山药的作用与功效（芡实的作用与功效）

彩虹养生网精选：

• 1、山药的功效与作用及食用方法
• 2 、山药的功效与作用及营养价值
• 3
  、铁棍山药的功效与作用

山药的功效与作用及食用方法

1、健脾益胃 、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ，有利于脾胃消化吸收功能
，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱
、食少体倦、泄泻等病症
。（2）滋肾益精 山药含有多种营养素 ，有强健机体 、滋肾益精的作用。

2
、有益脾气，补气
，涩精作用 。连续食用，可治脾胃不健 ，身体虚弱
，食欲▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍不振，消渴 ，尿频、遗精
，遗尿等症。健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛 ，增强体质
，祛病延年
。

3 、健脾益胃
、助消化 山药有着能有利于脾胃消化吸收的功能。因为它含有定粉酶，多酚氧化酶等物质 。性质属平和的药食之品
。无论是脾阳亏 ，或者是胃阴虚
，都是可以食用的。在临上，山药常常被用于治疗脾胃虚弱、少体倦 、泄泻▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍等病症 。滋肾益精 山药含有多种营养素 ，有强健机体，滋肾益精的作用
。

4▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、功效 ：补脾养胃
，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少 ，久泻不止
，肺虚喘咳，肾虚遗精 ，带下
，尿频，虚热消渴 。麸炒山药补脾健胃
。用于脾虚食少 ，泄泻便溏
，白带过多。①《神农本草经》载：主伤中，补虚 ，除寒热邪气
，补中益气力，长肌肉 ，久服耳目聪明 。

5、山药的功效作用：（1）山药治久咳哮喘
。山药有治久咳哮喘的作用，可以用45克生山药 、30克甘蔗汁
、18克酸石榴汁、4个生鸡蛋黄
，先加一碗水煎煮山药，再入其余三味 ，稍煮片刻即成
，每日早晚各一次，空腹趁温服用。（2）山药治消化不良与小儿脾胃虚弱 。

6 、山药补脾的功效 山药味甘而能益脾 ，对于脾胃之气虚、脾胃之阴虚等皆有很好的效果。对于脾胃不足的人群
，生活中就可以经常食用山药来起到补益脾胃的作用
。比如当我们因为脾胃不足而出现腹泻便溏
、食欲不佳、脘腹胀满 、浑身倦怠等情况，就可以直接将山药打成山药粉 ，用温开水拌匀饮用即可。

山药的功效与作用及营养价值

1
、山药含有多种营养素
，有强健机体，滋肾益▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍精的作用 。益肺止咳 山▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍药含有皂甙、黏液质 ，有润滑
，滋润的作用，故可益肺气 ，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
。延年益寿 山药含有大量的黏液蛋白 、维生素及微量元素
，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病 ，取得益志安神
、延年益寿的功效。

2、健脾益胃 、助消化 山药有着能有利于脾胃消化吸收的功能 。因为它含有定粉酶
，多酚氧化酶等物质
。性质属平和的药食之品。无论是脾阳亏，或者是胃阴虚 ，都是可以食用的 。在临上
，山药常常被用于治疗脾胃虚弱
、少体倦、泄泻等病症
。滋肾益精 山药含有多种营养素，有强健机体 ，滋肾益精的作用。

3 、健脾益胃
、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质
，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚 ，皆可食用
。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱 、食少体倦、泄泻等病症。（2）滋▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍肾益精 山药含有多种营养素
，有强健机体
、滋肾益精的作用 。

铁棍山药的功效与作用

铁棍山药是山药的其中一个品种，其味甘性平 ，具有补脾养胃、生津益肺 、补肾涩精的功效▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。山药是薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，其主要含有胱氨酸
、-氨基丁酸、胆甾醇 、麦角甾醇
、菜油甾醇、豆甾醇 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、薯蓣皂苷元
、多巴胺、尿囊素等成分
。

健脾益胃 、助消化 山药含有淀粉酶
、多酚氧化酶等物质
，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚 ，皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦 、泄泻等病症
。（2）滋肾益精 山药含有多种营养素
，有强健机体、滋肾益精的作用。

铁棍山药▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的味道是甘甜的，性是平的 ，入肺
、脾、肾三经 。它主要有健脾益气
，润肺生津和补肾涩精的作用
。它有不同的功效，可以应用于多种相关疾病。主要用于以下的症状 ，食欲不振 、食入不化
、腹胀、嗳气或大便溏稀 。女子可以是崩漏 、带下
，润肺适用于肺虚的咳喘
。

铁棍山药含有大量的矿物质，铁元素的含量也相对较好。食用铁棍山药可以补充充足的铁元素 ，促进血红蛋白合成
，增加血容量，具有良好的造血和补血作用 。降低血糖 铁棍山药口感甘甜 ，性质平淡，无毒
。具有健脾
、润肺、生涎 、止渴的功效。

调节内分泌 铁棍山药中有一种成分叫薯蓣皂苷
，被称为“荷尔蒙之母 ”，是天然的DHEA（去氢表雄酮） ，具有调节人体荷尔蒙分泌的作用
，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能 ，并对改善体质也有一定的帮助作用 。

铁棍山药的功效与作用是什么：铁棍山药的主要功效和作用有：第一
，它有提高免疫力的作用，它里面含有人体必需的氨基酸 ，可以促进身体内蛋白的合成
，也能够促进身体，免疫球蛋白的合成 ，因此有提高免疫力的作用。第二
，它有滋养肌肤的作用，它里边含有大量的维生素C ，黏液蛋白
。