反式脂肪酸的危害（反式脂肪酸的危害有多大）

彩虹养生网精选：

• 1 、为什么人体不能吸收反式脂肪酸
• 2
  、简述反式脂肪酸的危害
• 3、反式脂肪酸对人体有何危害?常见的哪些食品通常含有反式脂肪酸?
• 4 、反式脂肪酸的危害
• 5
  、反式脂肪危害

为什么人体不能吸收反式脂肪酸

1、而且含有反式脂肪酸的食物是非常容易长胖的，吃得太多很容易造成血管堵塞 ，高血脂甚至高血糖等疾病
，严重的话会引起心脏疾病 。所以含有反式脂肪酸的食物都是不健康的，尽量不要吃含有反式脂肪酸的食物
。

2 、反式脂肪酸影响生育与发育 ，反式脂肪酸是一种很难消化的物质
，它会在体内滞留很长时间，从而影响到人体的内分泌。例如 ，对男性来说，反式脂肪酸会影响到正常的雄性激素分泌
，从而影响到小蝌蚪的活性，进而导致男性的生育能力下降 。

3、反式脂肪酸难以被人体消化 ，过量摄入可能引发心血管疾病
。 反式脂肪酸在体内堆积过多
，可能进入血液并造成血管堵塞，增加心血管疾病风险。 高反式脂肪酸摄入会导致血液粘稠 ，增加高血脂
、高血糖等疾病风险 。 过多摄入反式脂肪酸可能引起肥胖和心脏疾病。

4、反式脂肪酸的危害：降低记忆力以及容易发胖
，青少年食入过多的反式脂肪酸，还有可能会造成神经系统的发育不良
。会增加人体血液的黏稠度和凝聚力 ，容易导致血栓的形成。对怀孕期或哺乳期的妇女
，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康 。建议时应该严格控制反式脂肪酸的摄入，避免对身体的危害
。

5 、临床研究指出 ，反式脂肪酸和氢化脂肪可能与肥胖
、新陈代谢综合症和糖尿病有关
，但对于牛肉、羊肉和乳制品中自然存在的反式脂肪酸的风险，尚不清晰。 反式脂肪酸会破坏人体新陈代谢所需的基本脂肪酸 ，特别是奥米加3脂肪酸，这在西方饮食中较为短缺▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。

6 、反式脂肪酸进入到人体后是非常难以被消化和吸收的
，所以反式脂肪酸会在血液当中，那么长期无法吸收消化 ，就会使反式脂肪酸增加为胆固醇
，这样会容易引发心血管类的疾病，同时反式脂肪酸 ，如果未能被消化吸收
，还会影响到人的记忆力
。

简述反式脂肪酸的危害

反式脂肪酸的危害：降低记忆力以及容易发胖，青少年食入过多的反式脂肪酸 ，还有可能会造成神经系统的发育不良。会增加人体血液的黏稠度和凝聚力
，容易导致血栓的形成 。对怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康
。建议时应该严格控制反式脂肪酸的摄入 ，避免对身体的危害。

危害一：加剧心血管疾病风险 摄入过多的反式脂肪酸会提高血栓形成的风险
，从而增加栓塞性心脑血管疾病的发生概率 。 危害二：提升糖尿病患病风险 反式脂肪酸能提高胰岛素水平并降低红细胞对胰岛素的敏感性，这可能导致糖尿病的患病风险增加
。

危害一：增加心血管疾病危害 反式脂肪酸的摄入能为机体提供呢一个更有效的血栓形成环▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍境摄入脂肪酸过多可导致机体血栓形成增加 ，相应的栓塞性心脑血管疾病发生风险也会随之增加。

反式脂肪酸的危害 反式脂肪酸是一种对身体没有好处的东西，长期过多的使用可能会给身体带来危害 。比如说人们常吃的方便面
，油炸食品，或者是烧烤中都含有大量的反式脂肪酸 ，如果经常使用这些东西会使人体的胆固醇增高
，提高肥胖程度，给身体的其他机能也会带来不好的影响。

食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率 ，因为它可令“坏 ”的低密度脂蛋白胆固醇上升
，并使“好
”的高密度脂蛋白胆固醇下降
。世界各地的健康管理机构建议将反式脂肪的摄取量降至最低；一般认为，经过部份氢化的植物油和纯天然的植物油相比 ，前者对于健康造成的风险较大。

反式脂肪酸对人体有何危害?常见的哪些食品通常含有反式脂肪酸?

