草莓的作用与功效（草莓的作用与功效中医）

彩虹养生网精选：

• 1、草莓营养价值及功效
• 2、草莓的功效是什么
• 3、草莓的功效与作用禁忌
• 4、草莓对身体有什么好处和坏处

草莓营养价值及功效

1、草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

2、草莓是蔷薇科草莓属植物中最常见的一杂交种，属多年生草本植物，亲本为原产于北美洲的弗州草莓及来自南美洲智利的智利草莓，后在法国进行杂交繁殖。现在是栽培最广泛的草莓品种。八倍体植物，种子发芽期需10-14天。深红色圆形或心脏形浆果体，肉纯白，萼片和苞片展开。

3、草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。

4、果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

草莓的功效是什么

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

2、强免疫力草莓有解毒、促进伤口愈合，加速抗体形成的作用。这是因为草莓中含有丰富的微量元素，日常通过食用草莓可以保证身体的骨骼、肌肉、血管、牙齿的健康发育，帮助细胞生殖发育，进而起到强健体质，增强免疫力的作用。

3、草莓的功效和作用：抗癌。草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。护心。

4、草莓是蔷薇科草莓属植物中最常见的一杂交种，属多年生草本植物，亲本为原产于北美洲的弗州草莓及来自南美洲智利的智利草莓，后在法国进行杂交繁殖。现在是栽培最广泛的草莓品种。八倍体植物，种子发芽期需10-14天。深红色圆形或心脏形浆果体，肉纯白，萼片和苞片展开。

5、保护视力和助消化、防便秘。保护视力 草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。助消化、防便秘 草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。

草莓的功效与作用禁忌

1、草莓可以保护视力 草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。草莓可以助消化、防便秘 草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。

2、吃草莓有很好的明目、养肝的效用。而且草莓中富含胡萝卜素，这种物质能够很好的起到明目养神、养肝健肾。还有很好的补血、养胃的效用。但是草莓吃多了也可能出现体质虚寒的情况，所以大家在食用时也要控制好嘴，吃的适量就好。

3、草莓是春天代表性的水果，最大的特点是富含维生素C和原花青素，有非常好的抗氧化效果，尤其是维生素C比柠檬还要多一倍。其次，草莓也是低糖及低升糖指数的水果，很适合糖尿病人群使用；还富含叶酸适合孕妇。草莓热量较低，作为加餐每次吃300克为佳。

4、养肝明目草莓中含有大量的维生素A，我们知道缺乏维生素A会导致眼部疾病，比如夜盲症，所以多吃草莓有以防夜盲症的功效。防癌草莓还有一定的防癌功效，草莓种含有大量的鞣酸，此类成分可以吸附和组织致癌化学物质的吸收，所以可以有效防癌。草莓的食用禁忌草莓虽然好吃，但它也有食用禁忌。

草莓对身体有什么好处和坏处

1、加重寒性体质草莓性凉，味酸甘，无毒，入脾、胃、肺经，因此，草莓不适合多吃，尤其是寒性体质的人群和经期的女性，食用过多会加重身体的寒性，女性痛经明显。腹泻草莓属于凉性的水果，本来就有一定的致泻作用，并且草莓中膳食纤维的含量很高，有润肠通便的作用，食用过多可引起腹泻。

2、好处。草莓具有一定的清热作用，因此对于咽喉肿痛、口干舌燥等临床症状有一定的缓解作用。草莓多为酸甜口味，可以促进津液的生成，对于人体的食欲有一定的促进作用。草莓中含有大量的维生素、膳食纤维等营养成分，可以促进胃肠蠕动，有利于缓解便秘的症状。草莓中含有的维生素C较高，因此有预防坏血病的作用。

3、草莓吃多了有什么害处 消化不良 草莓中含有丰富的水分，以及果胶、膳食纤维等促进肠道蠕动的成分，草莓吃多了容易出现消化不良的情况，具体症状可能有：肚子疼、腹泻、腹胀等。

4、在草莓果肉中含有丰富的膳食纤维、果胶等成分，食用草莓后，这些成分会进入肠道，促进肠道的消化、增加肠道内容物，加快食物残渣在体内排出的速度，有很好的通便作用，对于排便不畅或者便秘人群来说，吃草莓还具有一定的改善便秘的作用。吃草莓的坏处 适量食用草莓并不会有坏处。

5、草莓吃多了对身体的坏处：脱钙：草莓这类酸性水果中带有的草酸、苯甲酸就能使牙表层脱钙，降低牙表层的强度，这时，立刻刷牙会导致牙釉质的损害，长此以往，还非常容易导致牙齿敏感。过敏：草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，有些过敏原就会导致过敏。

6、下面就来详细了解草莓吃多了的坏处吧。草莓吃多了的危害过敏眼下正值草莓大量上市的时节，鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人，吃起来也是酸酸甜甜特别爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，有些过敏原就会导致过敏。