百合怎么做好吃（南瓜百合怎么做好吃）

彩虹养生网精选：

• 1、新鲜百合怎么做好吃不苦
• 2、怎样做百合好吃
• 3、百合炒什么好吃
• 4、百合木耳炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、新鲜的百合怎样炒才好吃?

新鲜百合怎么做好吃不苦

1、做法一，百合粥 材料 主料：粳米100克，百合（干）50克，调料：白砂糖100克 做法 鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。

2、准备食材：黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡萝卜80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、盐2克、烤肉酱20克。黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。

3、百合汤 做法：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用。百合西兰花 做法：百合一瓣瓣掰开，洗净；西兰花洗净后摘小朵；木耳泡发后摘小朵；灯笼椒切菱形片；大蒜切薄片。烧水放盐一小撮、油几滴，放入西兰花焯水，八分熟，捞出沥干。

4、鲜百合尽量焯一下水，水中可以加少量的咸盐，这样焯水可以去除其中的秋水仙碱，吃起来就没有苦涩味了。百合焯水时间不宜过长，十多秒就差不多了，呈现出微透明的状态就表示好了。

怎样做百合好吃

百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。

鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。

蜂蜜蒸百合 鲜百合生吃口感清脆，味道甘甜，其中含有淀粉，蒸熟之后软糯清甜。百合直接洗净掰成片，放进盘子里，上锅蒸几分钟即可食用。高温会破坏蜂蜜的口感和营养成分，稍微放凉之后，在蒸熟百合上浇上蜂蜜即可食用，蜂蜜的香甜和百合的清甜融合在一起，百合软糯香甜，适合当做下午茶食用。

百合炒什么好吃

木耳百合炒白果。准备食材：黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡萝卜80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、盐2克、烤肉酱20克。黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。

百合炒玉米西芹 材料：百合200克，100克，西芹100克、胡萝卜50克，盐、蘑菇精、色拉油适量。做法 ：洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。将全部原料用沸水焯一下。锅内放色拉油，下入焯好的翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。

芹菜：百合有清爽的味道，而芹菜则能提鲜。在炒制过程中，百合和芹菜的香味相互融合，味道更加丰富。红萝卜：它不仅有清脆的口感和独特的香味，还富含维生素和矿物质，红萝卜与百合一起炒制，可以互相衬托彼此的味道，增加菜品的口感层次。

炒新鲜百合不仅口感好，而且营养价值高，常见的做法如下西芹百合。主料有百合，西芹，枸杞。辅料有食用油，鸡汤，盐，生粉。做法是将百合两头黑色的部分切去，掰成片，斜着切断。枸杞加水浸泡。水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水。

百合木耳炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃

准备好食材，洗净；百合剥开洗净，黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。葱、红椒洗净切段；热锅冷油，煸炒瘦肉、葱、红椒，断生，倒入百合、黑木耳，调入盐、鸡粉；翻炒熟即可。

猪肉片用盐、鸡粉、生粉加入少许水腌好（肉会滑点）鲜露笋、百合飞水，先炒肉片再加露笋、百合，加盐、鸡粉调味上碟。做法二，百合小炒肉 材料 百合干，瘦肉，木耳，红椒，葱 做法 准备好食材，洗净；百合剥开洗净，黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。

做法是将干木耳用冷水泡开，切成丝。西芹切成丝。锅里放一勺的油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入木耳，西芹，百合翻炒片刻，加入生抽炒2分钟，淋上麻油，加少许味精即可。百合炒肉片。主料有肉片150克，百合3个。配料有油，生抽，生粉，糖。做法是将肉片切成薄片后用生抽，生粉，糖拌匀。

做法： 把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出。锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。

新鲜的百合怎样炒才好吃?

1、准备食材：西芹300克、胡萝卜50克、百合100克、鸡粉2克、盐4克。西芹切段，胡萝卜切片。锅内放入食用油，倒入胡萝卜、西芹、百合翻炒均匀。加入鸡粉、盐翻炒均匀，将其炒熟即可。木耳百合炒白果。

2、清炒百合 材料：鲜百合、盐、食用油、蒜末（可选）做法：将鲜百合洗净，去掉根部和外皮，剥成瓣备用。锅中加入适量食用油，加热至油温适中。下入蒜末爆香（可选）。加入百合瓣，快速翻炒。根据口味加入适量的盐调味。炒至百合变软即可出锅。

3、第一步，开火坐锅，锅中加入开水，加入少许咸盐，搅拌均匀，倒入洗净的百合，水开后，煮上十来秒，当鲜百合呈现出微微透明的状态就可以捞出来了，捞出来用冷水冲洗降温，然后滤干水分备用。第二步，锅中水倒掉，擦干水分，加入一汤匙半食用油，油烧至五六成热时，倒入葱姜蒜碎末，小火炒出香味。

4、素炒百合芹菜 素炒百合芹菜：第准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。第二，干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。第三，锅中放入适量的油，等油热了之后先放入芹菜，翻炒5分钟继续放入干百合。

5、炒新鲜百合不仅口感好，而且营养价值高，常见的做法如下西芹百合。主料有百合，西芹，枸杞。辅料有食用油，鸡汤，盐，生粉。做法是将百合两头黑色的部分切去，掰成片，斜着切断。枸杞加水浸泡。水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水。