含铁的食物有哪些（含铁的食物有哪些水果蔬菜）

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• 1 、哪些菜里面含钙铁锌
• 2、含铁的食物和水果蔬菜有哪些
• 3
  、含铜和铁的食物有哪些
• 4、富含铜
  、铁、锌的食物有哪些?
• 5 、含铁的食物和水果有哪些
• 6
  、含铁食物有哪些

哪些菜里面含钙铁锌

富锌元素的食物：小米、豌豆 、大米
、葵花籽、花生 、核桃、菠菜
、药芥、韭菜 、葱
、莴苣、胡萝卜 、猪肝
、鲜瘦肉、牛羊肉 、鸭蛋黄
、鲫鱼、河虾。

鸡肝每100克鸡肝中含铁11毫克，蛋白质16毫克 。鸡肝富含血红素铁 、锌
、铜、维生素A和B族维生素等 ，是补充铁质的良好选择。猪肾每100克猪肾中含铁6毫克，蛋白质18毫克
。猪肾中富含锌 、铁、铜
、磷、B族维生素 、维生素C
、蛋白质、脂肪等
，但制作时注意清洗干净。

芹菜 、油菜
、胡萝卜、萝卜缨 、芝麻
、香菜、雪里蕻 、黑木耳
、蘑菇等 。补锌主要是通过饮食和服用硫酸锌
。食物中含锌量多的是牡蛎、麦芽，其次有瘦肉 、鱼类、牛奶
、核桃、花生 、芝麻
、紫菜、动物肝脏等。只要平时多吃一点上述食物 ，人体就不会发生缺锌
，即使已经缺锌，也会很快补上 。

含铁的食物和水果蔬菜有哪些

草莓 草莓营养价值丰富 ，被誉为是“水果皇后 ”
，含有丰富的维生素C 、维生素A
、维生素E、维生素PP 、维生素B维生素B胡萝卜素
、鞣酸、天冬氨酸 、铜
、草莓胺、果胶 、纤维素、叶酸
、铁、钙 、鞣花酸与花青素等营养物质
。

含铁的蔬菜和水果有：菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素
、维生素C、维生素K 、矿物质（钙质
、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

含铁的蔬菜和水果有很多 ，其中蔬菜有韭菜 、荠菜
、芹菜、黑木耳 、菠菜
、苋菜、西红柿 、香菇、花菜
、豇豆等 。水果有樱桃、草莓 、龙眼
、桑葚、紫葡萄 、桃子
、菠萝、红枣 、猕猴桃
、苹果等
。除了以上这些蔬菜和水果以外
，含铁的食物还有很多，如鸡蛋黄、动物肝脏等。

铁量最高的食物是苔菜和晋中红蘑 。2含铁丰富的食物还有动物血 、肝脏
、瘦肉、鱼 、禽等
。鸡蛋黄、兔肉中的铁含量虽然较高 ，但人体仅能吸收3％。2绿叶蔬菜和水果中铁的含量虽然低于动物性食品
，但由于其中富含维生素c和有机酸，能够促进铁的吸收 。

新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜
、荠菜、芹菜 、黑木耳
、菠菜、葡萄 、樱桃
、苋菜、西红柿 、韭菜
、芹菜、香菇 、花菜
、豇豆等。含铁的水果有樱桃、草莓 、龙眼、桑葚
、紫葡萄、桃子 、菠萝
、红枣、猕猴桃 、苹果
、番茄等
。其中含铁量最高的是樱桃 ，是苹果的20倍。

含铜和铁的食物有哪些

含铜的食物有：麸皮、芝麻酱 、菠菜
、油菜、大白菜 、芹菜
、扁豆、马铃薯等；含铁的食物有：动物肝脏 、瘦肉、蛋
、鱼、豆类 、菠菜
、芹菜等；含锌的食物有：牡蛎、鱼类 、虾皮
、紫菜、芝麻 、豆类等 。

含铜食物：铜多的食物主要有坚果类（如瓜子
、核桃等）、干豆 、谷类
、禽类和一些蔬菜、水果等
。食品中以牡蛎中的含量最高，海产品如鱼虾和动物的肝脏中也含有较▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍多的铜。含锌食物：牛肉
，每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克 。

鸡肝每100克鸡肝中含铁11毫克，蛋白质16毫克
。鸡肝富含血红素铁 、锌、铜
、维生素A和B族维生素等 ，是宝宝补充铁质的良好选择。猪肾每100克猪肾中含铁6毫克
，蛋白质18毫克 。猪肾中富含锌、铁 、铜
、磷、B族维生素 、维生素C
、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净
。

富含铜、铁 、锌的食物有哪些?

