哪些食物?
• 3、膳食▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍纤维素食物有哪些
• 4 、富含纤维的食物有哪些?
• 5
  、含纤维食物是哪些
• 6、高膳食纤维食物一览表

膳食纤维有哪些食物和水果

含膳食纤维的蔬菜水果有：黄瓜 、苦瓜
、茄子、辣椒 、白菜、芹菜
、韭菜、油麦菜 、柑橘
、柠檬、柚子 、香蕉▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、苹果、橘子等等。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收 ，也不能产生能量 。因此
，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视
。

水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50% ，其次有桑椹干 、樱桃
、酸枣、黑枣 、大枣
、小枣、石榴 、苹果、鸭梨等。

梨：一只梨的能量大约为100卡
，含有2克膳食纤维 。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃
。无花果：无花果的膳食纤维含量很高 ，每240克含6克膳食纤维。它还富含钙
、钾和镁 。研究显示
，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌
。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。马铃薯：马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3% 。

膳食纤维有哪些食物?

谷物及制品：小麦粒 、大麦
、玉米（干）、荞麦面 、薏米面
、高粱米、黑米 、麦片
、燕麦片等。豆类及制品：黄豆、青豆 、蚕豆（带皮）
、豌豆、芸豆（白） 、黑豆、红小豆
、绿豆等
。蔬菜类：笋、干红辣椒（尖） 、蕨菜
、菜花、菠菜 、南瓜
、白菜、油菜等。

木耳 、海带
、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维 。根菜类食物纤维含量也较多 ，如胡萝卜 、红薯
、土豆等
。

粗纤维事物：荞麦面、燕麦面 、玉米面以及大豆等粗杂粮，都含有较多的微量元素、维生素和膳食纤维
，对改善葡萄糖耐量
、降低血脂有良好的作用。

膳食纤维素食物有哪些

1、谷物及制品：小麦粒 、大麦
、玉米（干）、荞麦面 、薏米面
、高粱米、黑米 、麦片
、燕麦片等 。豆类及制品：黄豆、青豆 、蚕豆（带皮）
、豌豆、芸豆（白） 、黑豆、红小豆
、绿豆等
。蔬菜类：笋、干红辣椒（尖） 、蕨菜
、菜花、菠菜 、南瓜
、白菜、油菜等。

2 、你好，有燕麦 ，南▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍瓜
，黑豆，黑米 ，蜂蜜
，土豆，芋头 ， 红薯
，绿叶菜，韭菜 ，胡萝卜
，芝麻，芦笋 ，茼蒿，绿茶
，红茶，薏米 ，荞麦米
，海带，南瓜子 ，红豆
，牛蒡，魔芋 ，蓝莓
，草莓，白萝卜 ，菠菜
，糙米，苦荞米 ，绿豆，木耳
，等等希望会帮到您 。

3
、膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮 、豆类及菌藻类食物中含量丰富
。

4
、膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮 、豆类及菌藻类食物中含量丰富 。

5、玉米：这种谷物以其高维生素和膳食纤维含量而著称
。 魔芋：含有高达60%的膳食纤维 ，同时含有较多的碳水化合物
，热量低，蛋白质含量超过马铃薯和甘薯。 火龙果：富含水溶性膳食纤维 ，是健康的零食选择 。 茄子：每100克茄子提供3克粗纤维
，并且含有有益的龙葵碱。

富含纤维的食物有哪些?

1
、绿豆 绿豆中纤维含量较高，在3%~4% ，而禾谷类只有1%～2%
，水产和畜禽类则不含纤维素
。燕麦 燕麦的营养价值较高，籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物 ，栽培燕麦品种的蛋白质含量为13%～22%。蛋白质的氨基酸含量均衡
，组成比较全面，不随蛋白质含量而发生明显变化 。

2、无花果
。无花果的膳食纤维含量很高 ，每240克含6克膳食纤维。它还富含钙 、钾和镁 。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌
。如果吃不到新鲜的
，干无花果也一样。豆类 。干豌豆
、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星
。多数豆类富含蛋白质 、叶酸
、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。

3、燕麦 燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维 ，能减慢胃部消化时间
，让人保持饱腹感 。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大 、水分增加 ，配合纤维增进胃肠蠕动
，发挥通便排毒的作用
。山药 山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱腹感 ，抑制食欲
，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进排便。

4
、菌类 菌类食物 ，其中松蘑的纤维素含量接近50%
，按照从多到少的排列为：松蘑、发菜 、香菇
、银耳、木耳 、金针菇 。薯类 薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视，经过研究发现马铃薯、白薯
、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%。

含纤维食物是哪些

1 、绿豆 绿豆中纤维含量较高 ，在3%~4%，而禾谷类只有1%～2%
，水产和畜禽类则不含纤维素
。燕麦 燕麦的营养价值较高，籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物 ，栽培燕麦品种的蛋白质含量为13%～22%。蛋白质的氨基酸含量均衡
，组成比较全面，不随蛋白质含量而发生明显变化 。

2
、含纤维的食品主要有粮食类、豆类 、蔬菜类
、水果类等几种 ，而肉类、蛋类 、鱼类
、奶类的纤维含量很少
。（1）粮食类▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍含纤维的有大米、小麦 、玉米
、等。（2）豆类含纤维的有大豆、赤豆 、绿豆、蚕豆
、青豆等 。（3）蔬菜类含纤维的有青菜、菠菜 、油菜
、马铃薯、萝卜 、西红柿
、黄瓜等
。

3、含纤维食物有以下种类： 谷物类：如小麦 、大麦
、燕麦、荞麦等粗粮。这些谷物中含有的纤维非常丰富
，能够刺激肠道蠕动，促进消化 。 蔬菜类：蔬菜是纤维的重要来源之一
。如菠菜 、芹菜
、韭菜等绿叶蔬菜 ，以及蘑菇、萝卜等蔬菜都含有丰富的膳食纤维。 水果类：许多水果也是良好的纤维来源 。

4 、谷类中的粗粮
，比如玉米、小米
、燕麦、大麦，谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富
。蔬菜 ，尤其是蔬菜中的叶菜
，比如韭菜 、芹菜
、菠菜、油麦菜 、小白菜，其中含有的膳食纤维也非常的可观。

5
、玉米面、高梁 、豌豆
、蚕豆、豇豆 、白菜
、韭菜、竹笋 、萝卜、荠菜
、黄瓜、南瓜 、苹果
、梨、西红柿 、草莓等食物中含量丰富 。传统富含纤维的食物有麦麸
、玉米、糙米 、大豆
、燕麦、荞麦 、茭白
、芹菜、苦瓜 、水果等。动物实验表明 ，蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利
。

高膳食纤维食物一览表

1▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、无花果。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6克膳食纤维 。它还富含钙
、钾和镁
。 如果吃不到新鲜的
，干无花果也一样。豆类 干豌豆、扁豆 、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物  。多数豆类富含蛋白质
、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低
。大麦 大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。

2 、魔芋 魔芋富含膳食纤维 ，能大量提供葡甘露聚糖
，低热量，低脂肪 ，高纤维
，有助人体消化，纤体美容 。

3
、糙米和胚牙精米 ，以及玉米、小米 、大麦
、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外
，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜 、四季豆
、红豆、豌豆 、薯类和裙带菜等
。膳食纤维是植物性成分 ，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮
、豆类及菌藻类食物中含量丰富 。