春笋的营养价值及功效与禁忌（春笋的营养价值及功效与禁忌是什么）

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• 1、春笋不能和什么一起吃?春笋的营养价值及食用禁忌

春笋不能和什么一起吃?春笋的营养价值及食用禁忌

不能和红糖一起吃春笋中含有赖氨酸，它和红糖一起加热后容易形成赖氨酸糖基 ，这种物质不容易被人体吸收
，一起食用会降低彼此的营养价值。

春笋不宜与红糖同食 。春笋中丰富的营养成分与红糖中的糖分结合，可能形成不利于消化的赖氨酸糖基 ，这会加重肠胃负担，影响消化吸收过程
。 春笋不宜与乌龟肉同食。乌龟肉富含蛋白质和碘元素
，但与春笋中的蛋白质结合可能引起不良反应，严重时可能导致食物中毒 ，对健康极为不利 。

不能和羊肉一起吃竹笋中含有多种营养成分
，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛。不能和红糖一起吃笋不能和红糖一起吃 ，否则会形成赖氨酸糖基
，对人体不利
。

一般情况下，春笋是不建议和羊肉 ，羊肝以及红糖一起吃的
，避免对身体的健康造成不良的影响。