白萝卜（白萝卜嘌呤高吗?痛风可以吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1、种白萝卜的正确方法
• 2、白萝卜的别称叫什么
• 3、白萝卜最好吃十种做法?
• 4、白萝卜需要焯水吗?

种白萝卜的正确方法

1、种白萝卜的正确方法2 选种 种植白萝卜选好优良种子，是白萝卜出全苗和健壮苗的关键，本人一般用的自产种子，种子收获晾晒干后，种前进行筛选，把表皮光滑，圆润，色泽明显，种粒饱满的种子选出留种，选好的种子再集中晾晒两天为好。

2、获取种子 其实种白萝卜的正确方法很简单，白萝卜可四季播种繁殖，首先需要获取白萝卜的种子，白萝卜的果实成熟后，就可以开始收集优良的白萝卜种子了，也可以上市场购买白萝卜的种子。

3、种植白萝卜的步骤是：选地、选种、种植、间苗和浇水五步。选地 种植白萝卜的时候，要选择土质松软、富含有机质的土壤，以沙壤土、壤土、轻粘土为宜。在收获前作物之后，要将土地上的杂草、残叶清理干净，石块、碎砖头等杂物也要清理干净。种植前深翻土壤，并施加有机肥，将土壤和肥料混合。

白萝卜的别称叫什么

白萝卜的别称为芦菔；萝卜根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。

中文学名：芦菔 别称：白萝卜、红萝卜、青萝卜 营养成分：碳水化合物、有机酸、矿物质 功能：清热生津，凉血止血性 味：凉，甘，辛 萝卜是我国一种重要的大路蔬菜，全国各地均有和植。可四季栽培，周年供应，产销量也很大。

【别称】萝卜、萝白、萝卜子、卜予、白萝卜。【形态特征】本品即常供菜用的萝卜，为莱菔的新鲜根。冬季挖取鲜根，生用。将萝卜刨丝，榨取自然汁，称“莱菔汁”。莱菔的老叶，称“莱菔甲”，又叫“莱菔英”。

白萝卜最好吃十种做法?

1、一，【白萝卜炖牛肉】【主料】牛腩一块，白萝卜一个 【配料】葱姜，香菜 【调料】盐，鸡精，料酒，胡椒粉，八角，花椒 【做法】牛腩洗净切成小块，入凉水锅中焯烫出血水。撇净浮沫后，捞出清洗干净。白萝卜洗净去顶和根须，然后滚刀切成大小均匀的块。

2、虾米洗一下，泡软剁碎，腊肠切小粒，冬菇切小粒备用萝卜去皮切条，水开上锅蒸10分钟，晾凉把萝卜水挤出待会开面糊把萝卜水沥出，再压一下把水份挤出晾凉粘米粉，马蹄粉，加到一起混合均匀，一边加萝卜水一边用蛋抽搅拌均匀调成面糊。

3、第三道：泡菜萝卜 让我们一起吃一个腌萝卜，可以在晚上吃。准备好的泡菜酥脆爽口。它们可以和粥或其他主食一起使用。它们很开胃。白萝卜12练，买两三元钱，天天换做，一家人抢着吃 具体生产方法 第一步：准备原料。一个白萝卜，几个红辣椒和几个蒜瓣。第二步：把萝卜洗净切成薄片。

4、方法一 萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

5、食材用料：白萝卜 500克 青辣椒 共50克 大蒜 15克 油 90克 盐 10克 味精 5克 鸡精 5克 生姜丝 5克 具体做法：把白萝卜去皮后，切成细丝，青辣椒切成丝。锅内加入底油，放入葱姜末爆香。

6、具体做法如下：萝卜去皮洗净，然后切成丝。加入少许味精和适量盐腌制。将4个鸡蛋打入碗中，用筷子打散搅拌均匀，然后在蛋花中倒入少许开水。准备好的葱洗净，去叶，切成葱花。加热锅里的油。油温七成热时，倒入萝卜丝，搅拌均匀，然后加入葱花，立即撒上一些蛋花。

白萝卜需要焯水吗?

白萝卜不用焯水。白萝卜是一种很容易熟的一种蔬菜，炒的时候可以不用焯水，而且一般来说建议最好还是不要焯水，因为萝卜里面的一些维生素物质不耐高温，焯水之后不利于营养的吸收，但是也有很多人受不了白萝卜的辛辣味，这是可以准备一点开水，将切好的萝卜用开水烫一下食用。

白萝卜不需要焯水。白萝卜中有一些维生素物质不耐高温，焯水之后不仅会流失其中的部分营养物质，而且还会影响白萝卜的口感。若要用白萝卜做菜，只需在出锅前2-3分钟将白萝卜放入其中即可，若喜欢吃软一点的则可以多煮两分钟。白萝卜不需要焯水。

白萝卜如果需要焯水，时间最好不要超过20秒。一般来说建议最好还是不要焯水，因为萝卜里面的一些维生素物质不耐高温，焯水之后不利于营养的吸收，但是也有很多人受不了白萝卜的辛辣味，这是可以准备一点开水，将切好的萝卜用开水烫一下食用。白萝卜是根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。

炒白萝卜要先焯水是为了让萝卜更容易熟，焯水不会破坏白萝卜的营养，只是要注意焯水的时间不宜过久，时间过久了其中的水溶性营养成分，使蔬菜的营养价值降低。炒萝卜有两个技巧，第一个就是萝卜丝在炒之前要用盐腌制，腌制是为了去除水分和萝卜的辛辣味，所以一般炒之前腌制过的萝卜丝会更加清甜哦。

白萝卜不需要焯水。中国的烹饪方式里面焯水是一个很重要的一个环节，主要作用是用来去除食材本身比较特有的味道，比如腥味或者是苦涩的味道。白萝卜实际上本身的味道是比较清淡的，因此在烹饪的过程中没有太大必要给萝卜单独焯水。如果只是用来煮汤或者炒菜的话，也没有太大必要焯水。