赤小豆的功效与作用及食用方法（薏米芡实赤小豆的功效与作用及食用方法）

彩虹养生网精选：

• 1 、赤小豆的功效与作用及食用方法
• 2、赤小豆的功效与作用是什么?
• 3
  、红小豆的功效与作用
• 4、赤小豆的药用价值
• 5 、红小豆的作用与功效有哪些

赤小豆的功效与作用及食用方法

消除水肿 如果是因为体内运化力不足引起的腿肿
、手肿的话 ，可以食用赤小豆 。另外赤小豆能够帮助作用于心脏性、肾脏性水肿；脚气病浮肿；肝硬化腹水等。这种疾病引起的水肿要积极去医院治疗，赤小豆只能辅助治疗
。2 解毒排脓 赤小豆颜色赤红
，入心经能够帮助补心 、清心火。

在为妻缺奶用药无效后，采用赤小豆粥而获效 ，更可说明赤小豆通乳作用的可靠性 。消肥胖：曾有位日本长寿学家提倡的禅宗长寿饮食实践中
，发现赤小豆是一种很好的长寿食品
。统计资料也表明，瘦者寿长 ，胖者寿短。在唐代陈士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人 ”的记载 。

做法：将高粱米
、赤小豆淘洗干净
，放入锅内，倒入适量清水 ，盖上锅盖
，置大火上，待水沸后将锅盖露缝 ，转微火继续煮至米烂粥熟即可
。早晚分食
，适量食用。红小豆的作用：健脾清热，利水降脂 。适用于暑热、尿路感染 、高脂血症等患者
。无论是对于那种群体 ，红小豆的功效与作用对他们都能够发挥出来。

赤小豆的功效与作用是什么?

红豆有清心养神
、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气 、止血
、强健筋骨等作用
，能治肺燥、干咳，提升内脏活力 ，增强体力 。养生也是护肤的重要的一部分
，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人
。

肾脏性水肿 、心脏性水肿、肝硬化腹水
、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用 ，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食
，消肿效果更好。产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用 。忌食：尿多之人不宜食用赤小豆。

红粒饭豆可入药 ，中医学上与红粒小豆合称赤小豆
，功能清热 、消肿
、排脓
。子粒含蛋白质20～22％，脂肪3～5％ ，还含有钙、磷 、铁
、烟酸、核黄素等
，其中钙和铁的含量较丰富。可与其他粮食混合煮饭或磨面作主食，也可制豆沙 。

红小豆具有清热解毒 、散恶血的作用
。红小豆有很强的抑菌作用 ，可用于辅助治疗疮毒等症。另外通乳也是红小豆的功效与作用之一 。红小豆是富含叶酸的食物，产妇
、乳母宜多吃红小豆
，可促进乳汁分泌
。红小豆和赤小豆的区别 两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆 ，赤小豆是细长的
，稍扁 。

功效 （1）经常吃赤小豆是可以减肥的，赤小豆里面含有防止体内氧化脂质产生的物质 ，而且这种物质还能让人体更好的新陈代谢
，避免脂肪过量吸收导致肥胖，如果经常吃赤小豆 ，会让体内的脂肪减少
，从而达到减肥的效果
。

红小豆的功效与作用：降脂减肥 红小豆中含有大量的天然皂角苷，人体吸入这种物质以后可以阻止身体内氧化脂质产生 ，而且能加快人体内过氧化脂质代谢
，并抑制人体对脂肪的吸收，还能加快身体内多余脂肪的分解和代谢 ，经常食用能减少身体里脂肪数量，能起到降脂减肥的重要作用。

红小豆的功效与作用

1、功效作用：利水消肿 、利尿
、清热解毒、健脾止泻 、补血、促进血液循环
、益气、通乳 。用于治疗痈肿脓血
，下腹胀满，小便不利 ，水肿脚气
，烦热，干渴 ，酒病
，痢疾，黄疸 ，肠痔下血
，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿 ，扭伤
。

2 、清热解毒。红小豆性平
，味甘
、酸，能利湿消水肿 ，清热退黄、解毒排脓 。利尿。多肾脏 、心脏
、肝脏、营养不良 、炎症等多种原因引起的水肿均有消肿利尿作用
。催乳。红小豆叶酸叶酸含量丰富，对产妇
、乳母有催乳的功效 。（红小豆炖鱼催乳效果更好）减肥
。

