白萝卜叶（白萝卜叶子可以吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1 、白萝卜的叶子能吃吗?怎么吃好?
• 2
  、白萝卜上长了叶子了,能把萝卜种进地里吗?叶子能吃吗?还能长出萝卜吗
• 3、萝卜叶酸菜的腌制方法
• 4 、白萝卜缨的功效与作用是什么?
• 5
  、白萝卜叶子怎么腌制白萝卜叶子如何腌制作用是什么
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白萝卜的叶子能吃吗?怎么吃好?

1、选择萝卜叶子的时候 ，要注意
，有黄叶子或者烂掉的不可以吃。选择色泽饱满新鲜的萝卜叶子 。浸泡半个小时
。掐掉下面的小萝卜根，摘除黄叶等杂物 ，再次冲洗干净。锅洗净
，烧一锅开水 。不用太多水，水一定要烧开
。水烧开之后 ，放入洗好摘好的萝卜叶子，焯一遍水
，就捞起来沥干。

2 、白萝卜的叶子可以吃 。并且萝卜叶是一味中药，名；唐本草 ，对呕吐、腹泻
、咳嗽、痛风
，甚至痔疮 、痢疾等均有治疗效果。白萝卜叶的功效与作用 白萝卜叶中含有丰富的维生素A
、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上
。维生素C能防止皮肤的老化 ，阻止黑色色斑的形成
，保持皮肤的白嫩。

3、含多种维生素，当然可以当菜吃 。不过我们一般把小苗炒着吃 ，长了大罗卜
，叶子就老了，腌制以后再吃比较好
。

4 、食材：白萝卜苗一大把
、开水适量。把白萝卜苗摘下来 ，将黄叶子去掉
，清洗干净备用 。大锅清洗干净之后，烧开一勺开水
。（锅中不能沾到油）等到大锅中的水烧开之后 ，加入清洗干净的白萝卜苗，快速的翻动
，大约10秒钟就捞起。把烫软的白萝卜苗倒入大盆中 。

白萝卜上长了叶子了,能把萝卜种进地里吗?叶子能吃吗?还能长出萝卜吗

1、白萝卜上长了叶，能把萝卜种进地里
。叶能吃 ，还能长出根
，萝卜还会长大，但不会长出新的萝卜。萝卜栽培技术 整地施肥 前作收获后要及早深耕 ，充分冻垡晒垡
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，打碎耙平，施足基肥 。

2 、这样的萝卜是可以种的 ，但是种下去只能开花结子
，不能食用了
。比照原来埋土的深度栽植，放在不低于15度的阳光处养护 ，就会抽出花蕾
，继而开花结子的。

3
、可以 。萝卜叶，可食用。性温 ，具有一定的药性
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。植物形态萝卜条。冬季或早春采收 。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好
。绿色扁平状。萝卜全身都是宝：萝卜叶性味辛、苦 、平
，功效同萝卜，可治积食不消
、痰多、乳汁不通等症 。萝卜籽具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用
。

萝卜叶酸菜的腌制方法

1 、腌制方法 选菜。每到立冬季节白菜收获之后 ，选择棵大、心满
、成实、无病害 、无腐烂的大白菜
，用切菜刀去掉大白菜的菜根
、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子 。 热水煮烫
。白菜选好后 ，准备一口大口的大缸。把大缸里外洗扫干净 。

2、在补充说明下
，那个酸菜已是酱腌菜中的一种，酸菜以是通俗的说法 ，酸菜是从味道上命名
，泡菜是加工方式的一种外在直观的命名方法，其实二者是也一样的 ，只是命名方式测重点不同
。

3 、要想让酸菜味道浓
，就要仔细点挑选。要先将大白菜特别老的叶子去掉，晾在室外3-5天 ，把水分蒸发掉 。洗净后从中切开。烧开一锅水，把切好的白菜从茎部开始烫
，根部烫的时间长，叶子烫的时间短
。再把烫好的白菜放入坛中 ，每放一个
，就用力压紧一下。

白萝卜缨的功效与作用是什么?

