板栗的营养价值及功效与作用（板栗的营养价值及功效与作用百度百科）

彩虹养生网精选：

• 1、板栗的作用有哪些?
• 2、栗子营养价值
• 3、板栗南瓜营养价值有哪些

板栗的作用有哪些?

益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

治疗口腔溃疡：如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。治疗肾虚：板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。

功效作用：健脾养胃 板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质，维生素等，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化吸收。止血消肿 板栗生食有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、衄血等。

对于儿童来说，食用栗子能促进其正常的生长发育，健康成长，预防免疫功能低下、儿童多动症等。另外，栗子中富含的维生素B核黄素，能预防口舌生疮、口角发炎等口腔疾病，还能防止感冒、发烧等病症的发生。虽然栗子是老少皆宜的食物，但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。

栗子的营养价值与功效有很多，一般可以起到美容养颜和降血压和降血脂的效果，同时还具有健脾养胃的作用，这样对人体健康是比较有利的。

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。板栗的药用价值也是非常高的，在生活中板栗可以可治跌打损伤，可以起到一个止血的作用，还可以吸掉身上毒素的作用。

栗子营养价值

1、板栗，别名栗子，毛栗，是果品中的佼佼者。板栗营养价值很高，富含丰富的维生素，能有效补充膳食纤维，提高免疫力。孕妇常吃板栗有利于骨盆的发育成熟，还可消除疲劳，对宝宝也是好的营养补给，可谓是一举两得。板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。

2、一 .板栗的营养价值：板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。

3、板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白质7%～7%，脂肪2%～4%，可供人体吸收和利用的养分高达98%。

板栗南瓜营养价值有哪些

板栗南瓜是一种非常营养丰富的食材，其营养价值主要表现在以下几个方面：丰富的膳食纤维：板栗南瓜中含有丰富的膳食纤维，这种纤维对人体的消化系统非常有益，可以帮助预防便秘，降低胆固醇和血糖，有助于预防心脏病和糖尿病。

丰富的营养素：板栗南瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等营养素。其中，蛋白质是人体生长发育的基础物质，脂肪是提供能量的重要来源，碳水化合物是人体的主要能量来源，纤维素有助于消化系统的正常运作，矿物质和维生素则是维持人体正常生理功能的重要物质。

丰富的营养成分：板栗南瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。

板栗南瓜是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。以下是板栗南瓜的主要营养价值：膳食纤维：板栗南瓜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。维生素C：板栗南瓜含有丰富的维生素C，有助于增强免疫系统、保护皮肤健康、促进铁吸收等作用。

板栗南瓜，是一种十分营养丰富的食材，不仅被视为美食佳品，更被认为具有一定的药用价值。以下从专业角度探讨吃板栗南瓜的好处和坏处。好处：增强免疫力：板栗南瓜有助于提高人体免疫力。