含锌的食物有哪些（含锌的食物有哪些水果蔬菜）

彩虹养生网精选：

• 1、哪些食物中含锌?答案越多越好～
• 2 、什么食物含葡萄糖酸锌?
• 3
  、含锌的食物有哪些
• 4、十大补锌的食物
• 5 、什么食物含锌多?

哪些食物中含锌?答案越多越好～

1、含锌较多的有牡蛎
、胰脏、肝脏 、血
、瘦肉、枸杞子 、西兰花
、蛋、粗粮 、核桃
、花生、西瓜子 、板栗
、干贝、榛子 、松子、腰果
、杏仁、黄豆 、银耳
、小米、萝卜 、海带
、白菜、等 ，一般蔬菜 、水果
、粮食均含有锌.平时只要饮食合理安排好
，一般不会造成缺锌。

2、盎司（约合28克）腰果中含锌6毫克 。腰果中还含有健康脂肪 、叶酸
、B族维生素和维生素K
。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。鸡肉 3盎司熟鸡肉含锌4毫克 。鸡肉是维生素B6的重要食物来源 ，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配
。

3、海鲜类食物 可以说所有海鲜产品中都含有大量丰富的锌，因此我们在日常生活中不妨通过这类食物来补充人体所缺乏的锌。比如像牡蛎 、海星、泥锹
、海带、紫 菜等
，这些海产品都是日常生活中非常常见的，因此有缺锌症状的人群在平时可以多吃些这类食物 。

什么食物含葡萄糖酸锌?

富含维生素A的食物：鱼肝油 、动物肝脏
、奶类、蛋类 、菠菜
、辣椒、胡罗卜 、苋菜
、甘薯、橘 、杏
、柿、芹菜 、小白菜、韭菜等▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。富含维生素B1（硫胺素） 的食物：米糠
、麦麸、蔬菜 、酵母
、动物内脏、瘦肉 、蛋类等。

锌制剂有葡萄糖酸锌
、硫酸锌、甘草酸锌 、醋酸锌等 ，最常用的是葡萄糖酸锌
，天天服用5-7mg/kg，疗程2-3个月 。韭菜
、竹笋、燕麦等食物粗纤维较多 ，麸糠及谷物胚芽中植酸盐含量也较高
，这些食物均会影响锌在肠道的吸收
。

经过营养强化的奶制品和营养谷物等。需要注意的是，豆类 、谷物等植物类食物来源中的植酸 ，会抑制锌元素的吸收
，降低锌元素的生物利用率 。所以，食物补锌 ，海产品
、红肉、肝脏的性价比最高
。锌补充剂。

有些人不仅缺锌
，还缺钙 、铁等 。那么葡萄糖酸钙口服液和葡萄糖酸锌口服液就是这类人的最佳选择了，定时服用葡萄糖口服液 ，钙、铁
、锌同时补，见效快
。补锌片 现在市场上有很多品牌的补锌药片
，都可以达到很好的补锌效果，而且也富含其他的人体微量元素。

葡萄糖酸锌可解离为锌离子和葡萄糖酸 ，更易被人体吸收利用 。可提高儿童智力
，加速生长发育，防止发育迟缓；增加儿童和青少年的身高和体重 ，保持视力
，促进视力发育。而且味道好，服用方便 ，更容易被接受
。怀孕期间的女性应该多吃新鲜蔬菜和水果
，以补充足够的维生素A、C 、钙和铁。

长期服用能导致缺钙贫血等症状 。例如葡萄糖酸锌长期服用会引起下眼线的浮肿
。第三代蛋白锌：生物态锌，以蛋白锌为代表。蛋白锌 ，从蛋白提取
，锌的含量很低，几乎和食物的含锌量相当 ，绝对安全，对人体无任何副作用
，可饭前服用 。

