板栗的热量（板栗的热量高吗）

彩虹养生网精选：

• 1、一个栗子的热量有多高?
• 2、板栗的营养成分
• 3、板栗热量是多少?

一个栗子的热量有多高?

每100克熟栗子，含有180千卡热量，相当于50克米饭所含的热量。栗子的营养价值：栗子中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，所以常吃栗子对身体是有很大好处的。

一个栗子的热量等于0.1碗米饭。1颗熟栗子重约10克，可食部分约重8克，热量为17千卡，10克栗子的热量为170千卡，而一碗米饭约100克，热量为116千卡，因此1个栗子的热量等于0.1碗米饭。

生的熟的热量一样100克栗子是2两）212大卡。热量不算特别高，在坚果类里面属于热量较低的。 平时吃坚果类是有好处的，板栗里面含有较丰富的维生素A和维生素C。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。

板栗的营养成分

1、板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白质7%～7%，脂肪2%～4%，可供人体吸收和利用的养分高达98%。

2、栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

3、板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。

4、板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

5、主要成分：蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等成分。性味归经：性温，味甘，入脾、胃、肾经。功效主治：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治脾虚泄泻、腰腿酸软、腹泻、咳嗽、百日咳、便血、反胃呕吐等症。

6、板栗营养丰富，含有大量的蛋白质、糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质以及其他营养成分，所以食用板栗能够有效地补充各种人体所需的营养。板栗主要含淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，其中含糖和淀粉高达70.1%，是含糖量较高的食物。另外，板栗的食物GI（升糖指数）为60，属于中GI食物。

板栗热量是多少?

吃一个板栗不等于两碗饭。根据中国食物成分表2002的数据，100g熟栗子的热量是214kcal，一个栗子5～8g，大一点的10克。 按一个栗子8克计算，6个栗子就是48克，简便计算，按6个栗子（大一点的）50克计算，那么六个栗子的热量就是107kcal。

板栗属于高热量、高淀粉、高糖分，高脂肪的食物，一颗熟板栗可食用部分大约有8克，其热量为17大卡，而100克可食用部分的熟板栗热量为214大卡。由此可见，板栗属于热量较高的食物，减肥期间应当适量食用为宜。

根据《中国食物成分表（2002）》数据显示，板栗分为三类，新鲜板栗、干板栗、熟板栗。成分表显示100g新鲜板栗的热量是185 kcal，干板栗的热量是345 kcal，熟栗子的热量是214kcal，而100g的米饭热量是347kcal。

一颗板栗的热量相当于2两的一小碗米饭。根据中国食物成分表2002年的数据，1颗熟栗子重约10克，可食部分约重8克，热量为17千卡，因此，100g熟栗子的热量是214kcal。板栗原产于中国，是中国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。中国的板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。

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