膳食纤维的食物有哪些（小孩膳食纤维的食物有哪些）

彩虹养生网精选：

• 1、纤维性食物有哪些?
• 2、如何区分高膳食纤维的食物
• 3、减肥干货,9种富含膳食纤维的食物

纤维性食物有哪些?

1、含纤维的食品主要有粮食类、豆类、蔬菜类、水果类等几种，而肉类、蛋类、鱼类、奶类的纤维含量很少。（1）粮食类含纤维的有大米、小麦、玉米、等。（2）豆类含纤维的有大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。（3）蔬菜类含纤维的有青菜、菠菜、油菜、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。

2、糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。

3、就是富含植物性纤维成分食物，它通常分为两大部分：①可溶性纤维食物：主要果胶、豆胶、树胶、藻胶和植物性粘胶等，这些物质在豆类、水果、海带、紫菜等食物中含量比较高。

如何区分高膳食纤维的食物

1、高膳食纤维的食物通常是指那些含有非淀粉多糖和木质素等物质较为丰富的食物，这些食物以水果、蔬菜居多，如香蕉、火龙果、芹菜、黄瓜、燕麦、海带等，同时包括一些粗粮，如大麦、燕麦、荞麦、小米、玉米，以及经常吃到的蔬菜，尤其是叶菜，比如菠菜。

2、豆类 干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物 。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。大麦 大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒 。茄子 茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。

3、豆类 我们知道豆类的纤维含量十分丰富，尤其是青豆、扁豆、干豌豆等，它们可以说是高纤维食物中的佼佼者。另外，豆类食品还含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙等营养物质，脂肪含量非常低，对人体健康是十分有益的。

4、第一类是膳食纤维 含量最高的是海藻类，属于水溶性膳食纤维。它的水溶性纤维含量比较多。第二类是全谷类全麦类 包括燕玫和一些豆类。因为全谷类食品里面最重要的是它的水溶性膳食纤维含量比较高，而且多在麸皮里面。

5、薯类：薯类食物的纤维素含量远没有大家想象的那么高，马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。谷物：谷物的纤维素含量在4%到10%之间，从多到少排列为小麦粒（主要是麦麸）、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。其中，以大麦为宜。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。

6、膳食纤维高的食物1 第一类——海藻类 海藻属于水溶性膳食纤维，海藻膳食纤维富含褐藻胶、纤维素、维生素和矿物质等，其可溶性多糖的含量相当高，是提取高活性膳食纤维的优质原料。海藻类食物包括：紫菜、海带、裙带菜等 第二类——五谷类 五谷杂粮是最好的纤维素来源。

减肥干货,9种富含膳食纤维的食物

1、第一类： 坚果 坚果里面含有人体所需的优质脂肪一这些优质脂肪不仅可以提高饱腹感，还能促进人体内维生素的吸收，对人体十分有益 毕竟脂肪的热量还是很高的，所以每次建议吃一小把就好 推荐吃的坚果有哪些？ 核桃、巴旦木、腰果、开心果、棒子、花生等。

2、香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡，利尿消肿调节血压的作用。补充能量：香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量。减肥：香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用。

3、鸡蛋能够补充蛋白质和多种必须的营养物质，柚子是含糖量较低的水果，西兰花更是健身人群最爱的蔬菜。二：青菜＋西红柿＋鸡蛋＋粗粮 粗粮的膳食纤维较高，西红柿和青菜也能提供人体必须的维生素，这样的搭配是比较合适的。

4、推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。