黑豆怎么吃最好（黑豆怎么吃最好最营养）

彩虹养生网精选：

• 1 、黑豆怎么吃?
• 2、黑豆怎么做好吃?
• 3
  、黑豆怎么吃好吃有营养,黑豆的四种吃法与食用禁忌
• 4、黑豆怎么吃最好?
• 5 、怎样吃黑豆比较好?

黑豆怎么吃?

黑豆海带排骨汤 黑豆80克 ， 海带结80克， 小排骨300克
， 盐2小匙， 生姜3片 ，黑豆淘净
，以清水浸泡2小时，沥干。将排骨先用水煮开一次 ，烫去浮沫▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。洗干净之后
，和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片，在家五六碗水
。用大火煮开之后 ，再用小火慢炖。

黑豆的12种家常吃法如下：煮黑豆汤
、炖黑豆煲、黑豆糊 、黑豆粥
、黑豆沙、黑豆蔬菜炒饭 、黑豆黄瓜沙拉
、黑豆炖排骨、黑豆炖牛腩 、黑豆虾仁饭
、黑豆鸡蛋羹、黑豆豆腐汤 。煮黑豆汤 将黑豆洗净后与水一起煮沸
，然后转小火煮熟，可加入适量的红枣或蜜枣增加甜味
。

黑豆与黄豆同属大豆 ，吃法也很类似
，无论是煮粥 、煮饭、烹饪炖汤
、炒熟吃、打豆浆都非常棒，可以说黄豆所有的吃法 ，黑豆都可以尝试一下。下面就分享3款黑豆的吃法▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，希望大家喜欢哟！第一道：糖渍黑豆（蜜黑豆）推荐理由：大家都听说过糖渍红豆
，也就是蜜红豆，其实糖渍黑豆也非常适合做甜品的配料 。

取适量黑豆洗净沥干 ，然后将其放入烤箱中烘烤熟透
，取出放冷后将其研磨成细粉，之后用瓶子保存起来就行
。想吃的时候 ，就取出一点用开水调制成为糊状就可以吃了
，就像是黑芝麻糊一样。

黑豆最常见的做法是，打成豆浆 ，甘醇浓香
，比黄豆浆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍营养更全面 。制作过程中，会产成大量豆渣 ，千万不要丢掉
，可以做成豆渣饼
。早餐喝豆浆 、吃豆渣饼，营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称 ，有补肾
、降低胆固醇、美容养颜 、排毒减肥等功效，一般人都可食用 。

黑豆怎么做好吃?

1
、黑豆淘净
，以清水浸泡2小时，沥干
。将排骨先用水煮开一次 ，烫去浮沫。洗干净之后
，和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面 。加上一些姜片，在家五六碗水。用大火煮开之后 ，再用小火慢炖
。红炖40分钟
，待排骨肉熟，豆子成糜烂状 ，将洗净的海带结加入
，再煮5分钟，加盐调味 ，熄火。

2、黑豆好吃的做法有很多的 。黑豆的做法：黑豆首乌煲乌鸡汤：材料：乌鸡半只 、何首乌
、黑豆、红枣 、枸杞
、生姜、盐
。方法：所有材料洗干净备用
，黑豆泡长一点时间，煮开一锅清水 ，放乌鸡去血污，将红枣 、黑豆、首乌
、姜片放入锅中
，加入适量清水，小煮两个小时 ，加入适量盐即可。

3、黑豆乌鸡汤 - 材料：黑豆150克
，何首乌100克，乌鸡1只 ，红枣10枚
，生姜5克，精盐适量 。- 做法：乌鸡宰杀去毛及内脏 ，洗净备用
。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开
，再用清水洗净，晾干备用。何首乌 、红枣
、生姜分别冼净 ，红枣去核
，生姜刮皮切片，备用 。

黑豆怎么吃好吃有营养,黑豆的四种吃法与食用禁忌

1、黑豆牡蛎粥 食材：牡蛎20个 ，洋葱1个，黑豆100克
，白米100克
。适量香油和盐。做法：清洗牡蛎；把葱的根去掉，洗净 ，切成块；黑豆去除杂质
，洗净后用清水浸泡过夜；大米洗净，用清水浸泡半小时左右 。

2 、黑豆最常见的做法是 ，打成豆浆
，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面
。制作过程中 ，会产成大量豆渣
，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆
、吃豆渣饼 ，营养又美味 。黑豆有“豆中之王 ”的美称
，有补肾、降低胆固醇 、美容养颜
、排毒减肥等功效，一般人都可食用。

