彩虹养生网精选:
- 1 、牛奶里的膳食纤维有什么功郊
- 2、膳食纤维的意义
- 3、膳食纤维的名词解释
- 4 、膳食纤维的生理意义有哪些
- 5、膳食纤维有哪些营养学意义
- 6、简述膳食纤维的生理功能
牛奶里的膳食纤维有什么功郊
膳食纤维作用:促进胃肠蠕动 ,加速食物通过胃肠道,减少吸收,而不溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便 ,可起到防治便秘的作用 。益生元作用:增加肠道蠕动,减少便秘,促进钙的吸收和利用,减少骨质疏松。
不是。膳食纤维牛奶里面没有 ,膳食纤维来源于植物性的食材▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。膳食纤维是一种多糖,人体无法吸收,但可促进肠蠕动 ,有助健康。
在一定程度上也让血糖的波动幅度变得更小,而且糖尿病人多吃一些膳食纤维 能够抑制肝脏中葡萄糖的产生,可以减少由胰岛素抵抗引起的肝脏葡萄糖的过量生成。
膳食纤维能使人产生饱腹感 ,不会想再进食更多的东西,有利于控制食量。膳食纤维是一种多糖,它来源于果胶、藻胶 、魔芋和全谷类粮食 。有的膳食纤维有促进胃肠道蠕动 ,加快食物通过胃肠道,减少吸收,可以起到防治便秘和清理肠道的作用 ,提高人体的新陈代谢,对减肥有一定的帮助。
膳食纤维的意义
1、调节胃肠功能膳食纤维有较强的持水性,增加了容积,促进肠道蠕动 ,有利通便。改善▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍肠道内细菌群.抑制有害物质的吸收.并促进排泄.具有解毒、缓解疾病和预防结肠癌的作用 。
2 、膳食纤维主要有五个作用:防治便秘,促进肠蠕动。利于减肥。预防结肠和直肠癌 。防治痔疮。改善糖尿病症状,口腔及牙齿功能。防治胆结石 ,降低血脂,预防冠心病 。
3、膳食纤维可增强肠道功能,有利于粪便排出 ,并且可降低血糖和血胆固醇。
4▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、增强肠道功能,有利于粪便排出:大多数膳食纤维可以吸水膨胀,促进肠道的蠕动。控制体重和减肥:膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维可以减缓食物从胃进入肠道的速度 ,使人的饱腹感曾强,从而减少能量摄入达到控制体重和减肥的目的 。
5 、它们的作用是一方面放慢胃内食物排空的速度,另一方面加快食物通过小肠的速度 ,这一慢一快就降低了食物中营养成分的消化吸收率。 不可溶性膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素和木质素,主要来自全麦粉、麸皮 、谷粒和蔬菜。这类纤维的结构不能被小肠中的消化酶分解,因此不会被消化吸收。
膳食纤维的名词解释
膳食纤维是一种多糖,来源于果胶、藻胶、魔芋等 。魔芋盛产于我国四川等地 ,主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低 ,吸水性强。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,故可以起到降低餐后血糖的作用。
膳食纤维//膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素 ,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素 、半纤维素、树脂、果胶及木质素等 。纤维以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。
膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素 ,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素 、半纤维素、树脂、果胶及木质素等 。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色 ,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病 、癌症、糖尿病以及其它疾病。
膳食纤维:生物学角度:哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物。化学角度:植物的非淀粉多糖加木质素 。多不饱和脂肪酸:碳链中含两个▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍或多个双键。
膳食纤维:不能被人类胃肠道中的消化酶所消化且不被人体吸收和利用的多糖。5基础代谢:是人体维持基本的生命活动所需要的能量 。即机体处于恒温条件下(一般18~25℃),空腹、静卧 、清醒状态时,维持呼吸、循环、体温和细胞功能所需要的能量。
营养素的名词解释1 营养素( nutrient)为维持机体繁殖 、生长发育和生存等一切生命活动和过程,需要从外界环境中摄取的物质。营养素包括哪几种物质?试述营养素包括哪几种物质 ,其来源如何。人体需要的营养素主要有七大类,即蛋白质、脂类、糖类 、维生素、无机盐、膳食纤维和水 。其来源如下。