3、赤小豆有滋补强壮 、健脾养胃
、利尿、抗菌消炎 、解除毒素等作用。赤小豆还能增进食欲
，促进胃肠消化吸收 。民间用赤小豆与红枣、桂圆同煮来补血
。赤小豆对肾脏病
、心脏病所导致的水肿有很好疗效。赤小豆因含多种B族维生素，可用作治疗脚气病的妙方 ，但宜少放糖 。津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆
。

4 、健脾益肾
，赤豆有清心养神
、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气 、止血
、强健筋骨等作用 ，能治肺燥、干咳
，提升内脏活力，增强体力。清热解毒 ，赤豆有很强的抑菌作用
，可用于辅助治疗疮毒等症；红豆能解酒 、解毒
、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处 。

赤小豆的药用价值

1 、一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材 ，常与红豆混用
，具备利水消肿，解毒排脓等功效
。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用 ，或用于煮饭
、煮粥、做赤豆汤 。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

2 、好处四：祛湿清热 中医看来
，都意味着体内有湿
。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间 ，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质
，还含有蛋白质、脂肪
、糖类、钙 、磷
、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用 。

3 、赤小豆有滋补强壮
、健脾养胃、利尿 、抗菌消炎
、解除毒素等作用
。赤小豆还能增进食欲 ，促进胃肠消化吸收。民间用赤小豆与红枣、桂圆同煮来补血 。赤小豆对肾脏病 、心脏病所导致的水肿有很好疗效
。赤小豆因含多种B族维生素
，可用作治疗脚气病的妙方，但宜少放糖。津液枯燥
、消瘦之人不宜多食赤小豆 。

4、赤小豆它有着较强的药用价值 ，是赤小豆或赤豆干燥成熟的种子
，含有较多的皂角甙，可刺激肠道 ，因此它有良好的利尿作用
，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢 ，有利尿 、消水肿作用
。

5、在中医理论中，赤小豆具有利水消肿
、健脾胃、清热解毒等功效。它常用于治疗水肿 、湿疹
、腹泻等疾病 。而红芸豆的药用价值与赤小豆类似
，但也有所区别
。红芸豆更侧重于清热凉血、补气益血 、美容养颜等方面。食用方法 赤小豆和红芸豆都是常见的食材，可以用来制作多种美食 。

6
、再者 ，从药用价值来看
，赤小豆和红小豆都有利尿消肿、清热解毒的功效，但是赤小豆的效果更为明显。赤小豆还可以治疗黄疸 、脚气病等疾病 ，而红小豆则主要用于治疗湿热引起的病症
。最后
，从烹饪方法来看，赤小豆和红小豆都可以用于制作各种美食 ，如红豆沙
、红豆汤、红豆糕等。

红小豆的作用与功效有哪些

1 、红小豆的功效与作用：降脂减肥 红小豆中含有大量的天然皂角苷
，人体吸入这种物质以后可以阻止身体内氧化脂质产生，而且能加快人体内过氧化脂质代谢 ，并抑制人体对脂肪的吸收
，还能加快身体内多余脂肪的分解和代谢，经常食用能减少身体里脂肪数量 ，能起到降脂减肥的重要作用 。

2
、赤小豆是一种性质微寒的食材，主要功效就是清热解毒
，而且它颜色赤红，入心经 ，能清心火
，对人类因心火旺盛引起的毒素淤积、皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用
。利水消肿 赤小豆能提高人体的运化能力，它对人体因运化力不足引起的身体水肿有明显消退作用。

3 、清肠排毒润肠通便 ，赤小豆中含有大量的膳食纤维
，它能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素 ，平时食用能清肠排毒也能预防便秘
，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成 。

4、可以代替 ，只是红小豆不宜大量使用
，红小豆是用来入药的，有小毒 ，而红豆又叫红饭豆，个头稍大
，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用
。从功效来讲 ，红豆“辛
、苦
，平。有毒，催吐 ，驱虫
，拔毒消肿”，主要用于食用 。

关于赤小豆的功效与作用及食用方法和薏米芡实赤小豆的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息
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