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黑豆怎么做才好吃?
1 、步骤1:腐竹提前用冷水泡发。步骤2:黑豆提前浸泡、洗净 。步骤3:腐竹洗净 ,切小段;枸杞子稍稍冲洗一下备用。步骤4:黑豆炖至豆皮涨开。步骤5:倒入腐竹 。步骤6:大火煮开,小火炖煮15分钟。步骤7:加入冰糖,炖5分钟。步骤8:倒入枸杞子 。步骤9:炖好的黑豆冰糖腐竹盛入碗中食用。
2、【做法】:将黑豆放在平底锅内 ,以中火炒黑豆,炒至表皮爆裂,将黑豆装入瓶子或罐子内 ,加入米醋,凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。计量:(需时约2~3日) ,每天吃30粒即可。黑豆炖鲤鱼【主料】:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克 。
3 、黑豆好吃的做法有很多的。黑豆的做法:黑豆首乌煲乌鸡汤:材料:乌鸡半只、何首乌、黑豆 、红枣、枸杞、生姜、盐。方法:所有材料洗干净备用 ,黑豆泡长一点时间,煮开一锅清水,放乌鸡去血污 ,将红枣 、黑豆、首乌、姜片放入锅中,加入适量清水,小煮两个小时 ,加入适量盐即可 。
4 、黑豆乌鸡汤 - 材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只 ,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。- 做法:乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开 ,再用清水洗净,晾干备用 。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核 ,生姜刮皮切片,备用。