膳食纤维的生理意义有哪些
增强肠道功能,有利于粪便排出:大多数膳食纤维可以吸水膨胀 ,促进肠道的蠕动。控制体重和减肥:膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维可以减缓食物从胃进入肠道的速度,使人的饱腹感曾强,从而减少能量摄入达到控制体重和减肥的目的 。
膳食纤维主要有五个作用:防治便秘 ,促进肠蠕动。利于减肥。预防结肠和直肠癌 。防治痔疮。改善糖尿病症状,口腔及牙齿功能。防治胆结石,降低血脂 ,预防冠心病 。
膳食纤维是指:植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物,其聚合度DP≥3,不能被人体小肠消化吸收 、对人体有健康意义。包括纤维素、半纤维素、果胶 、菊粉及其他一些膳食纤维单体成分等。(摘自:2008年中国国家标准化管理委员会发布实施的《食品营养成分基本术语》GB/Z21922) 。
膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源 ,能够提供和储存热能;碳水化合物是构成机体组织的重要物质,维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动;此外还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质 、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。纤维素比重小,体积大,在胃肠中占据空间较大 ,使人有饱食感,有利于减肥。纤维素体积大,进食后可刺激胃肠道 ,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,可防治糖尿病的便秘 。
膳食纤维想必大家都不陌生,膳食纤维具有通便、减肥 、降血糖和降血脂等很多生理功能。由于膳食纤维的生理功能与疾病密切相关 ,膳食纤维一直是医学工作者和营养医生的研究热点。膳食纤维是一种不易被消化的碳水化合物,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂 、果胶及木质素等 。
膳食纤维有哪些营养学意义
1、调节胃肠功能膳食纤维有较强的持水性▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ,增加了容积,促进肠道蠕动,有利通便。改善肠道内细菌群.抑制有害物质的吸收.并促进排泄.具有解毒、缓解疾病和预防结肠癌的作用。
2、膳食纤维主要有五个作用:防治便秘 ,促进肠蠕动 。利于减肥。预防结肠和直肠癌。防治痔疮 。改善糖尿病症状,口腔及牙齿功能。防治胆结石,降低血脂,预防冠心病。
3 、正膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物 ,分为非水溶性和水溶性纤维两大类 。适量补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动 ,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险。多吃膳食纤维还有利于减肥、防治便秘、预防结肠和直肠癌。
4 、膳食纤维(Dietary Fiber)是一种只来自植物的多糖,它既不能被胃肠道消化吸收 ,也不能产生能量,但它对人体有着特殊的作用,被营养学界认定为第七类营养素 ,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物 、维生素、矿物质与水并列。
5、膳食纤维又称食物纤维,是植物性食物中含有的不能被人体吸收 、消化和酶分解利用的碳水化合物 。膳食纤维没有营养功能,但却是 人体健康所必要的特质 ,是平衡膳食结构的必要营养素之一。被营养学家列于传统六大营养之后的“第七大营养”。
简述膳食纤维的生理功能
1、吸水溶胀性 。膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积,刺激胃肠道的蠕动,并软化粪便,防止便秘 ,促进排便和增加便▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍次,起到一种导泄的作用,减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触 ,保持肠道清洁,从而减少和预防胃肠道疾病。抑制胆固醇。
2、【解析】膳食纤维的主要生理功能包括:①有利于食物的消化过程;②降低血清胆固醇,预防冠心病;③预防胆石形成;④促进结肠功能 ,预防结肠癌;⑤防止能量过剩和肥胖;⑥维持血糖正常平衡,防治糖尿病;此外,食物纤维尚有防止习惯性便秘 ,预防食道裂孔疝 、痔疮等作用 。
3、一般来说,膳食纤维的生理功能一般包括:软化便便,改善便秘 ,排清宿便。减缓人体对重金属等有害物质的吸收。可以改善人体肠道菌群,维护体内微生态的平衡和健康 。水溶性纤维可以降低血脂,稳定血糖水平。
4、辅助消化:膳食纤维被肠道细菌分解,产生低级的挥发酸及其分解产物 ,促进胃肠蠕动,刺激消化液的分泌,具有辅助消化的功能。通便:膳食纤维通过肠腔 ,能吸附从体外进入的有害物质和体内制造出的有害物质;吸收并保持大量水分,使粪便体积增大,变得松软 。