含锌的食物有哪些

香菇锌含量57毫克，香菇含丰富的维生素D原 ，菇蛋白质里包含18种氨基酸
，经常食用可以提高免疫力
、延缓衰老、降血压 、治疗消化不良
。

不少家长想要给宝宝补锌，那么哪些食物里面富含锌元素呢？想了解更多相关知识 ，收看本期亲子课堂
，陈老师来为大家做详细的解

含钙铁锌比较高的食物：有鱼虾，排骨 ，牛肉
，海带，木耳 ，紫菜
，核桃，樱桃 ，猕猴桃，如果钙铁锌缺乏比较严重的情况下
，需要及时补充的钙铁锌制剂。

首先，明白一点 ，水果并不是锌的良好来源 。因为
，不论动物性还是植物性食物都含有锌，但食物中的锌含量差别很大 ，吸收利用率也不同
，一般来说，贝壳类海产品
、红肉类 ，动物内脏类都是锌的极好来源
。干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。

富含锌的食物有：牡蛎
，植物果实的坚果类含量较高，如花生 、核桃等；水果中苹果的含量为最高 ，动物性食品含锌量普遍较多
，如瘦肉
、猪肝、鱼类 、蛋黄等 。富含硒的食物有：龙虾
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、鱼及一些甲壳类水产品
。其次是动物的内脏如心、肝▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 、肾等。

海产品 如生蚝、扇贝
、蛤蜊、螺蛳 、鱿鱼干
、墨鱼干、海蛎肉 、蛏干
、虾皮、紫菜 、海带等，可以是煲粥
、煮汤、清炒等方式进食这些食物 ，以补充人体所需的锌元素 。红肉 如牛肉 、山羊肉
、羊肉干等，这些肉类的含锌量虽然没有海产品高
，但锌的吸收率还是比较高的。

十大补锌的食物

红肉 如牛肉、山羊肉 、羊肉干等，这些肉类的含锌量虽然没有海产品高 ，但锌的吸收率还是比较高的
。动物内脏 海产品和红肉的价格会稍微▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍贵一些
，日常可以选择更实惠的食物补锌，如动物内脏的含锌量也是挺高的 ，可以多吃猪肝、鸡肝
、牛肝、鸭肝 、鹅肝等。

牡蛎 。牡蛎是一种常见的海鲜
，它的含锌量非常高，据专家研究分析 ，每三蛊司尺寸的熟牡蛎中含有74mg的锌
，因此大家可以通过吃牡蛎摄入足够量的锌元素
。牛肉。牛肉是一种常见的红肉，它含有丰富的维生素
、蛋白质以及锌元素 ，在补锌的食物中位列第二名 。

肉类：作为补锌的首选食物
，牛肉、羊肉 、猪肉和鸡肉等含有丰富的锌
。每100克生牛肉含有8毫克锌。这些肉类不仅富含锌，还含有铁和多种维生素 ，有助于提高锌的摄入量 。 贝类：贝类是优质的锌来源，其中牡蛎尤为突出
。牡蛎含有丰富的维生素和锌
，但食用时需确保完全煮熟，以避免食物中毒。

花生当中的营养价值是非常丰▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍富的 ，在以前的时候
，有许多人都会把花生用来做菜，经常吃花生的人也可以起到补锌的效果 ，特别是对于一些正在长身体的小孩子来说
，身体可能会缺乏锌元素，那么就更加应该要多吃花生了 ，这样才可以让身体起到很好的补充效果 。

什么食物含锌多?

1
、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝 、鱼类
、蛋黄等
。其中含锌量最高的食物是牡蛎。根据多年的检测发现
，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg 。植物性食物中 ，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

2、含锌高的食物排行榜：牡蛎。牡蛎在这个星球上锌的食物是最高的
，这取决于对种每100克牡蛎中含锌16-182毫克 。小麦胚芽
。每颗牙齿100能够提供燕麦为17mg的锌。牛肝 。牛肝含有丰富的锌，我们有更多的人吃猪肝 ，牛肝其实不太常见
。每100克牛肝大约12毫克的锌。

3 、贝壳类食物的含锌量也是非常高的 。如牡蛎
、蛤、蚝 、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话
，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少
。动物性蛋白质食品如鱼、肉
、肝、肾 、以及贝类食品 ，有效锌的含量均较丰富
，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

4
、香菇锌含量57毫克，香菇含丰富的维生素D原 ，菇蛋白质里包含18种氨基酸
，经常食用可以提高免疫力、延缓衰老 、降血压
、治疗消化不良 。

5、瘦肉 、猪肝
、鱼类、蛋黄等
。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多 ，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克
，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克
。