彩虹养生网精选:
- 1、秋季最适合喝什么汤?
- 2 、秋季喝什么汤好
秋季最适合喝什么汤?
罗汉果白菜干汤:每次选用罗汉果l/3~1/2个 ,白菜干50克,瘦猪肉100克 。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内 ,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。
银耳老鸽汤 材料:老鸽1只,干银耳50g ,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)。做法:干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净 ,切大块备用;烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟 。加入银耳 ,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
白萝卜银耳老鸭汤:白萝卜有生津开胃的作用 ,而老鸭 、银耳则滋阴润肺。将萝卜和银耳放入清淡的鸭汤中小火慢炖,汤清润可口,对于秋季干燥等秋后不适有一定缓解作用;木瓜胡萝卜玉米汤:木瓜中维生素C含量较为丰富,玉米有丰富的膳食纤维 ,对于缓解秋季干燥、预防便秘有一定辅助作用 。
秋季喝什么汤好
沙参玉竹蚬鸭汤 用料:本汤取北沙参30克,玉竹30克,蚬鸭一只 ,味料适量。制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍,洗净血污 ,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内,先用中火 ,后用文火焖煮一个半小时,加味料 。
秋季养生汤一:塘葛菜煲生鱼 材料:鲜塘葛菜一斤,生鱼一斤(去鳞和内脏) ,瘦肉二两,蜜枣四枚,老姜30克,果皮1/8个 ,清水18碗。做法:把所有处理过的材料一起放入煲内,加入足够量的清水,大概10碗左右 ,明火煲1小时左右的时间,调味食用即可。
乌鸡山药汤 材料:乌鸡、山药 、胡萝卜、枸杞 。