3、您好 ，很高兴为您解黑豆的做法有很多都是有营养的，煎汤
，酒浸，作丸 、散 ，或煮食都是可以的
，生用
、煎煮偏寒，炒食性温 ，过食不易消化
。最简单的方法是打成豆浆
，先泡软黑豆倒掉黑色的水然后打成豆浆，既有益又容易吸收。还可以做成黑豆排骨汤 。

4、黑豆 ，又名乌豆
，富含蛋白质 、多种矿物质和微量元素
。其中，维生素E和VE是一种抗氧化剂 ，能清除体内自由基
，减少皮肤皱纹，保持青春健美。那么 ，你知道如何煮黑豆才能最大限度地保留其营养吗？下面为你介绍黑豆的最营养吃法 。 醋泡水煮黑豆 材料：食用醋适量、黑豆1000克
、水适量
。

黑豆怎么吃最好?

黑豆海带排骨汤 黑豆80克， 海带结80克
， 小排骨300克， 盐2小匙 ， 生姜3片
，黑豆淘净，以清水浸泡2小时 ，沥干。将排骨先用水煮开一次
，烫去浮沫 。洗干净之后，和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面
。加上一些姜片 ，在家五六碗水。用大火煮开之后
，再用小火慢炖 。

用黑豆炖肉做菜是家中最常见的食用方法了，炒菜可能会让黑豆丧失一部分养分 ，最滋补营养的是炖煮
。将黑豆和各种肉食一起熬炖
，吃肉喝黑豆，不仅滋补还能防治肾炎水▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍肿。制成豆浆 现在很多家里都有豆浆机 ，可以将黑豆打成豆浆 。

黑豆与黄豆同属大豆，吃法也很类似
，无论是煮粥、煮饭 、烹饪炖汤
、炒熟吃、打豆浆都非常棒，可以说黄豆所有的吃法 ，黑豆都可以尝试一下。下面就分享3款黑豆的吃法
，希望大家喜欢哟！第一道：糖渍黑豆（蜜黑豆）推荐理由：大家都听说过糖渍红豆，也就是蜜红豆 ，其实糖渍黑豆也非常适合做甜品的配料
。

黑豆最常见的做法是
，打成豆浆，甘醇浓香 ，比黄豆浆营养更全面。制作过程中
，会产成大量豆渣，千万不要丢掉 ，可以做成豆渣饼 。早餐喝豆浆 、吃豆渣饼
，营养又美味
。黑豆有“豆中之王”的美称，有补肾
、降低胆固醇、美容养颜 、排毒减肥等功效 ，一般人都可食用。

怎样吃黑豆比较好?

用黑豆炖肉做菜是家中最常见的食用方法了，炒菜可能会让黑豆丧失一部分养分
，最滋补营养的是炖煮 。将黑豆和各种肉食一起熬炖，吃肉喝黑豆 ，不仅滋补还能防治肾炎水肿
。制成豆浆 现在很多家里都有豆浆机
，可以将黑豆打成豆浆。

首先先把黑豆提早泡水一小时，然后沥干 。开中火 ，加入少量的水
、盐和还有泡好的豆子到锅里
。小火翻炒到水分干了
，且听到豆子噼啪的声音后，可以试吃一粒 ，没有生的口感就可以了。最后把豆子倒入盘子
，晾干就可以吃了 。

打成黑豆浆喝或发成豆芽菜吃
。干豆类（黄豆、黑豆 、绿豆
、红豆等）的嘌呤含量确实比较高，但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失 ，当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后
，其嘌呤含量大幅下降。

种黑豆的最好吃法：黑豆猪肚汤食材：黑豆 、益智仁、桑螵蛸
、金樱子各20克，猪肚1个 ，盐适量 。做法：把黑豆、益智仁 、桑螵蛸以及金樱子，全部用纱布包裹起来。猪肚清洗干净
，去除掉异味之后，就可以把纱布包和猪肚一起放到锅中 ，加上适量的水就可以炖熟
，加盐调味就可以吃了
。

建议您前一天晚上泡50克黑豆，第二天早上打豆浆来喝。必要时可以放一些黑芝麻 ，黑米 。黑豆乌鸡汤
，原料：黑豆150克，何首乌100克 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，乌鸡1只
，红枣10枚，生姜5克 ，精盐适量
。功效：补血养颜
，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾
、活血补血、丰肌泽肤等功效 ，久服可使皮肤变得细白光洁 。