竹荪的功效与作用（贵州竹荪的功效与作用）

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• 1
  、竹荪的功效与作用吃法,竹荪的好处及食用方法
• 2、竹荪的功效与作用及食用方法
• 3 、竹荪的功效与作用吃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍法
• 4
  、竹荪的营养价值与食用功效
• 5、竹荪的功效与作用,竹荪的营养价值

竹荪的功效与作用吃法,竹荪的好处及食用方法

1 、竹荪除了炖汤
，还有一种很新鲜的做法：竹荪酿肉。来一口，竹荪鲜美又爽滑 ，连里面的肉馅也是满满的鲜味 。有益气补脑
、补气养阴
，润肺止咳，清热利湿等功效
。竹荪香味浓郁 ，滋味鲜美
，自古就列为“草八珍”之一，营养特别丰富。

2、第一步竹荪是干货知识 ，要提前泡开
，在烹制之前先用温水泡开20min 。水中能加一些醋和食用盐，醋和食用盐能够起到除菌的功效 ，竹荪的裙有一定的味儿
，有人会觉得很香，有些人觉得不太好闻 ，加入白米醋，就可除掉这个味
。

3 、与竹荪「相克」的食物 乌鸡 竹荪 乌鸡含矿物质锌
，与富含维生素C的苋菜搭配，会加速维生素C的氧化作用 ，导致营养流失。 与竹荪「搭配」的食物 乌鸡肉 竹荪 乌鸡肉低脂肪
、高蛋白
，竹荪含有丰富的膳食纤维，同煮成汤 ，有助减少对胆固醇的吸收 。

4、竹荪营养丰富
，香味浓郁，滋味鲜美 ，自古就列为草八珍之一
，；竹荪含有丰富的多种氨基酸 、维生素
、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑 、宁神健体的功效；提高机体的免疫抗病能力 ，能够保护肝脏
，减少腹壁脂肪的积存，有俗称刮油的作用 ，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果
。

竹荪的功效与作用及食用方法

1
、竹荪的食用功效主要表现在其独特的口感和营养价值上。竹荪肉质鲜嫩，口感鲜美
，富含多种营养成分▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。适量食用竹荪可以补充营养，增强体质
。此外 ，竹荪还具有促进消化、降脂减肥的作用。对于消化不良 、高血脂等症状有一定的改善作用 。其他功效 除了以上提到的功效与作用
，竹荪还具有抗过敏
、抗肿瘤等作用。

2、竹荪可以起到健脾益胃的作用，通常需要通过煎汤熬制的方式服用药物 ，用药治疗的过程中需要做好日常的护理工作
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。竹荪是属于中药当中的一种
，通过药物的服用能够起到健脾益胃 、补充营养的功效，对于脾胃虚弱引起的食欲下降
、恶心、呕吐等症状 ，能够达到治疗的作用。

3 、竹荪的适用人群 一般人群均可食用 。肥胖
、脑力工作者、失眠 、高血压
、高血脂、高胆固醇患者 、免疫力低下、肿瘤患者可以常食
。竹荪性凉
，脾胃虚寒之人不要吃得太多。如何挑选竹荪 竹荪以色泽浅黄
、体大、无虫蛀者为佳 。不要选择颜色过于洁白的，有可能是经过▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍硫磺熏烤的
。

4 、竹荪除了炖汤 ，还有一种很新鲜的做法：竹荪酿肉。来一口
，竹荪鲜美又爽滑，连里面的肉馅也是满满的鲜味 。有益气补脑
、补气养阴 ，润肺止咳，清热利湿等功效
。竹荪香味浓郁
，滋味鲜美，自古就列为“草八珍 ”之一 ，营养特别丰富。

5、竹荪具有滋补强壮 、益气补脑
、宁神健体的功效；补气养阴
，润肺止咳，清热利湿 。竹荪能够保护肝脏 ，减少腹壁脂肪的积存
，有俗称“刮油
”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关
。现代医学研究也证明 ，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

竹荪的功效与作用吃法

第一步竹荪是干货知识
，要提前泡开，在烹制之前先用温水泡开20min 。水中能加一些醋和食用盐 ，醋和食用盐能够起到除菌的功效
，竹荪的裙有一定的味儿，有人会觉得很香 ，有些人觉得不太好闻，加入白米醋
，就可除掉这个味。

