白萝卜叶（白萝卜叶子能吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1、白萝卜叶子的家常做法
• 2、白萝卜的叶子能吃吗?
• 3、白萝卜的叶子怎么做好吃
• 4、新鲜白萝卜叶子怎么吃

白萝卜叶子的家常做法

1、步骤：准备好原材料。烧锅开水。将萝卜缨放入里面焯烫变色后捞出。挤出大部分水分后再切成小粒。热锅凉油。爆香后放入萝卜缨碎了。翻炒几下后加入适量的盐调味，盛入盘中。

2、食材：白萝卜苗一大把、开水适量。把白萝卜苗摘下来，将黄叶子去掉，清洗干净备用。大锅清洗干净之后，烧开一勺开水。（锅中不能沾到油）等到大锅中的水烧开之后，加入清洗干净的白萝卜苗，快速的翻动，大约10秒钟就捞起。把烫软的白萝卜苗倒入大盆中。

3、一千五百克新鲜萝卜叶、十克干盐。腌萝卜叶咸菜的做法：将白萝卜叶子清洗干净，放盆里备用；用锅装水，并且把水烧至70°左右，可以放一只温度计进行测量。往装有白萝卜叶子的盆里倒盐和水腌制，等待12个小时后即可食用。

4、可以，开水烫过后，凉拌。还可以用油炒或做菜饭吃。功效：消食，理气，通乳。禁忌：凡体质虚弱，气血不足者忌食。在服用人参，西洋参之时忌食。萝卜叶拌豆干。萝卜叶洗净下开水烫了，冲凉后挤干水分，切成碎碎的丁。豆腐干也切成细细的丁，拌在一起，放盐、生抽和麻油调味。

白萝卜的叶子能吃吗?

1、白萝卜叶子是可以吃的。在日本的长寿饮食法中，很重要的一点就是“一物全体”，意思是每一种食物都要吃得完整。例如：吃白萝卜，就要连根带叶一起吃，才能吃到它完整的养分。民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。

2、萝卜叶子能吃的。清炒萝卜叶的做法：主料：萝卜叶500克。辅料：花生油5克，盐5克。买一把萝卜叶，然后择掉坏叶子。洗干净以后晾干水分。热锅冷油，然后下锅炒。加适量的盐。炒熟以后就可以吃了。

3、可以，开水烫过后，凉拌。还可以用油炒或做菜饭吃。功效：消食，理气，通乳。禁忌：凡体质虚弱，气血不足者忌食。在服用人参，西洋参之时忌食。萝卜叶拌豆干。萝卜叶洗净下开水烫了，冲凉后挤干水分，切成碎碎的丁。豆腐干也切成细细的丁，拌在一起，放盐、生抽和麻油调味。

4、主料；白萝卜叶2颗。辅料；大蒜3瓣、香油适量、酱油一汤匙、香醋少许、盐巴一点点。萝卜叶洗净，大蒜切碎。放入开水焯下，捞出。挤去水分，切碎，装盘。热锅，放油，放入大蒜煸香。趁热倒入萝卜叶里，放少许盐巴，酱油，醋，香油，搅拌均匀。搅拌均匀。凉拌萝卜叶成品图。

白萝卜的叶子怎么做好吃

将白萝卜叶子清洗干净，放盆里备用；用锅装水，并且把水烧至70°左右，可以放一只温度计进行测量。往装有白萝卜叶子的盆里倒盐和水腌制，等待12个小时后即可食用。注意事项：用装有水的瓶子（干净的石头或其他东西也行）压住白萝卜叶子，主要是让叶子全浸在水里。注意盐的浓度。

萝卜叶洗净，大蒜切碎。放入开水焯下，捞出。挤去水分，切碎，装盘。热锅，放油，放入大蒜煸香。趁热倒入萝卜叶里，放少许盐巴，酱油，醋，香油，搅拌均匀。搅拌均匀。凉拌萝卜叶成品图。

萝卜叶子洗净。蒜头切碎。萝卜叶子切碎。倒入萝卜叶子大火翻炒。加入盐调味，炒至断生即可。

可以，开水烫过后，凉拌。还可以用油炒或做菜饭吃。功效：消食，理气，通乳。禁忌：凡体质虚弱，气血不足者忌食。在服用人参，西洋参之时忌食。萝卜叶拌豆干。萝卜叶洗净下开水烫了，冲凉后挤干水分，切成碎碎的丁。豆腐干也切成细细的丁，拌在一起，放盐、生抽和麻油调味。

那么如何食用白萝卜叶呢？以下是几种简单易做的小美食：白萝卜叶炒蛋 将白萝卜叶洗净后切成菜叶，加入打好的鸡蛋液，放入适量的盐和葱姜末，搅拌均匀后煎熟即可。白萝卜叶汤 将白萝卜叶浸泡在水中去除泥沙，然后加入瘦肉、豆腐等其他材料一起煮，调入盐巴即可食用，温暖又滋补。

白萝卜叶子的家常做法是清炒，具体做法如下：用料：萝卜缨1把、红椒2个、蒜3瓣、油盐适量。步骤：准备好原材料。烧锅开水。将萝卜缨放入里面焯烫变色后捞出。挤出大部分水分后再切成小粒。热锅凉油。爆香后放入萝卜缨碎了。翻炒几下后加入适量的盐调味，盛入盘中。

新鲜白萝卜叶子怎么吃

1、萝卜叶子洗净。蒜头切碎。萝卜叶子切碎。倒入萝卜叶子大火翻炒。加入盐调味，炒至断生即可。

2、把萝卜缨子先焯水后再切丁备用。（2）把肉丁煸炒出水汽，炒香后加入萝卜缨子，放入适量盐、糖，翻炒均匀即可。

3、把切碎的叶子给碗里弄些，往上面放辣椒面，用热油泼一下，然后放入盐，醋进行调味即可食用。萝卜叶的功效与作用：（1）萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶。含叶黄素，挥发油，油中含α、β-已烯醛及β、γ-已烯醇，具有开胃、止泻、止痢的作用。