平鱼怎么做好吃（平鱼怎么做好吃又简单）

彩虹养生网精选：

• 1 、小平鱼怎么做好吃
• 2
  、平鱼怎样做好吃
• 3、小平鱼怎么做好吃又简单

小平鱼怎么做好吃

1 、将新鲜的平鱼清洗干净，并准备好需要的辅佐材料 。将洗干净的平鱼切花刀
。鸡蛋打匀。食用油倒入锅中 ，待油冒烟时即可用 。将平鱼均匀的涂抹上蛋液
，放入锅中中小火煎。准备好葱、姜
、蒜
。

2、酱油扁鱼 1将扁鱼去内脏，洗净沥干备用。两面画浅十字斜纹 。3豆豉洗净切碎；姜 、蒜末
、葱切小圈；切碎青椒和红椒
。4取一小碗 ，加入姜蒜粉、2勺酱油 、半勺白糖
、1勺料酒、少许胡椒粉和2勺食用油，调成调味汁。5将平鱼放入盘中
，撒上豆豉 、姜末
、蒜末，放入蒸锅 。6淋上调味汁 ，大火蒸10分钟
。

3、将平鱼肉和蔬菜榨汁
，加入面粉 、鸡蛋
、油等材料做成面糊，放入平底锅中煎制成煎饼 ，即可搭配蔬菜沙拉食用。 平鱼火锅 将平鱼肉切成小片
，准备好火锅底料和蘑菇、豆腐等丰富的食材，将平鱼片放入火锅中煮熟即可享用 。

4 、平鱼做法一 ，清蒸平鱼 材料 平鱼1条
，调料：料酒5g，色拉油10g　葱段10g ，姜片10g
，葱丝10g，姜丝10g ，盐5g，香菜2g
，红椒丝2g 做法 平鱼去腮，去内脏 ，洗净后鱼背上剞上花刀
。盘内码上葱段、姜片
，将平鱼放入蒸盘中，鱼身上再码上葱段
、姜片 ，倒入料酒
，放盐▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

5、平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分 ，在鱼身两面切上斜刀
，直至鱼骨 。6 放入锅中煎透盛出
。7 炒锅放油，烧至六成热 ，放入八角稍炸 8 放入葱姜蒜爆香 9 放入五花肉煸炒吐油。10 放入清汤 11 放入老抽调色 。12 放入料酒去腥。13 加入白糖 14 加入醋 15 大火烧沸
，放入煎好的平鱼
。

平鱼怎样做好吃

首先，将平鱼洗净 ，控干水分，切成适合的块状。 准备一些葱姜蒜和香菜
，切成细末备用 。 在平鱼块上撒上一些盐和料酒，腌制片刻
。 蒸锅中加入适量的水 ，烧开后放入蒸架
，将腌制好的平鱼块放在蒸架上，加入姜蒜末。 蒸锅盖上 ，用中小火蒸6-8分钟
，至鱼肉变白即可 。

操作/步骤 1 平鱼去▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鱼鳃内脏 将平鱼处理干净，去掉鱼鳃 、内脏
。2 鱼改刀放盐 在鱼身上用刀切两道口子 ，然后将鱼放进盆里
，加入姜片，适量的盐。3 放入白胡椒粉腌制 再撒上适量的白胡椒粉 ，倒入料酒和鱼豉油
，将鱼腌制2小时 。

平鱼怎么做好吃 清蒸平鱼 准备一条平鱼，五克料酒 ，色拉油
、姜片、姜丝 、葱段
、葱丝各十克，盐五克
，香菜和红椒丝各两克
。准备好后，首先将平鱼的内脏和腮去除 ，清洗干净后在鱼背上划上几刀
，并把姜片和葱段放在鱼身上，放入盐 ，并导入料酒。

将新鲜的平鱼清洗干净
，并准备好需要的辅佐材料 。将洗干净的平鱼切花刀
。鸡蛋打匀。食用油倒入锅中，待油冒烟时即可用 。将平鱼均匀的涂抹上蛋液 ，放入锅中中小火煎。准备好葱、姜 、蒜
。

材料：葱姜蒜
、菜椒、小米辣和香菜各适量 、料酒和蚝油少许
、平鱼一条。将平鱼处理干净内脏并清洗干净 。把各种食材切好备用
。用料酒和蚝油均匀涂抹在平鱼的表面
，腌制半小时。将腌制好的平鱼放入开锅中，蒸15分钟取出 。

将扁鱼去内脏 ，洗净沥干备用
。两面画浅十字斜纹。3豆豉洗净切碎；姜、蒜末 、葱切小圈；切碎青椒和红椒 。4取一小碗
，加入姜蒜粉、2勺酱油
、半勺白糖、1勺料酒 、少许胡椒粉和2勺食用油，调成调味汁
。5将平鱼放入盘中 ，撒上豆豉
、姜末、蒜末，放入蒸锅。6淋上调味汁
，大火蒸10分钟 。

小平鱼怎么做好吃又简单

1 、将新鲜的平鱼清洗干净，并准备好需要的辅佐材料
。将洗干净的平鱼切花刀。鸡蛋打匀 。食用油倒入锅中 ，待油冒烟时即可用。将平鱼均匀的涂抹上蛋液
，放入锅中中小火煎
。准备好葱
、姜、蒜。

2 、小平鱼可以做酱焖平鱼
、红烧平鱼、煎烤平鱼等 。以煎烤平鱼为例，共4个步骤 ，以下是煎烤平鱼的详细操作步骤：操作/步骤 1 平鱼去鱼鳃内脏 将平鱼处理干净
，去掉鱼鳃 、内脏
。2 鱼改刀放盐 在鱼身上用刀切两道口子，然后将鱼放进盆里 ，加入姜片
，适量的盐。

3
、材料：平鱼1条，料酒5g ，色拉油10g葱段10g
，姜片10g，葱丝10g ，姜丝10g，盐5g
，香菜2g，红椒丝2g 平鱼去腮 ，去内脏
，洗净后鱼背上剞上花刀 。盘内码上葱段、姜片，将平鱼放入蒸盘中 ，鱼身上再码上葱段 、姜片
，倒入料酒，放盐
。

4、将扁鱼去内脏 ，洗净沥干备用。两面画浅十字斜纹 。3豆豉洗净切碎；姜
、蒜末、葱切小圈；切碎青椒和红椒
。4取一小碗
，加入姜蒜粉 、2勺酱油
、半勺白糖、1勺料酒 、少许胡椒粉和2勺食用油，调成调味汁。5将平鱼放入盘中 ，撒上豆豉
、姜末、蒜末
，放入蒸锅 。6淋上调味汁，大火蒸10分钟
。

5 、第一步 ，备好平鱼
、生抽还有盐以及油。第二步，将平鱼直接处理干净洗好了
，加上盐直接腌制二十分钟 。第三步，锅中加油烧热了 ，将平鱼直接下锅用中火煎煮
，等到两面金黄后加水焖煮一会，再加上生抽即可。