粗粮有哪些食物（粗粮有哪些食物适合糖尿病人吃的）

彩虹养生网精选：

• 1 、粗粮有哪些?
• 2
  、粗粮有哪些
• 3、粗粮有哪些食物?
• 4 、五谷哪些是粗粮哪些是细粮
• 5
  、粗粮指的是哪些食物

粗粮有哪些?

粗粮包括：玉米、小米 、红米、黑米
、紫米、高粱 、大麦
、燕麦、养麦 、番薯
、山药、马铃薯 、大豆
、绿豆、红豆 、黑豆
、蚕豆、豌豆等 。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物
。

粗粮主要分三类有谷物类 、杂豆类、块茎类。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸
、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁 、硒丰富 ，具有综合性的保健作用 。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽
，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶 ，这种成分有抗老防衰
、延缓衰老的作用
。

粗粮有玉米、紫米 、高粱米
、燕麦、荞麦 、麦麸
、黄豆、青豆 、赤豆
、绿豆、番薯 、山药、马铃薯等。具体介绍以下几种粗粮：高梁米 高粱脱壳后即为高梁米
，属于禾本▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一 。有食用及药用多种功效。主要产区集中在东北地区
、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地
。

谷物类粗粮的代表：玉米：玉米的品种类型很多 ，按用途分，有粮用饲用、菜用 、加工用
、爆粒型（爆米花专用）等。我们日常吃的是粮用
，具有许多生物活性，如抗氧化、提高免疫力和抑菌杀菌等 。

粗粮有哪些

1 、大麦 大麦 ，别名牟麦
、饭麦、赤膊麦
，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高
。大麦属一年生禾本 、秆粗壮 ，光滑无毛
，直立，叶鞘松弛抱茎 ，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质
，具坚果香味，碳水化合物含量较高 ，蛋白质
、钙、磷含量中等
，含少量B族维生素。大豆 大豆通称黄豆 。

2 、粗粮主要分三类有谷物类
、杂豆类、块茎类
。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸 、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁
、硒丰富 ，具有综合性的保健作用。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下
，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用 。

3 、粗粮有玉米
、紫米、高粱米 、燕麦
、荞麦、麦麸 、黄豆
、青豆、赤豆 、绿豆
、番薯、山药 、马铃薯等
。具体介绍以下几种粗粮：高梁米 高粱脱壳后即为高梁米 ，属于禾本科高粱属一年生草本
，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效 。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地
。

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、粗粮有：谷物类粗粮的代表：玉米：玉米的品种类型很多，按用途分 ，有粮用饲用、菜用 、加工用
、爆粒型（爆米花专用）等。我们日常吃的是粮用
，具有许多生物活性，如抗氧化、提高免疫力和抑菌杀菌等 。

粗粮有哪些食物?

粗粮包括：玉米 、小米
、红米、黑米 、紫米
、高粱、大麦 、燕麦
、养麦、番薯 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、山药、马铃薯
、大豆、绿豆 、红豆
、黑豆、蚕豆 、豌豆等。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物
。

★粗粮的定义：“粗粮 ”是相对于稻米
、小麦、白面等“细粮
”而言的一种称呼 ，主要是指包括玉米 、高粱
、小米、荞麦 、燕麦
、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。粗粮包括的食物是那些如坚果 、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物 。

“粗粮”是相对于稻米、小麦
、白面等“细粮 ”而言的一种称呼
，主要是指包括玉米、高粱 、小米
、荞麦、燕麦 、莜麦
、薯类及各种豆类等在内的产品
。

粗粮有：谷物类粗粮的代表：玉米：玉米的品种类型很多，按用途分 ，有粮用饲用、菜用 、加工用
、爆粒型（爆米花专用）等。我们日常吃的是粮用
，具有许多生物活性，如抗氧化、提高免疫力和抑菌杀菌等 。

粗粮有玉米 、紫米
、高粱米、燕麦 、荞麦、麦麸
、黄豆、青豆 、赤豆
、绿豆、番薯 、山药
、马铃薯等
。具体介绍以下几种粗粮：高梁米 高粱脱壳后即为高梁米 ，属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效 。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地
。

粗粮主要分三类有谷物类 、杂豆类
、块茎类。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸、多种维生素 、纤维素和多种矿物质
，特别是含镁
、硒丰富，具有综合性的保健作用 。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽 ，它在硒的参与下
，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用
。

五谷哪些是粗粮哪些是细粮

粗粮： 粗粮有小米 、黄米、大麦
、荞麦、玉米 、高粱
、青稞、黄豆 、毛豆
、蚕豆、红小豆 、豌豆
、土豆、山药 、栗子
、菱角、花生米 、芝麻。细粮： 稻米、小麦 。稻米又分为大米和糯米。

粗粮包括小米
、黄米、大麦 、荞麦
、玉米、高粱 、青稞
、黄豆、毛豆 、蚕豆
、红小豆、豌豆 、土豆
、山药、栗子 、菱角、花生米和芝麻
。 细粮主要有稻米和小麦 ，其中稻米分为大米和糯米。 粗粮因加工简单
，口感较为粗糙，但保存了许多细粮▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍中缺乏的精品成分 。

谷物类：玉米
、小米、红米 、黑米
、紫米、高粱 、大麦
、燕麦、养麦等 ，干豆类：黄豆 、绿豆
、红豆、黑豆 、蚕豆
、豌豆等
，块茎类：红薯、山药 、马铃薯等
。通常说的“五谷
”是指：稻谷、麦子
、大豆、玉米 、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作“杂粮”。

粗粮：指五谷杂粮 ，主要包含以下三类：谷物类：玉米
、小米、红米 、黑米
、紫米、高粱 、大麦
、燕麦、荞麦等；杂豆类▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍：黄豆 、绿豆
、红豆、黑豆 、青豆、芸豆
、蚕豆、豌豆等；块茎类：红薯 、山药
、马铃薯等 。细粮：指加工后的成品粮
，如面粉、大米等食粮，与粗粮相对
。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的 ，可以分成以下几类：谷物类：玉米 、小米
、红米、黑米 、紫米
、高梁、大麦 、燕麦
、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆 、红豆、黑豆
、青豆、芸豆 、蚕豆
、豌豆等 。块茎类：红薯、山药 、马铃薯等
。

粗杂粮，如小米
、玉米、荞麦 、高粱
、燕麦等。 在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米 、小麦以外的其他粮食
，即前面提到的玉米
、荞麦、燕麦 、小米、高粱
、薯类等 。

粗粮指的是哪些食物

1、“粗粮 ”是相对于稻米 、小麦
、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱 、小米
、荞麦、燕麦 、莜麦
、薯类及各种豆类等在内的产品
。

2、★粗粮的定义：“粗粮
”是相对于稻米 、小麦
、白面等“细粮”而言的一种称呼 ，主要是指包括玉米、高粱 、小米、荞麦
、燕麦、莜麦 、薯类及各种豆类等在内的产品。粗粮包括的食物是那些如坚果
、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物 。

3、粗粮主要分三类有谷物类 、杂豆类
、块茎类。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸、多种维生素 、纤维素和多种矿物质
，特别是含镁
、硒丰富，具有综合性的保健作用
。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽 ，它在硒的参与下
，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

4 、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍块茎类：红薯
、山药、马铃薯等 。【粗粮的营养】粗粮含有丰富的不可溶性纤维素 ，有利于保障消化系统正常运转
。它与可溶性纤维协同工作
，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍后葡萄糖吸收的速度 ，降低高血压 、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。