反式脂肪酸的摄入
，会导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3—5倍，甚至还会损害人们的认知功能 。此外 ，人造脂肪还会诱发肿瘤（乳腺癌等）
、哮喘、2型糖尿病 、过敏等疾病
，对胎儿体重
、青少年发育也有不利影响
。

夏天天气热，我们最爱的冰激凌也含有 ，即使是哈根达斯这样也有，如果在制作过程中再加上其他的油脂奶油、奶精 、花生酱等
，会使反式脂肪酸进一步提高。还有在电影院常吃的爆米花，外面包裹的那层糖霜是最不健康的 。

油炸食物；经过深度油炸的食物通常含有反式脂肪酸 ，而这些反式脂肪酸通常来自烹饪过程中所使用的油
。这些食物包括法式炸薯条
、炸面包圈和炸鸡。（4）冰箱面团；类似于罐装饼干和肉桂卷这样的产品通常含有反式脂肪酸
，而冷冻披萨也是如此 。

反式脂肪酸（TFA）是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，就是现实生活中人造奶油或人造黄油 ，被食品加工业者广泛添加到食品中增加食物口感
，让食物变得松脆美味，如油炸松脆食品 ，固化植物油
，方便面，方便汤 ，快餐
，冷冻食品，烘焙食品 ，饼干，薯片
，炸薯条，早餐麦片 ，巧克力
，各种糖果，沙拉酱等
。

肯定会含有反式脂肪酸 ，建议少买；选购散装食品时
，应尽量少买含有人造奶油馅料、含油量高 、经过油炸或过于酥脆的糕点和休闲食品。

反式脂肪酸的危害

反式脂肪酸的危害：导致肥胖 我们都知道，摄入过多的脂肪容易导致肥胖 ，人体是很难消化反式脂肪酸的
，因此很容易堆积在人的腹部，导致肥胖 ，尤其是腹部发胖 。影响发育 怀孕期间的女性或哺乳期的女性一定要少吃油炸的食品或零食
，因为这些食物里的反式脂肪酸含量都比较高
。

危害一：增加心血管疾病危害 反式脂肪酸的摄入能为机体提供呢一个更有效的血栓形成环境摄入脂肪酸过多可导致机体血栓形成增加，相应的栓塞性心脑血管疾病发生风险也会随之增加。

反式脂肪酸的危害 反式脂肪酸是一种对身体没有好处的东西 ，长期过多的使用可能会给身体带来危害 。比如说人们常吃的方便面，油炸食品
，或者是烧烤中都含有大量的反式脂肪酸，如果经常使用这些东西会使人体的胆固醇增高 ，提高肥胖程度
，给身体的其他机能也会带来不好的影响。

食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率，因为它可令“坏”的低密度脂蛋白胆固醇上升 ，并使“好 ”的高▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍密度脂蛋白胆固醇下降
。世界各地的健康管理机构建议将反式脂肪的摄取量降至最低；一般认为
，经过部份氢化的植物油和纯天然的植物油相比，前者对于健康造成的风险较大。

反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力 ，容易导致血栓的形成
，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重 。怀孕期或哺乳期的妇女 ，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康 研究发现
，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症 ，影响生长发育
。

降低记忆力。研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人
，老年时患阿尔兹海默症（老年痴呆症）的比例更大 。导致血栓形成
。反式脂肪酸有增加血液粘稠度和凝聚力的作用。影响生长发育 。反式脂肪酸还能通过胎盘转运给胎儿，母乳喂养的婴幼儿都会因母亲摄入人造黄油使婴幼儿被动摄入反式脂肪酸
。

反式脂肪危害

1、反式脂肪即反式脂肪酸。反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称 。脂肪酸 （ fatty acid） 分为饱和脂肪酸 和不饱和脂肪酸两种 ，其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸
。

2
、反式脂肪酸的危害：导致肥胖 我们都知道
，摄入过多的脂肪容易导致肥胖，人体是很难消化反式脂肪酸的 ，因此很容易堆积在人的腹部
，导致肥胖，尤其是腹部发胖。影响发育 怀孕期间的女性或哺乳期的女性一定要少吃油炸的食品或零食 ，因为这些食物里的反式脂肪酸含量都比较高 。

3、形成血栓
，引发冠心病。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍易导致血栓的形成 ，对于血管壁脆弱的老年人来说
，危害尤为严重
。并且反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇（HDL）的含量下降。容易发胖 。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累 ，导致肥胖
。

4 、反式脂肪酸有增加人体血液的粘稠度和凝聚力的作用，危害在于影响发育
，生育，会更容易降低记忆 ，容易发胖等。常见反式脂肪酸食品有烘培食品（蛋糕
，面包，饼干等） ，反复高温加热的油和用此类油炸出的油条
、薯条、薯片 、炸鸡之类的
，沙拉酱，速溶食品（如咖啡伴侣） 。

5
、危害一：增加心血管疾病危害 反式脂肪酸的摄入能为机体提供呢一个更有效的血栓形成环境摄入脂肪酸过多可导致机体血栓形成增加 ，相应的栓塞性心脑血管疾病发生风险也会随之增加
。

6、反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力
，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说 ，危害尤为严重。怀孕期或哺乳期的妇女
，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康 研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸 ，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育 。