1
、治呕吐：白萝卜叶100克 。将白萝卜叶捣烂取汁，用开水送服
。可治伤寒或伤食引起的呕吐。治腹胀、胃痛：干萝卜叶20～30克 。干萝卜叶切碎代茶叶 ，以沸水适量冲泡
，加盖闷15分钟，代茶频饮
。也可加焦山楂30克 ，同煮替茶饮用。消导下气
，开胃止泻 。

2 、萝卜缨子又称为萝卜叶子，它的功效是润肠通便
、润肺止咳 ，还可以美容养颜、保护视力等等一系列的相关功效
。临床上通过萝卜缨子进行煮水口服或做菜口服
，都可以改善体质，对于治疗疾病和症状有一定的好处。

3 、功效与作用 。萝卜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍缨的营养价值很高 ，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质
，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富 ，又含有丰富的水分
，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味 ，可以帮助消化
，理气；萝卜缨中含钼较高
。

4
、润肠通便 白萝卜叶含大量膳食纤维，可促胃肠蠕动 ，加快代谢废物排出
，起到润肠通便作用，适用于腹胀、大便干结等人群。补充营养 白萝卜叶富含多种营养物质 ，适量食用可稳定摄入营养
，利于保持健康 、增强体质 。抗衰老 白萝卜叶含有丰富的维生素C、维生素A
、胡萝卜素以及钙、铁等营养元素。

5 、萝卜缨子是农村比较常见的一种食材，营养价值比较丰富
。根据大量的研究发现 ，萝卜缨子的某些营养成分比萝卜还要高，其中维生素c维生素k的含量是根的数倍
，微量元素钙
、铁、锌 、硒等含量也非常的高。

6
、萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分 ，虹膜可调节瞳孔大小
，保证视物清楚 。因此，常服萝卜缨子 ，有一定的预防近视眼、老花眼 、白内障的作用
。萝卜缨子的膳食纤维含量很高
，可预防便秘
、预防结肠癌；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味 ，可以帮助消化
，理气、健胃，有润肤养颜的作用。

白萝卜叶子怎么腌制白萝卜叶子如何腌制作用是什么

把过好清水的叶子用手控干放在蒸笼上面 ，等水分控干之后
，把叶子切碎放入盆里用盐腌制即可 。把切碎的叶子给碗里弄些，往上面放辣椒面 ，用热油泼一下，然后放入盐
，醋进行调味即可食用
。萝卜叶的功效与作用：（1）萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶。

腌萝卜叶咸菜的做法：将白萝卜叶子清洗干净 ，放盆里备用；用锅装水
，并且把水烧至70左右，可以放一只温度计进行测量 。往装有白萝卜叶子的盆里倒盐和水腌制 ，等待12个小时后即可食用
。注意事项：用装有水的瓶子（干净的石头或其他东西也行）压住白萝卜叶子
，主要是让叶子全浸在水里。

用白萝卜叶烹饪时，馅料也特别美味 。通常在秋天 ，你可以先把带叶子的白萝卜收集起来
，放在阳光下晒干，然后在想吃的时候把它拿出来
。用沸水将其煮沸 ，然后将水取出切碎
，然后加入食用油 、五香粉
、食用盐和其他调味品。把它混合好，或者你可以把适当的木耳或虾皮 。搅拌好后 ，做馒头或饺子尤其美味。

准备新鲜的萝卜叶，将萝卜叶中发蔫和干枯的部分摘除、干净
，然后放到清水中多洗几遍
。锅中加入适量清水，开大火将锅中的水给它烧开 ，然后将清洗干净的萝卜叶的根茎部位先放入开水中给它先烫20秒
，然后将菜叶子也放进去，烫到叶子变色后 ，将它们用漏勺捞出来。