鱼胶的吃法和做法（鱼胶的吃法和做法大全）

彩虹养生网精选：

• 1、鱼胶怎么食用
• 2 、鱼胶的吃法和做法是什么?
• 3、鱼胶的吃法大全
• 4
  、干鱼胶怎么做好吃法?
• 5、鱼胶怎么吃最好?
• 6 、鱼胶怎么吃

鱼胶怎么食用

1
、鱼胶红枣汤 ，鱼胶 15 克红枣（去核） 4-5 个，加水适量
，炖大概 2-3 个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜 ，对于气血不足
，失于调养，症见神疲体倦 ，肌肤不泽
，面部皱纹者尤佳 。

2 、具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块 ，视情况加入红枣
、桂圆枸杞
，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟 、鸡
、鸭、猪肉等
。肉类在放入炖盅之前 ，要进行二次焯水。

3 、鱼胶红枣汤：材料：鱼胶15克红枣（去核）4-5个
，鱼胶100g 。做法：加水适量，炖大概2-3个小时 ，放入冰糖即可食用
。加水适量，炖大概2-3个小时
，放入冰糖即可食用。

鱼胶的吃法和做法是什么?

1
、鱼胶洋参汤 鱼胶15克，洋参数片 ，加水适量
，炖数小时后加冰糖食用 。本汤适用于健脾养血、补肾益精
。5）薏米百合炖鱼胶鱼胶15克，百合15克 ，薏米40克
，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中 ，炖2-3个小时
，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖 。

2 、具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软
。洗净后切成小块 ，视情况加入红枣、桂圆枸杞
，或高丽参
、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡 、鸭
、猪肉等。肉类在放入炖盅之前 ，要进行二次焯水 。

3、鱼胶的吃法和做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 贡献了超过1555个回答 关注 鱼胶可以炖汤 、煮粥或凉拌食用
。炖汤营养丰富，煮粥口感细腻易吸收
，凉拌则清爽可口。

4
、鱼胶红枣汤 材料：鱼胶30克，红枣适量 ，冰糖少许 。做法：将所有用料用温开水洗净
，放入锅内，加两碗开水 ，以大火煮沸后
，改小火炖、溶化至一碗。鱼胶花旗参炖鸡 材料：西洋参5-10克 、鱼胶15-20克
、鸡100克
。

鱼胶的吃法大全

1、西洋参枸杞炖鱼胶材料：鱼胶7个，枸杞适量 ，西洋参适量
，冰糖适量 ；做法：鱼胶提前10小时泡发；泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞；倒入锅里 ，加水
，加西洋参；盖上盖子，等炖好时 ，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了功效：养血止血 、补肾固精
，补气血
、养容颜。

2、将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软 。洗净后切成小块 ，视情况加入红枣 、桂圆枸杞
，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟
、鸡、鸭 、猪肉等
。肉类在放入炖盅之前 ，要进行二次焯水。第一次是冷水下锅
，第二次是沸水下锅充分去掉血水，最后“沸汤热肉 ”一起放入炖盅内炖煮 。

3
、鱼胶炖肉汤
。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤 ，既有营养
，又有其他的肉香混合在一起，吃出来特别好吃 ，营养丰富
，推荐指数：五颗星 。鱼胶炖甜品
。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。就是把红枣 、花旗参等药材，加入鱼胶放入炖盅内 ，一起炖煮，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍最后加入糖
，做成甜品 。

干鱼胶怎么做好吃法?

