芡实米（芡实米怎么做好吃）

彩虹养生网精选：

• 1
  、芡实米的作用
• 2、芡实米的营养价值
• 3 、芡实又叫什么名字
• 4
  、芡实米多少钱一斤

芡实米的作用

芡实米的食疗功效和它的药用功效一样明显
，在古代的时候，芡实米就已经开始作为药用 ，用来治疗脾胃虚寒之人。所以芡实米是作为食疗的一种非常好的食材 。下面我们具体讲讲它的功效：药用疗效
。

芡实米食疗作用： 性平、味甘涩 、无毒
，人脾
、肾经；具有固肾涩精，补脾止泄 ，利湿健中之功效；主治腰膝痹痛
，遗精，淋浊 ，带下
，小便不禁，大便泄泻等病症。应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻：芡实散30克 ，加白糖适量调匀
，加水煮成糊状服，每天3次 ，连服10天 。

芡实的作用 补中益气，为滋养强壮性食物
，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强 ，适用于慢性泄泻和小便频数
，梦遗滑精，妇女带多腰酸等
。遗精滑精 ，虚弱小儿遗尿
，老年人小便频繁。芡实15克，金樱子12克 ，菟丝子、车前子各9克
，水煎服 。小便频数及遗精
。

对肾气不足有改善作用。传统中医曾用它来治疗男性滑精或遗精等疾病 。 温和滋养：由于芡实米的性质温和▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，适合日常食用
。例如 ，在熬粥时加入少量芡实米
，即可为家庭成员提供滋养，同时帮助抵御湿热天气带来的不适。综上所述 ，芡实米是一种具有多种功效与作用的食材，适合长期食用以维护身体健康 。

芡实米的营养价值

芡实内的蛋白质
，脂肪以及粗纤维等都很丰富，能很好的补充人体所需 ，芡实对于人体健康来说具有很丰富的营养价值
，因此备受人们的青睐。芡实做芡实薏米粥薏米也是生活中很常见的食物，平时把芡实和薏米一起熬粥喝 ，具有很好的补肾功效
，并且有利于人体对它营养成份的吸收与利用，可以起到很好的祛湿效果
。

芡实含有蛋白质 、脂肪
、碳水化合物 ，多种营养物质赋予了芡实较高的营养价值。不仅可以为人体提供必需的蛋白质
，还可以提供热量 。但是芡实的脂肪含量却比较少，所以很适合想要减肥的美眉食用
。芡实含有多种维生素 ，人体摄入维生▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍素
，可以提高人体的免疫力，而且还可以增加人体的新陈代谢 ，起到美容的效果。

芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质，比如蛋白质、铁 、钙
、维生素B、维生素C 、粗纤维、胡萝卜素等
，并且芡实还很容易促进我们身体▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的消化与吸▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍收 。而且把芡实磨成粉的话，更能帮助我们的身体补充有益营养素 ，芡实粉要比芡实更容易被身体吸收
。

芡实又叫什么名字

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、别 名 　鸡头米、鸡头苞 、鸡头莲
、刺莲藕、肇实 、鸡流子 鸡头实
，鸡头子，鸡头果 ，鸡头
，鸡痈，鸡嘴莲 ，雁头
，雁啄实，鸿头 ，乌头
，水鸡头，水流黄 ，肇实，刺莲藕
，刺莲蓬，刺莲蓬实 ，刀芡实
，黄实，苏黄 ，芡实米
，卵菱，剪芡实 商品名 北芡实 ，为产于山东
、苏北、皖北等北方地区者。

2 、可以的 。鸡头米
，学名芡实，是睡莲科芡属一年生水生草本植物
。大江南北的池沼
、湖泊其实都有种植 ，但以苏州地产最为著名
，苏州的芡实颗粒浑圆饱满，外观莹润柔香。但是 ，在广东的肇庆市，芡实有名字是肇实
，肇实多用来煲汤的，或者用来入药 ，功效是健脾止泻、固肾去湿
，是难得的滋补佳品 。

3 、不止北方，还有很多南方人都不知道 鸡头米在江浙一带 ，以苏州的最为著名
，因果实尖端凸起，形状如鸡头米 ，因此叫鸡头米
。

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、应该是芡实
，也叫鸡头米，因为果实像鸡头而得名。叶片匍匐在水面生长 ，叶片下面和叶柄都有刺 。果实里面▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍就是种子
，供食用及入药，另外芡实梗去掉表皮后是一道蔬菜。

芡实米多少钱一斤

在市场上 ，干芡实的价格起伏比较大，普通的一斤干芡实的价格有五六十到七八十不能
，贵的也有上百元的
。

芡实多少钱一斤新鲜的芡实根据大小和柔软程度分为等级，价格通常为20~60元1斤。干芡实的价格起伏也相对较大 ，普通是50~80元左右
，高的也是100元以上 。干芡实通常整体价格较高，半颗比较便宜
。同时 ，根据去壳的方法
，分为机械去壳和人工去壳，人工去壳必然很贵。

正宗芡实的价格每斤约70元 。　芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁 ，颜色白如莲子
，细如珍珠，被誉为“水中人参”；古药书中说 ，芡实是“婴儿食之不老
，老人食之延年 ”的粮菜佳品，它具有“补而不峻
”、“防燥不腻”的特点 ，除此之外，它还有许多保健和医疗功效
。芡实性甘 、涩
，平。归脾、肾经 。

薏米15元-20元一斤，芡实45-90元一斤 ，具体要看品种和地区
，还有就是时间
。薏米，拉丁▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁
、苡仁、六谷子 ，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉
，味甘 、淡，入脾
、肺、肾经 ，具有利水 、健脾
、除痹、清热排脓的功效 。

你的名字和我的差不多啊
，呵呵 ”我也90后
。

一次放多少？ 直接用清水煮，可放糖也可不放。煮沸即可 。一个人一次吃一两最多了 ，不是特别好消化
，要多嚼。