清蒸螃蟹一般蒸几分钟（清蒸螃蟹蒸几分钟最合适窍门）

彩虹养生网精选：

• 1 、清蒸螃蟹要几分钟才能熟?
• 2
  、螃蟹一般要蒸多久才熟
• 3、清蒸螃蟹要蒸多少时间
• 4 、清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟?
• 5、清蒸螃蟹蒸几分钟

清蒸螃蟹要几分钟才能熟?

1
、清蒸螃蟹一般需要15-20分钟左右。清蒸螃蟹的具体时间主要取决于螃蟹的体型大小 ，若体型小一点的螃蟹
，清蒸的时间会短一些，而体型较大的螃蟹需要蒸的时间要长一些 。清蒸螃蟹时 ，时间太短会导致螃蟹体内的寄生虫没有被彻底杀死，而时▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍间太长则会导致螃蟹口感和味道下降
。

2、清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟。食材：螃蟹 、姜
、花椒 。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的
，千万不要贪图便宜买死螃蟹，因为对于海鲜而言 ，细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点
，宁可不吃，也不要买死蟹
。用牙刷把螃蟹刷洗干净。

3、螃蟹蒸15-20分钟才▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍会熟 。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜 ，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫 、螃蟹蒸不熟
，蒸得过久担心螃蟹肉质变老
、口感变硬，在广大吃货的验证下 ，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间
。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。

4、一般情况下 ，清蒸螃蟹的时间为15-20分钟左右
，个头偏小的15分钟就可以完全熟透，个头稍微大一点的需要20分钟左右 ，当螃蟹外壳全部呈红色表示已经熟透 。蒸好后可以把螃蟹放在里面焖3-5分钟后再拿出来，这样做可以避免蒸汽温度太高从而烫伤
。

5 、综上所述
，清蒸螃蟹既可以用冷水蒸，亦可以用热水蒸 ，但建议尽量用冷水蒸
，具体时间取决于螃蟹大小，3两以内的螃蟹水开后再蒸10分钟即可 ，3～4两的螃蟹水开后要再蒸12分钟
，超过4两以上的螃蟹水开后要再蒸15分钟，一般情况下螃蟹每多重1两就要多蒸2分钟。

螃蟹一般要蒸多久才熟

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、螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟 。但这个时间并不是绝对的 ，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同
，以及螃蟹的大小也会存在差异
。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右 ，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

2、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。 一般来说
，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟 ，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间，大火蒸5分钟
，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克，大火蒸5分钟 ，小火蒸15分钟
。 在蒸螃蟹时
，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭 ，以防止蒸汽泄漏。

3 、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异 。一般来说
，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟。如果使用大火 ，所需时间会更短
，而小火则需要更长时间
。 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间 ，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

清蒸螃蟹要蒸多少时间

螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜
，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准 。从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟 ，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老
。

清蒸螃蟹蒸15-20分钟。一般情况下
，清蒸螃蟹的时间为15-20分钟，个头偏小的15分钟就可以完全熟透 ，个头稍微大一点的需要20分钟左右
，当螃蟹外壳全部呈红色表示已经熟透 。蒸好后可以把螃蟹放在里面焖3-5分钟后再拿出来，这样做可以避免蒸汽温度太高从而烫伤手臂
。

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。蒸锅内上气开始计时 ，小一点的蒸12分钟就可以
，稍大一点的蒸15分钟 。螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久 ，时间久了
，螃蟹肉就会变老发柴
。

-15分钟左右。清蒸螃蟹时把握好时间非常重要，时间太短 ，不能彻底杀死螃蟹的毒性和寄生虫
，时间太长，影响螃蟹口感 。一般清蒸螃蟹的时间是跟螃蟹的大小相关的 ，开水后放入螃蟹，3两以下的螃蟹大约需要10分钟
，3-4两的螃蟹需要12分钟，4两以上的螃蟹需要15分钟
。

时间：清蒸螃蟹要蒸几分钟主要取决于螃蟹大小 ，螃蟹个体越大所需的时间相对越长
，例如蒸3两以内的螃蟹等水开后再蒸10分钟即可，3～4两的螃蟹等水开后要再蒸12分钟 ，超过4两以上的螃蟹水开后要再蒸15分钟
，最简单的计算方法是从3两蒸10分钟开始每重1两就要多蒸2分钟。

清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍熟?

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、清蒸螃蟹一般需要15-20分钟左右 。清蒸螃蟹的具体时间主要取决于螃蟹的体型大小，若体型小一点的螃蟹 ，清蒸的时间会短一些
，而体型较大的螃蟹需要蒸的时间要长一些。清蒸螃蟹时，时间太短会导致螃蟹体内的寄生虫没有被彻底杀死▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，而时间太长则会导致螃蟹口感和味道下降
。

2、清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟。食材：螃蟹 、姜、花椒 。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的
，千万不要贪图便宜买死螃蟹，因为对于海鲜而言 ，细菌的繁殖是极快的
。大家一定要记住这一点，宁可不吃
，也不要买死蟹。用牙刷把螃蟹刷洗干净 。

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、一般来说，用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可 ，而用高压锅蒸则要快一些
，只需要八分钟左右
。除此之外，在蒸螃蟹的时候还要根据螃蟹的大小来决定蒸多长时间。比如以三两的螃蟹为例 ，蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右
，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可 。

4、一般情况下，清蒸螃蟹的时间为15-20分钟左右 ，个头偏小的15分钟就可以完全熟透
，个头稍微大一点的需要20分钟左右，当螃蟹外壳全部呈红色表示已经熟透
。蒸好后可以把螃蟹放在里面焖3-5分钟后再拿出来 ，这样做可以避免蒸汽温度太高从而烫伤。

5 、两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右
，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右 。

清蒸螃蟹蒸几分钟

清蒸螃蟹一般需要15-20分钟左右
。清蒸螃蟹的具体时间主要取决于螃蟹的体型大小 ，若体型小一点的螃蟹，清蒸的时间会短一些
，而体型较大的螃蟹需要蒸的时间要长一些。清蒸螃蟹时，时间太短会导致螃蟹体内的寄生虫没有被彻底杀死 ，而时间太长则会导致螃蟹口感和味道下降 。

一般来说
，用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可，而用高压锅蒸则要快一些 ，只需要八分钟左右。除此之外
，在蒸螃蟹的时候还要根据螃蟹的大小来决定蒸多长时间
。比如以三两的螃蟹为例，蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右 ，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可。

-4两的螃蟹
，大火蒸12分钟，焖8分钟 4两以上的螃蟹（含海蟹） ，大火蒸15分钟
，焖10分钟 。