清蒸螃蟹一般蒸几分钟（清蒸螃蟹蒸几分钟合适）

彩虹养生网精选：

• 1 、清蒸螃蟹要蒸多少时间
• 2、螃蟹清蒸要蒸多长时间
• 3
  、清蒸螃蟹一般蒸几分钟?
• 4、螃蟹一般要蒸多久才熟?
• 5 、清蒸螃蟹水开后需要蒸几分钟

清蒸螃蟹要蒸多少时间

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、-15分钟左右 。清蒸螃蟹时把握好时间非常重要 ，时间太短，不能彻底杀死螃蟹的毒性和寄生虫
，时间太长，影响螃蟹口感。一般清蒸螃蟹的时间是跟螃蟹的大小相关的 ，开水后放入螃蟹
，3两以下的螃蟹大约需要10分钟，3-4两的螃蟹需要12分钟 ，4两以上的螃蟹需要15分钟
。

2、清蒸螃蟹蒸15-20分钟。一般情况下
，清蒸螃蟹的时间为15-20分钟，个头偏小的15分钟就可以完全熟透 ，个头稍微大一点的需要20分钟左右
，当螃蟹外壳全部呈红色表示已经熟透 。蒸好后可以把螃蟹放在里面焖3-5分钟后再拿出▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍来，这样做可以避免蒸汽温度太高从而烫伤手臂
。

3 、清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟 蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。

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、一般情况下 ，清蒸螃蟹的时间为15-20分钟左右
，个头偏小的15分钟就可以完全熟透，个头稍微大一点的需要20分钟左右 ，当螃蟹外壳全部呈红色表示已经熟透 。蒸好后可以把螃蟹放在里面焖3-5分钟后再拿出来，这样做可以避免蒸汽温度太高从而烫伤
。

螃蟹清蒸要蒸多长时间

1、清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟。食材：螃蟹 、姜
、花椒 。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的
，千万不要贪图便宜买死螃蟹，因为对于海鲜而言 ，细菌的繁殖是极快的
。大家一定要记住这一点
，宁可不吃，也不要买死蟹。用牙刷把螃蟹刷洗干净 。

2、一般来说 ，螃蟹的大小和数量不同
，蒸制的时间也会有所不同
。如果是小螃蟹，建议蒸制时间为6分钟左右；如果是中等大小的螃蟹 ，蒸制时间需要在7-8分钟左右；如果是大螃蟹
，蒸制时间需要在10-12分钟左右。如果您想一次蒸很多个螃蟹，建议适当延长蒸制时间 ，以确保所有的螃蟹都能够完全蒸熟 。

3 、根据螃蟹大小而定
，一般蒸锅烧开后，蒸10~15分钟即可。如3两以下的梭子蟹蒸10分钟左右 ，往后推依据螃蟹的体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右
。

清蒸螃蟹一般蒸几分钟?

清蒸螃蟹一般需要15-20分钟左右。清蒸螃蟹的具体时间主要取决于螃蟹的体型大小
，若体型小一点的螃蟹，清蒸的时间会短一些 ，而体型较大的螃蟹需要蒸的时间要长一些 。清蒸螃蟹时
，时间太短会导致螃蟹体内的寄生虫没有被彻底杀死，而时间太长则会导致螃蟹口感和味道下降
。

螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜 ，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。从开水入锅时算起
，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死 ，而且这个时间也不会导致蟹肉变老 。

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟
。蒸锅内上气开始计时
，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。螃蟹一定要蒸熟再吃 ，但也不要蒸时间太久
，时间久了，螃蟹肉就会▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍变老发柴 。

一般来说 ，用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可，而用高压锅蒸则要快一些
，只需要八分钟左右
。除此之外，在蒸螃蟹的时候还要根据螃蟹的大小来决定蒸多长时间。比如以三两的螃蟹为例 ，蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右
，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可 。

清蒸螃蟹▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水开后需要蒸12-15分钟
。食材：螃蟹
、姜、花椒。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的，千万不要贪图便宜买死螃蟹 ，因为对于海鲜而言
，细菌的繁殖是极快的 。大家一定要记住这一点，宁可不吃 ，也不要买死蟹。用牙刷把螃蟹刷洗干净
。

螃蟹一般要蒸多久才熟?

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。 一般来说
，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟 ，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟 。 在蒸螃蟹时
，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭 ，以防止蒸汽泄漏
。

螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。但这个时间并不是绝对的
，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异 。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右 ，3～4两重的要继续蒸12分钟左右
，4两以上的应该继续蒸15分钟左右
。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟 ，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟 。如果使用大火
，所需时间会更短，而小火则需要更长时间
。 在蒸螃蟹之前 ，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间
，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

清蒸螃蟹水开后需要蒸几分钟

1 、蒸螃蟹的2个时间（水开以后计时）2两以下的螃蟹，大火蒸6分钟 ，焖3分钟 2-3两的螃蟹，大火蒸8分钟
，焖5分钟/ 3-4两的螃蟹，大火蒸12分钟 ，焖8分钟 4两以上的螃蟹（含海蟹）
，大火蒸15分钟，焖10分钟 。

2、时间：清蒸螃蟹要蒸几分钟主要取决于螃蟹大小 ，螃蟹个体越大所需的时间相对越长
，例如蒸3两以内的螃蟹等水开后再蒸10分钟即可，3～4两的螃蟹等水开后要再蒸12分钟 ，超过4两以上的螃蟹水开后要再蒸15分钟
，最简单的计算方法是从3两蒸10分钟开始每重1两就要多蒸2分钟
。

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、清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟。食材：螃蟹、姜 、花椒 。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的，千万不要贪图便宜买死螃蟹 ，因为对于海鲜而言
，细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点，宁可不吃 ，也不要买死蟹
。用牙刷把螃蟹刷洗干净。

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、两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右
，4两以上的蒸15分钟左右 。

5、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟 ，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟
，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟
。