茭白的功效与作用（茭白的功效与作用图片）

彩虹养生网精选：

• 1、茭白的营养价值及功效及禁忌
• 2 、茭白的营养价值与食用禁忌
• 3
  、茭白的功效与作用

茭白的营养价值及功效及禁忌

1、消渴利尿：茭白中含水分较多 ，有清热解毒 、消渴利尿的功效。（2）去邪气
、防中毒：茭白同盐与醋共▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍食
，有利于祛除五脏邪气，还可防治红脸酒渣鼻、白癞 、红眼热毒等病症 。【食疗方】（1）酒渣鼻：茭白30克 ，水煎代茶饮
。同时还可用生茭白适量
，捣烂如泥，外敷患处。

2
、并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的作用 ，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力
，从而有效的对抗各种疾病 。茭白含有大量豆醇
。茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧 ，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。茭白的热量 。

3、利尿除湿 中医认为
，茭白甘▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍寒，性滑而利 ，因此在食用后
，可以起到利尿祛水的功效，对于四肢浮肿 、小便不利以及暑湿等不适症状 ，都可以起到缓解作用
，所以茭白可以利尿除湿
。

4、在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养 ，从而维持人体的正常运转保证身体健康。茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用
，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。

5
、茭白含有丰富的有解酒作用的维生素 ，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在
，并能提供硫元素，味道鲜美 ，营养价值较高，容易为人体所吸收
。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质 、脂肪等
，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

茭白的营养价值与食用禁忌

茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用 ，适量多吃可有效的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍增强人体的抵抗力以及免疫力
，从而有效的对抗各种疾病 。茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧 ，同时还能够抑制酪氨酸酶活性
，从而可阻止黑色素生成
。

医用茭白清湿热，解毒 ，催乳汁
，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性 ，从而阻止黑色素生成
，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻 ，肉质鲜嫩。

禁忌人群 茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食；茭白这酸性食物
，服用磺胺药时禁食茭白；由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收 ，不适宜阳痿
、遗精者、脾虚胃寒 、肾脏疾病
、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者 。禁忌食物 不宜与豆腐 、蜂蜜同食
。

茭白的功效与作用

1
、茭白的功效与作用茭白被称为是“水中人参 ”
，其中富含碳水化合物、蛋白质 、脂肪等成分，可以有效补充人体所需的营养物质 ，能够健壮机体。茭白的营养价值也是很高的
，不见含有糖类
、有机氮、水分 、脂肪、蛋白质等成分，还含有17种氨基酸 ，都是人体所必需的 。

2
、功效与作用：在日常生活中经常多吃些茭白
，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康
。茭白中所▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍含有的这些营养物质具有健壮机体的作用 ，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力
，从而有效的对抗各种疾病。

3、消渴利尿：茭白中含水分较多，有清热解毒 、消渴利尿的功效 。（2）去邪气
、防中毒：茭白同盐与醋共食▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，有利于祛除五脏邪气，还可防治红脸酒渣鼻、白癞 、红眼热毒等病症
。【食疗方】（1）酒渣鼻：茭白30克
，水煎代茶饮。同时还可用生茭白适量，捣烂如泥 ，外敷患处 。