竹荪可以起到健脾益胃的作用，通常需要通过煎汤熬制的方式服用▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍药物 ，用药治疗的过程中需要做好日常的护理工作
。竹荪是属于中药当中的一种
，通过药物的服用能够起到健脾益胃、补充营养的功效，对于脾胃虚弱引起的食欲下降 、恶心
、呕吐等症状 ，能够达到治疗的作用。

竹荪鸡汤是特别健康的一种吃法
，也是我们在平时很爱吃的，经常的去吃这种食物 ，可以很好的保护我们的健康
，从而起到不错的养生效果，所以在平时很多人都爱吃 ，同时它的养生效果也很强
，首先竹荪具有滋补强壮、益气补脑 、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳 ，清热利湿 。

盛入汤盅上席
。火腿系味中极品，竹荪乃名贵山珍；汤品自然奶白
，清香鲜咸甘甜。营养丰富，老少咸宜 。竹荪煲鸡汤 材料：竹荪6根 ，柴鸡半只
，大葱4段，老姜4片 ，小菜心6棵
，胡萝卜半根，盐2茶匙（10克）
。做法：（1）将柴鸡半只 ，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟
，只要竹▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍荪回软发脆即可 。

能增强免疫力
、抗肿瘤等作用，同时含有一定量的膳食纤维 ，能够维持并保护肠道功能
，预防肠癌的发生
。挑选 一朵完整的竹荪分菌盖、菌柄 、菌伞三部分，选购的时候可以选择菌柄较大的 ，因为它的口感比较好；另外，干竹荪看起来是淡淡的黄色
，千万不要贪漂亮选择白白的，白竹荪可能经过了熏制加工。

竹荪的营养价值与食用功效

1、竹荪具有滋补强壮
、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴 ，润肺止咳
，清热利湿▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存 ，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低
，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关
。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

2 、竹荪还具有解腻助消化的作用 。中医认为竹荪有大补之功 ，但其药用价值在历代本草著作中鲜有论述。用竹荪作药膳可消除腹壁多余的脂肪
，具有明显的减肥效果
。竹荪汽锅鸡
、竹荪银耳等，对人体可起到滋补强壮的作用。竹荪蔬菜汤可以降低血压、血脂 ，对高胆固醇症也有一定疗效 。

3 、竹荪的药用价值 在中医药中
，竹荪也被视为一种重要的中药材
。竹荪具有补肾益气
、养血润燥等多种功效。在治疗糖尿病、肾虚导致的腰膝酸软 、久泻
、盗汗等方面也有很好的治疗效果 。此外，竹荪也能帮助缓解焦虑、抑郁等问题 ，具有一定心理疗效
。

4 、竹荪营养丰富，香味浓郁
，滋味鲜美，自古就列为“草八珍 ”之一。日前 ，国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》
，批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品，划定长宁县现辖行政区域为保护区域 ，自即日起实施保护 。

竹荪的功效与作用,竹荪的营养价值

竹荪的功效与作用补脑竹荪中含有多种氨基酸以及维生素
，这些营养元素有滋补的效果，也有补脑的功效
。竹荪有安神以及强健体魄的效果。护肝脏人们食用竹荪之后 ，竹荪能够帮助人们带走脂肪
，因此竹荪有刮油的效果 。竹荪除了能够减少脂肪的堆积，还有降血脂以及减肥的功效
。

竹荪的功效与作用 保护肝脏 竹荪可以抑制脂肪在人体腹壁上堆积 ，也能减少脂肪在人体肝脏部位堆积
，它能促进肝细胞再生，修复受损的肝细胞 ，而且也能增强肝脏功能，防止脂肪肝和肝硬化
，以及肝炎等多种常见疾病发生。

竹荪含有丰富的多种氨基酸
、维生素、无机盐等，具有滋补强壮 、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴 ，润肺止咳
，清热利湿；主治肺虚热咳
、喉炎、痢疾 、白带
、高血压、高血脂等病症 。

竹荪是护肺的高手，常吃可以清嗓 、治咳嗽。竹荪具有解腻助消化的作用 ，对于增强脾胃消化功能有很大的裨益
。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质
，提高机体的免疫抗病能力。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存 ，有“刮油
”的作用
，从而产生降血压
、降血脂和减肥的效果 。

竹荪的营养价值：竹荪能抑制肿瘤
。竹荪具有滋补强壮、益气补脑 、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳 ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍清热利湿。竹荪能够保护肝脏
，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低 ，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关 。