石斛养生（石斛养生汤）

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• 1 、石斛是滋补的药材,食用价值有哪些?
• 2
  、石斛可以天天吃吗
• 3、石斛泡水喝的功效是什么如何泡水喝
• 4 、野生石斛的功效
• 5
  、石斛泡水喝的功效与作用及禁忌

石斛是滋补的药材,食用价值有哪些?

石斛是名贵滋补药材，也被称为不死草 ，功效有滋阴养精
，强壮骨骼，疏清虚热、补益脾胃等。石斛的吃法有很多 ，但要正确食用
，才能避免营养物质流失 。那么石斛的正确吃法有哪些呢？下面为大家介绍
。石斛的正确吃法 煲汤 石斛具有很好的药用价值，也可搭配其他营养食材达到最佳的滋补效果。

石斛是一种药材 ，是人们在日常的生活也可以食用的药材，石斛含有石斛碱 、石斛胺、石斛次碱等成分
，具有滋养胃阴
、生津止渴等作用，还具有一定的观赏价值 。那么 ，你知道石斛该怎么吃吗？增强免疫功能 铁皮石斛具有滋阴养血的功能
。含有丰富的多糖类物质
，具有增强免疫功能的作用。

金钗石斛具有多种功效和作用，包括活血化瘀、提高心脑血管功能 、抗肿瘤
、促进免疫等 。其醋酸乙酯提取物对多种癌细胞具有显著的细胞毒性作用 ，尤其是对肺癌细胞有极大的抑制作用。 金钗石斛还可以治疗消化系统疾病和眼科疾病
，如半乳糖性白内障等
。

**补肾壮阳**：鲜铁皮石斛对于男性来说，有一定的补肾壮阳效果 ，能够改善性功能。 **调节血糖**：鲜铁皮石斛中的营养成分有助于调节血糖水平
，对糖尿病患者有辅助治疗的作用 。

抑制肿瘤石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用 ，具有较强的抗肿瘤活性
。临床时间表明
，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状 ，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力
，提高生存质量，延长生存时间。

石斛可以天天吃吗

1 、综上所述 ，铁皮石斛可以长期食用
，其多样的食用方法和搭配方式适合不同人群的食用需求，但需注意适量 ，遵循健康饮食的原则 。

2
、可以每天吃
，吃两到三根就可以了，可以榨汁 ，放入少量清水和蜂蜜
，剩下的渣可以煎鸡蛋；也可以煲汤，炒菜时切片放入一起炒；还能洗干净了生吃 ，胃寒的人要煲汤吃
。铁皮石斛可以生津止渴
，石斛类种类多，所以有些紫皮铜皮石斛在市场上冒充铁皮 ，有些干枝条就更难分辨了。

3、石斛最好不要天天吃 。石斛是养阴的，所以脾胃虚寒 、体内有寒气的人要慎用
，比如感冒的人就不建议服用了，由于铁皮石斛偏于滋腻 ，服用后不利于感冒的治疗
。石斛属于生津药物
，是寒性的，针对病证用 ，病好后
，多用对于身体不好的，可能会改变体质 ，因此不建议天天进食石斛。

4
、不能 。石斛属于中草药
，可以益胃生津，滋阴清热
。用于阴伤津亏、口干烦渴等症状的治疗 ，而糖尿病一般都属于阴虚的
，因此这是可以服用一段时间的，但不能天天吃 ，老话说的好：是药三分毒。

5 、而且可以长期吃，因为它营养价值特别高
，不但含有多糖和微量元素，还含有氨基酸和多种对人体有益的矿物质 ，人们经常食用对身体无害有益
，能让人体吸收丰富营养，而且能增强身体免疫功能 ，提高身体的抗癌能力
，并能保护肝肾减少病毒对它们的伤害，长期食用铁皮石斛能维持身体健康 ，也能放慢身体衰老速度 。

6
、连渣饮用；③茶饮：铁皮石斛可单煎
，代茶，适用于热病伤阴 ，微热口渴者
，尤其是熬夜上火；④膳食：洗净、切碎，与鸡 、鸭或猪肉等一起煲汤 ，连渣食用，另外新鲜的铁皮石斛花也可当菜用
，搭配在食谱中；⑤药酒：单味或与其他滋补药材一起浸入高度酒中，密封 ，3个月后即可饮用。可以长期吃
。

石斛泡水喝的功效是什么如何泡水喝

1、增强免疫力。石斛里面是含有一种多糖类物质的
，这种物质是能够起到增强人免疫力的，这种成分能够促进巨噬细胞吞食的能力 ，从而提高自身的免疫力 。降低血压
。高血压的患者经常会服用这类中药材
，主要是里面含有石斛碱，植物碱这种物质是能够起到降低心率和血压的作用。

2
、石斛是一种珍贵的天然药材 ，含有丰富的药用成分
，对补肾、清肺 、滋阴养胃等有显著效果 。石斛的食用方式多样，除了入药膳 ，也可泡水饮用
，类似茶水
。经常饮用石斛水，能够增强身体抵抗力 ，达到保健养生的作用。

3
、石斛性味甘淡，微寒
，入肺、胃经，具有益胃生津 ，养阴清热的功效 。临床中常用于胃阴不足
，烦渴干呕，胃脘作痛
。对于热病伤津 ，口干烦渴的疾病
，可以用于胃阴不足，少食干呕 ，舌上无苔的疾病
，可以和山药 、沙参等药物泡水同用。石斛还可以用于热病后期虚热烦闷，常和知母
、白芍等药物配伍泡水频饮 。

野生石斛的功效

石斛的功效 滋养阴津 《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液 ，气液冲旺
，肾水自生，“说他善于养阴生津 ，治疗阴虚津亏诸症
。增强体质 石斛具有滋阴养血的功能，石斛多糖具有增强免疫功能的作用
，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

抗肿瘤： 铁皮石斛对某些恶性肿瘤细胞有杀灭作用，可用于肿瘤辅助治疗 ，改善患者生存质量和生存期 。 保护视力： 有滋养养目功效
，对防治白内障和保护少儿视力有益。 滋养肌肤： 其黏液质成分可滋养皮肤，延缓衰老过程
。

明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能 ，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果 。滋养肌肤：人体进入中年后
，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化 ，使之变黑或变皱
。铁皮石斛含有的黏液质
，对人体皮肤有滋养的作用。

石斛泡水喝的功效与作用及禁忌

提高免疫力：**石斛含有多种多糖和营养物质，能够增强人体抵抗力 ，有助于抵御疾病
，保持健康 。 滋阴润燥：**在干燥的秋冬季节，女性适量饮用石斛泡水可以滋润肺阴 ，达到宁神安心的效果
。食用禁忌：- **控制用量：**石斛泡水不宜过量，过量可能会引起腹泻等不适。

石斛泡水喝的功效与作用 清热解毒《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载石斛“清胃祛虚热 ” 、“痔疮胃虚热
” 。与普通解热药相比
，石斛清虚热完全是一种虚热，其特点是阴虚
、过热
。因此 ，阴虚火旺的人可以用水喝石斛代替茶来帮助调节身体。养阴生津石斛性微寒
，味甘，如肾经 。

功效：养阴清热 ，生津利咽
。用法：每日1剂
，代茶频饮。石斛玉米须茶 配方：石斛10克，芦根15克 ，玉米▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍须20克 。制法：上药
，每日1剂，水煎 ，代茶饮。功效：养阴清热利尿 用法：不拘时频饮
。