蒸螃蟹时间（蒸螃蟹时间怎么算）

彩虹养生网精选：

• 1 、螃蟹要蒸多长时间
• 2
  、蒸螃蟹要多长时间才合适?
• 3、蒸螃蟹用多长时间
• 4 、螃蟹的正确蒸煮方法几分钟

螃蟹要蒸多长时间

1
、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。 一般来说 ，如果螃蟹重量在150克以下
，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间 ，大火蒸5分钟
，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克，大火蒸5分钟 ，小火蒸15分钟
。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中
，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏。

2、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异 。一般来说 ，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟
，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟
。如果使用大火，所需时间会更短 ，而小火则需要更长时间。 在蒸螃蟹之前
，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素 。

3 、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里 ，容易被寄生虫寄生
，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

4、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟 ，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；3－4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟
，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟
。

蒸螃蟹要多长时间才合适?

一般在15-20分钟左右。不过还是要看螃蟹的大小，如果螃蟹比较大 ，那么清蒸的时间一般为10分钟以上
，如果螃蟹小，则10分钟以下为佳 。若按照不同数量来蒸 ，3~4两重的继续蒸12分钟左右
，4两以上的继续蒸15分钟左右
。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。 一般来说 ，如果螃蟹重量在150克以下
，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间 ，大火蒸5分钟
，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克，大火蒸5分钟 ，小火蒸15分钟
。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中
，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏。

开水蒸螃蟹是在水开之后蒸笼已经有很高温度的热气之后将螃蟹放上 ，能在很短时间内把螃蟹蒸熟
，这种方法一般要考虑到螃蟹的大小，一般3~4两的螃蟹蒸12分钟即可 ，而在4两以上的螃蟹需要蒸15分钟以上 。

蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落
。由于螃蟹是在淤泥中生长的 ，体内往往带有一些毒素
，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小 ，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜
，肉已熟却不会过烂 。

不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关 ，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟
，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右 ，一般每多重一两
，时间就需延长两分钟。

螃蟹应该蒸30分钟左右合适
。一般而言，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下 ，将要水烧开占有十分钟
，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下。但也是有列外，假如大闸蟹的块头非常大得话 ，则需要蒸久一点
，但建议尽可能控制在一小时内，以防蒸的时间太久而给口味产生影响 。

蒸螃蟹用多长时间

1
、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说 ，如果螃蟹重量在150克以下
，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间 ，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克
，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时 ，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中
，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏 。

2、如果蒸煮的是体型非常大的螃蟹 ，需要根据实际情况来增加时间
，此时最好要蒸煮15到25分钟左右
。大闸蟹的体型都各有差异，通常在蒸煮大闸蟹的时候 ，只需要蒸15分钟就行了
，但是在蒸煮较大的大闸蟹时就需要蒸20到25分钟。

3 、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生 ，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

螃蟹的正确蒸煮方法几分钟

1
、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说
，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟 ，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟
，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中 ，确保锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏 。

2、一般▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍螃蟹要蒸20-30分钟为宜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，以螃蟹壳完全变红为煮熟标准。蒸螃蟹步骤为：首先将大闸蟹全身刷干净 ，在锅里加入水并煮沸
。再将大闸蟹放入蒸碗里
，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出。

3 、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里 ，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。