何首乌的正确吃法（何首乌的正确吃法用量多少）

彩虹养生网精选：

• 1、制何首乌的正确吃法
• 2、首乌茶怎么泡
• 3、何首乌煮蛋的正确吃法?
• 4、猪肚茴香何首乌汤的正确做法是什么?

制何首乌的正确吃法

1、第泡水喝 取出一定量的制何首乌用开水冲泡以后喝就行，在喝的时候直接当做茶来喝，当然，也可以加入一些糖在里面，这样口感可能会稍微好一些，如果自己能够忍受没有加糖的何首乌水则建议不要加糖。

2、步骤：取适量黑豆，加适量的水，大火烧开后小火慢熬制两个小时；倒出熬制后的黑豆水，再加入水，熬制两个小时；倒出熬制后的黑豆水，与第一次的黑豆水混合；适量何首乌放入黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中密封；隔水加热陶瓷容器至何首乌吸收全部黑豆水；将何首乌取出干燥即可。

3、何首乌可以用来泡水喝，首先将何首乌清洗干净，用小刀将它切成切片，不用太多片何首乌，只要2～3片就可以了，用80℃的开水泡制，如果感觉有点微苦，可以适当的加点糖进去，也可以将何首乌片晒成干，这样可以将它保存起来，可以想喝的时候泡水喝。

4、泡水喝。干品能够直接取片2-3片，用开水泡，直接冲水饮用，当茶饮即能够。也能够依据个人口味，加些糖。最简略的办法就是切片泡水喝，干鲜都能够，鲜的直接切片泡水喝。也能够鲜的切片晾干，便于长期保存。 生着吃。

首乌茶怎么泡

直接泡 首乌茶可以直接用开水冲泡，冲泡时需要准备五克首乌茶，把它放到干净的杯子中，以后冲入沸水，把它冲洗干净，然后再重新冲入沸水，浸泡5分钟左右，打开杯子盖让温度下降，等温度适宜的时候可以直接喝。

怎么泡首乌茶的第一个要点就是需要掌握火候。而现在由于快餐文化的流行，很多人泡茶都是直接用开水烫一下能够出味道就行了。其实会喝茶，而且有着比较时间的人，喝茶都是采用煮茶的方式。不过煮茶并不是时间越长越好，其中的火候是需要掌握的。

首乌茶冲泡的时候可以去药店直接购买何首乌，回家以后把它切成小块，每次取5克左右直接放在干净玻璃杯中，加入沸水冲泡浸泡5~10分钟以后取出汤汁代茶饮用。

首乌茶怎么泡 首乌茶的冲泡方法比较简单，在冲泡的时候可以取手无时刻提前把它切碎，然后直接放到干净的玻璃杯中，加入沸水冲泡冲水以后要浸泡十分钟左右才能打开杯子盖，这样里面泡出的汤汁才会香浓，才能让首乌中的营养析出到水中，人们服用以后才能保健身体预防疾病。

首乌茶怎么泡1 首乌茶的冲泡方法并不复杂，在家中冲泡首乌茶时可以取5克左右的何首乌，把它切成小块直接放到干净玻璃杯中用，沸水冲泡也可以提前把手误放到锅中隔水蒸，开锅后蒸半小时左右，再把它取出切碎，用开水冲泡，这样会让泡好以后的首乌茶具有更好的养生功效。

何首乌煮蛋的正确吃法?

何首乌煮蛋煮熟后，可以用筷子轻敲鸡蛋壳，使其表面略有裂纹，以便入味。 品尝首乌煮蛋： 首乌煮蛋制作完成后，可以美美地品尝了。 用勺子轻轻剥开鸡蛋壳，即可看到内部的首乌和蛋黄。 可以将首乌翻开，使其充分融入蛋黄中，增加食用的口感。 吃首乌煮蛋时，可以搭配喜欢的饮品，如茶水或牛奶，以提升味觉享受。

【制作】：将何首乌洗净，切成长3厘米、宽6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。

先把何首乌和两枚生鸡蛋用水洗净。然后再把洗净的何首乌和鸡蛋放入干净的铝锅内，加入适量的水。再依次放入切好的葱、生姜、食盐、料酒、猪油。把铝锅放在灶具上，用大火把水烧沸，再用小火把鸡蛋煮熟。

我认为何首乌煮鸡蛋的做法如下：洗净何首乌，切块。鸡蛋、何首乌放入铝锅，加水适量。加入调料：葱、生姜、食盐、料酒。铝锅置火上烧沸，小火煮至蛋熟。取出蛋，去壳，再煮2分钟。加味精，吃蛋喝汤。

猪肚茴香何首乌汤的正确做法是什么?

做法：先把猪肚翻过来用细盐搓洗干净，然后把何首乌切小块和小茴香籽装入猪肚，最后用粗线缝上猪肚避免里面的食材漏出，和冷水一起放入砂锅，水开后，中小火炖四五十分钟，直到猪肚熟透。食用时，可把猪肚切小块吃掉，如不嫌苦何首乌也可以吃。一定不能放其他调料。功效：治疗慢性、急性胃病。

鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用。将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质，放入猪肚内，用棉线将猪肚缝合起来。沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中大火烧开，转小火炖1小时后关火。取出猪肚，将药材取出，将猪肚洗净改刀切成条，然后放入锅中烧开即可。

主材：猪肚一个、小茴香籽（炒）30克，何首乌60克（建议选用制首乌），红茶。将红茶（最好是品质好点的）冲泡好，茶汤留用；猪肚切小块备用；将生的何首乌切片备用；小茴香籽洗干净备用；将所有备用的材料放入砂锅中，用文火熬制至猪肚熟透，1-5小时左右即可食用。

做法：鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用；将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质，放入猪肚内，用棉线将猪肚缝合起来；沙锅中注入足量水，将猪肚放入锅中大火烧开转小火炖1小时后关火，取出猪肚，将药材取出将猪肚洗净改刀切成条，然后放入锅中烧开即可。