鱼胶是鱼鳔干制品，是鱼在水中调节升降沉浮的器官 ，而不是鱼的胃或者鱼的肚
。鱼胶不仅是可以入菜
，还有很高的滋补作用和药用价值。关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖 ，这样营养基本不会走失 。鱼胶排骨汤的做法：材料：鱼胶
、排骨、盐 、香菜。做法：准备好上述食材
。

鱼胶可以和牛奶红枣一起炖
，这是一道非常美味的甜品，具体制作方法如下：主料：纯牛奶250毫升
、鱼胶3个、红枣3个 、姜片2克。辅料：冰糖25克 。步骤：备各材料 ，最好能选用有机牛奶
，鱼胶选肉较厚的
。鱼胶用洗水泡洗15分钟左右，泡水太久炖后会太烂 ，口感不会有Q弹的感觉。

鱼胶凉拌 凉拌鱼胶是一种清爽的吃法 。先将鱼胶泡发
，然后切成条状或片状，用开水焯烫一下 ，捞出后放入冰水中浸泡，使其口感更加爽脆
。接着
，可以根据个人口味调制酱汁，如酱油
、醋、香油 、蒜末、辣椒油等 ，将调好的酱汁淋在鱼胶上
，拌匀即可食用。

炒鱼胶非常的好吃 。主料：鱼胶适量
。辅料：油盐适量
、花椒适量、葱姜适量。首先把鱼胶清洗干净，加入盐 ，花椒粉
，还有生姜，腌制入味半个小时 。然后把锅清洗干净 ，加入适量的花生油
，放入多一点的花椒
。然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了 。

炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中 ，加水适量
，放盐煮1小时，加入味精即可。功效：补肾益精 ，鱼胶的价钱，温阳固摄
。适应症：肾虚不固之遗尿 、遗精
、夜尿频多等。推荐食谱4：材料：鱼胶、当归各10克
，红枣10枚 。做法：将上3味水煎.用法：每日2次，可长期服用
。功效：大补气血。

鱼胶怎么吃最好?

西洋参枸杞炖鱼胶 材料：鱼胶7个 ，枸杞适量
，西洋参适量，冰糖适量 ；做法：鱼胶提前10小时泡发；泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状 ，加入枸杞；倒入锅里
，加水，加西洋参；盖上盖子 ，等炖好时
，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了 功效：养血止血 、补肾固精 ，补气血
、养容颜 。

炖鱼胶做法一▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，桂圆炖鱼胶 材料 鱼胶，桂圆 ，冰糖 做法 鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小
，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。

花胶排骨红枣汤 材料：花胶100克、排骨400克 、黄党（党参）50克
、杞子2汤匙、淮山5片 、姜5片
、红枣5枚（去核）食盐适量 。

生活中的蒋老师 2023-11-25 TA获得超过137个赞 关注 鱼胶营养丰富 ，搭配不同的食材炖煮
，营养和口感更佳
。我推荐搭配燕窝、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍桃胶 、皂角米等滋阴养颜的食材，也可以搭配排骨、鸡肉等肉类食材。 炖煮时 ，可以根据个人口味和需求选择食材和烹饪方式 。

鱼胶怎么吃

1
、鱼胶炖肉汤
。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤
，既有营养，又有其他的肉香混合在一起 ，吃出来特别好吃
，营养丰富，推荐指数：五颗星 。鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法
。就是把红枣 、花旗参等药材 ，加入鱼胶放入炖盅内
，一起炖煮，最后加入糖 ，做成甜品。

2
、红枣莲▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍子洗干净；鱼胶用热水泡软，剪成小块；加250水
，放到电压锅炖3小时；拿出来加冰糖；隔水让冰糖融化就可以了 。功效：补血、止血 、滋阴
、润燥
。上汤鱼胶 材料：猪骨1000g，鱼胶2片 ，香菜适量
，盐适量，鸡精适量 ，姜适量。做法：鱼胶提早一天泡发备用 。

3、具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右
，直至泡软
。洗净后切成小块，视情况加入红枣 、桂圆枸杞 ，或高丽参
、西洋参等一起炖煮
，也可以加入肉类如鸟、鸡 、鸭
、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水 。

4、把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水（按鱼胶多少而定 ，我的炖锅比较小
，我是加满水的），插上电 ，到了早上起床时加入冰糖就可以吃了，呵呵
，简单吧
。

5 、干鱼胶的做法有以下几种：和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨
、3颗红枣、5克枸杞子 、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后 ，洗干净
，排骨焯水，红枣去核 ，把鱼胶
、排骨、红枣 、生姜放入炖盅内 。