粗粮有哪些（粗粮有哪些食物品种）

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• 1、五谷杂粮有哪几种粮食
• 2 、粗粮有哪些食物?
• 3
  、粗食杂粮有哪些(粗杂粮有哪些食物)

五谷杂粮有哪几种粮食

五谷杂粮指的是大豆、大麦 、玉米、薯类
、稻谷5个品种，其中大豆是豆科的一年生草本植物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，原产于中国
，大麦的高度可达100厘米，是最古老的作物之一 ，而玉米的花果期在每年的秋季，主要生长在黄河以北地区。

玉米 玉米也是五谷杂粮中的一种
，它被称为是长寿食物，富含蛋白质、维生素和微量元素等 ，食用后对身体健康十分有利
，另外它还能娶到抗癌的作用，能降低人体肠道致癌物质的浓度 ，抑制癌症发生 。薯类 薯类一般有甘薯 、山药
、芋类和马铃薯等
，都很很常见且很重要的粮食、蔬菜，有多种做法
。

五谷杂粮是哪5种 小米：营养价值很高 ，含有维生素和蛋白质和色氨酸。高粱：在我国栽培面积比较广
，尤其是东北地区 。小麦：磨成面粉后可以制作成面条，馒头 ，面包
，饼干等多种食物。豆子：种类比较多，营养也很丰富
。水稻：加工后就是大米 ，是五谷之首。

五谷杂粮是指：稻谷 、麦子
、大豆、玉米和薯类 。稻谷 稻谷也叫水稻，是一种常见的粮食作物
，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米
。麦子 麦子也是一种人类的主食 ，北方比较多见
，多用于制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。

谷物类：玉米 、小米
、红米、黑米 、紫米
、高梁、大麦 、燕麦、荞麦/麦麸等 。 杂豆类：黄豆
、绿豆、红豆 、黑豆
、青豆、芸豆 、蚕豆
、豌豆等
。 块茎类：红薯、山药 、马铃薯等。 由于加工简单 ，粗粮的口感有些粗糙
，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分 。

大豆
。原产中国 ，中国各地均有栽培
，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史 ，古称菽
，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品
、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质
。玉米。

粗粮有哪些食物?

粗粮包括：玉米 、小米
、红米、黑米 、紫米、高粱
、大麦、燕麦 、养麦
、番薯、山药 、马铃薯
、大豆、绿豆 、红豆
、黑豆、蚕豆 、豌豆等 。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

★粗粮的定义：“粗粮 ”是相对于稻米
、小麦、白▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍面等“细粮
”而言的一种称呼 ，主要是指包括玉米 、高粱、小米
、荞麦、燕麦 、莜麦
、薯类及各种豆类等在内的产品
。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。

“粗粮”是相对于稻米 、小麦
、白面等“细粮 ”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱 、小米
、荞麦、燕麦 、莜麦
、薯类及各种豆类等在内的产品 。

粗食杂粮有哪些(粗杂粮有哪些食物)

1、玉米 、小米、红米
、黑米、紫米 、高粱
、大麦、燕麦 、荞麦等
。除了白米和白面
，其他所有的粮食，包括没有碾白的糙米和全麦 ，以及有色的黑米
、紫米、红米等
，都叫作粗粮。除了白米和白面，其他所有的粮食 ，包括没有碾白的糙米和全麦
，以及有色的黑米 、紫米
、红米等，都叫作粗粮 。

2、粗粮杂粮有：玉米 、紫米
、高粱、燕麦 、荞麦等
。玉米 玉米（ZeamaysL）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子
、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲 ，它是世界重要的粮食作物
，广泛分布于美国 、中国
、巴西和其他国家
。

3、粗粮包括：玉米 、小米
、红米、黑米 、紫米▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、高粱、大麦 、燕麦
、养麦、番薯 、山药、马铃薯
、大豆、绿豆 、红豆
、黑豆、蚕豆 、豌豆等。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。

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、粗食一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱 、小米等 ，与“细粮”相对
。粗粮主要包括谷类中的玉米
、小米、紫米 、高粱
、燕麦、荞麦 、麦麸以及各种干豆类
，如黄豆、青豆
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、赤豆、绿豆等。一般有如下三类： 谷物类：玉米 、小米
、红米、黑米 、紫米
、高粱、大麦 、燕麦
、荞麦/麦麸等 。

5、粗粮主要分三类有谷物类 、杂豆类
、块茎类。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸、多种维生素 、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍富 ，具有综▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍合性的保健作用
。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下
，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰
、延缓衰老的作用。

6、谷物类：玉米 、小米
、红米、黑米 、紫米
、高梁、大麦 、燕麦
、荞麦/麦麸等 。 杂豆类：黄豆、绿豆 、红豆
、黑豆、青豆 、芸豆、蚕豆
、豌豆等
。 块茎类：红薯、山药 、马铃薯等。 由于加工简单 ，粗粮的口感有些粗糙
，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分 。