含铜食物：铜多的食物主要有坚果类（如瓜子
、核桃等）、干豆 、谷类、禽类和一些蔬菜
、水果等。食品中以牡蛎中的含量最高 ，海产品如鱼虾和动物的肝▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍脏中也含有较多的铜 。含锌食物：牛肉
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克
。

含铜锌铁的食物有以下几种： 动物内脏和瘦肉是铜的主要来源。如猪肝、鸡肉等 。此外，牡蛎 、鱼类
、坚果和豆类也是铜的良好来源。 锌在动物性食物中的含量较高 ，特别是牛肉、羊肉 、猪肝和猪肾等
。同时
，海产品如虾皮和蛋类等也是锌的良好来源。植物性食品如豆制品也含有较多的锌 。

含铁较多的食品有海带，猪肝 ，海参
，黑豆，菠菜 ，黑木耳等
。含锌较多的食品有海带，海参
，海鱼等海产品及鸡蛋，羊肉 ，核桃仁
，松子仁，葵花子等。

富含铜的食物：如虾
、牡蛎、海蜇 、鱼
、蛋黄、肝 、西红柿
、豆类及果仁等 。富含锌的食品：主要是动物性食物
。主要有瘦肉、猪肝 、鸡蛋、牡蛎
、蛤等 ，黄豆、小米 、核桃
、松子等也含有较多的锌。富含铁的食物：海带、紫菜 、木耳
、香菇、动物肝脏 、肉类
、动物血、豆类
，其中黄豆中的铁吸收率较高 。

富锌元素的食物：小米 、豌豆
、大米、葵花籽 、花生、核桃
、菠菜、药芥 、韭菜
、葱、莴苣 、胡萝卜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、猪肝、鲜瘦肉 、牛羊肉
、鸭蛋黄、鲫鱼 、河虾
。富铜元素的食物：豌立
、红小立、大豆 、芝麻、葵花籽
、水芹、金花莱 、韭菜
、菠菜、花菜 、柿子
、鹅肉、鸭肉 、猪肝
、虾、猪肉。

含铁的食物和水果有哪些

含铁高的肉类食物有：猪肉 、牛肉
、鸡肉、鸭肉 、动物肝、动物血
、贝类、海参 、虾米等 。含铁高的水果食物有：桃子
、樱桃、提子 、西梅
、香蕉、枣子 、杏
、桂圆、桃干 、西红柿
、柑橘、杨梅 、炒西瓜子、红枣
、杨梅、葡萄干 、松子仁
、南瓜子等
。

水果：包括桃、梨 、苹果
、 葡萄、樱桃 、香蕉
、樱桃、桑葚 、菠萝
、草莓、猕猴桃 、红枣。蔬菜：包括韭菜、荠菜
、番茄、芹菜 、菠菜
、芥菜、苋菜 、菠菜
、西红柿、黑木耳以及各种豆类 。食物中就包括水果和蔬菜，日常饮食中 ，动物类食物相比较水果 、蔬菜
，即植物类食物含铁较多，且较易被人体吸收。

含铁丰富的食物还有动物血
、肝脏、瘦肉 、鱼
、禽等
。鸡蛋黄、兔肉中的铁含量虽然较高 ，但人体仅能吸收3％。2绿叶蔬菜和水果中铁的含量虽然低于动物性食品
，但由于其中富含维生素c和有机酸▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，能够促进铁的吸收 。

含铁食物有哪些

1 、红枣富含蛋白质、脂肪
、糖类、胡萝卜素 、B族维生素
、维生素C、维生素P以及钙 、磷
、铁和环磷酸腺苷等营养成分
。其中维生素C的含量在果品中名列前茅 ，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。瘦肉 各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化 。约含蛋白质20%
，脂肪1－15%，无机盐1% ，其余水分
。

2、黑木耳 黑木耳含有蛋白质 、糖
，尤其富含钙
、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克 ，每100克干黑木耳含铁185毫克
，是猪肝含铁量的7倍。

3 、含铁丰富的食物还有动物血
、肝脏、瘦肉 、鱼、禽等 。鸡蛋黄
、兔肉中的铁含量虽然较高，但人体仅能吸收3％
。2绿叶蔬菜和水果中铁的含量虽然低于动物性食品 ，但由于其中富含维生素c和有机酸
，能够促进铁的吸收。

4、含铁食物介绍 猪肝每100克猪肝中含铁31毫克，蛋白质8毫克 。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸 ，营养较全面
。但猪肝中含有较多的胆固醇
，一次不宜吃得太多。牛肉每100克牛肉中含铁2毫克，蛋白质1毫克 。