彩虹养生网精选:
- 1、茭白笋有什麼功效
- 2 、茭白百科
- 3、茭白有什么营养价值?
茭白笋有什麼功效
1、营养丰富:苕芽含有丰富的蛋白质 、脂肪、碳水化合物、纤维素 、矿物质和维生素等多种营养成分 ,对人体健康有很好的促▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍进作用。 药用价值高:苕芽具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂 、抗氧化等多种药用功效,对高血压、糖尿病、肥胖症等慢性病有一定的辅助治疗作用 。
2 、利尿止渴、解酒毒 茭白甘寒,性滑而利 ,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴 ,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒 ,治酒醉不醒。补虚健体 茭白含较多的碳水化合物 、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
3、利尿止渴 、解酒毒 胶笋甘寒、性滑而利、既能利尿祛水 、辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症 ,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便、除烦解酒、还能解除酒毒与治酒醉不醒 。补虚健体 胶笋含较多的碳水化合物 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、蛋白质以及脂肪等 ,能补充人体的营养物质具有健壮机体的作用。
4、首先,茭白笋富含膳食纤维。膳食纤维是人体必需的营养素之一,对于维持肠道健康、预防便秘 、降低胆固醇和血糖等方面都有重要作用 。每100克茭白笋中含有约5克的膳食纤维 ,这对于日常饮食中纤维摄入不足的人群来说是一个很好的补充。其次,茭白笋含有丰富的维生素和矿物质。
5、作为水生生菜,属寒性蔬菜 ,因此中医也认为它还有生津止渴、清热利湿 、利尿之功效。节气过后,天气逐渐转热 。每天多吃茭白笋对人体有很多好处!茭白笋如何种植才最好?选择 种植通常需要选择几块田地作为幼苗。野荸荠采收后,将老茎的野荸荠根捡起来,用刀将野生荸荠的泥根剪去 ,做成苗。
茭白百科
茭白,又名高瓜、菰笋、菰手 、茭笋,高笋 。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭) ,双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰” 。
茭白是禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立 ,高1-2米。叶舌膜质,长约5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大 ,长50-90厘米,宽15-30毫米 。圆锥花序长30-50厘米,分枝多数簇生 ,上升,果期开展。颖果圆柱形,长约12毫米,胚小形 ,为果体之1/8。
它是 茭白 ,原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜 。在亚洲温带、日本 、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料 ,为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富 。茭白中含有大量的营养物质,其中以碳水化合物、蛋白质 、脂肪等营养物质的含量最为丰富。
茭白别名称菰笋、菰米、茭白 、茭儿菜、茭笋、菰实 、菰菜、茭首、高笋 、茭草。属于禾本目禾本科植物 。多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立 ,高1-2米。叶舌膜质,长约5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大 ,长50-90厘米,宽15-30毫米 。圆锥花序长30-50厘米,分枝多数簇生 ,上升,果期开展。
生长环境不同 茭白:茭白主要生长于土壤肥沃、富含有机质的黏壤土或壤土区域。香蒲:香蒲生长于湖泊、池塘 、沟渠、沼泽及河流缓流带 。果实不同 茭白:茭白的果实为颖果,形状为圆柱形。香蒲:香蒲的果实为小坚果,形状为椭圆形至长椭圆形。
茭白是一种水生蔬菜 。茭白 ,一般指菰,别名菰笋、菰米、茭白 、茭儿菜、茭笋、菰实 、菰菜等,原产中国及东南亚 ,是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质 ,长约5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米 ,宽15-30毫米 。
茭白有什么营养价值?
茭白的营养价值 利尿止渴、解酒毒 茭白性寒味甘,可以起到清热通便的效果,能够辅助治疗小便不利的症状 ,而且茭白中富含的维生素B等元素,能够起到很好的解救效果。
丰富的营养成分:茭白含有丰富的蛋白质 、脂肪、碳水化合物、纤维素 、矿物质和维生素等营养成分,对人体健康有很好的保健作用。低热量:茭白的热量较低,适合减肥期间食用 ,有助于减少脂肪摄入,达到减肥的目的 。利尿消肿:茭白具有利尿消肿的作用,对于水肿型肥胖者有一定的改善作用。
茭白味甘、性凉、滑 、无毒。在《本草拾遗》中记载有“去烦热、止渴、解目黄、利大小便 、止热痢、消酒毒 ”等功效 。
营养价值 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素 ,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美 ,营养价值较高,容易为人体所吸收▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收 。