蒸鱼几分钟最好（蒸鱼几分钟最好,小火还是大火?）

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• 1、蒸鱼几分钟
• 2 、鱼蒸多少分钟是最合适的鱼蒸几分钟是最合适
• 3
  、蒸鱼蒸几分钟最好吃
• 4、蒸鱼几分钟最好

蒸鱼几分钟

1 、蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟左右。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减 ，具体如下：一般蒸2-3斤/条的鱼
，水开上锅蒸8分钟即熟 。两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，一般都在这个区间
，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最快 ，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩
。

2
、蒸鱼通常需要蒸10分钟。一般来说
，不同种类以及不同体型大小的鱼，在蒸制时间上是不一样的 ，比如体型较大、肉质也比较老的草鱼，一般需要蒸10分钟左右
，而体型中等大小的鲈鱼，则需要蒸制8分钟左右即可 。蒸鱼的时间不宜太长 ，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感
。

3 、①清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算
，不同种类的鱼
、不同大小的鱼，蒸的时间是不一▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍样的 ，一般在8分钟-15分钟之间。

4、一般在8分钟-15分钟之间 。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼
，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼 ，蒸10分钟左右
。

5 、蒸鱼时间8~15分钟最合适。鱼肉要做好除腥操作：不管用什么鱼清蒸
，都要做好除腥操作，淡水鱼的鱼内腔内 ，大多都有一层鱼黑膜的
，这黑膜一定要剔除干净，这是重鱼腥的来源 。另外要在鱼两面开花刀 ，以方便蒸熟。

6、蒸鱼一般几分钟蒸鱼一般8-15分钟
。清蒸鱼的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼
、不同大小的鱼
，蒸的时间不一样，一般在8-15分钟之间。鱼类含有丰富的蛋白质、矿物质以及脂肪 ，卵磷脂含量高
，同时还含有丰富的维生素，食用可为人体补充一定营养 。

鱼蒸多少分钟是最合适的鱼蒸几分钟是最合适

1 、蒸鱼时间8~15分钟最合适
。鱼肉要做好除腥操作：不管用什么鱼清蒸 ，都要做好除腥操作
，淡水鱼的鱼内腔内，大多都有一层鱼黑膜的 ，这黑膜一定要剔除干净
，这是重鱼腥的来源。另外要在鱼两面开花刀，以方便蒸熟 。

2
、蒸鱼最好控制在十五分钟以内
。蒸鱼的时间长短与我们要蒸的鱼的大小有关系 ，一般比较大的鱼清蒸起来的时间要更长一些。比如说一条2斤重的鱼如果清蒸起来
，而且用▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的是大火，那么一般情况下就是要11 ，12分钟的时间清蒸最为合适 。

3、清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼 、不同大小的鱼
，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟~15分钟之间
。

4
、蒸鱼蒸十五分钟最好。蒸鱼需要根据鱼的大小进行调整 ，500克左右重量的一条鱼
，待锅中水沸后，开始把鱼送入蒸锅内 ，旺火清蒸约8分钟
，然后关火，不要开盖 ，继续让鱼在锅中
，利用余热再焖3~5分钟，才把鱼取出离锅 。

蒸鱼蒸几分钟最▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍好吃

1、蒸鱼时间8~15分钟最合适
。鱼肉要做好除腥操作：不管用什么鱼清蒸 ，都要做好除腥操作
，淡水鱼的鱼内腔内，大多都有一层鱼黑膜的 ，这黑膜一定要剔除干净，这是重鱼腥的来源。另外要在鱼两面开花刀
，以方便蒸熟 。

2 、一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼 ，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼
，蒸10分钟左右
。

3
、蒸鱼通常需要蒸10分钟。一般来说，不同种类以及不同体型大小的鱼 ，在蒸制时间上是不一样的
，比如体型较大、肉质也比较老的草鱼，一般需要蒸10分钟左右 ，而体型中等大小的鲈鱼
，则需要蒸制8分钟左右即可 。蒸鱼的时间不宜太长，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感
。

蒸鱼几分钟最好

一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼 ，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼
，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼，蒸10分钟左右 。

蒸鱼通常需要蒸10分钟
。一般来说 ，不同种类以及不同体型大小的鱼，在蒸制时间上是不一样的
，比如体型较大 、肉质也比较老的草鱼，一般需要蒸10分钟左右 ，而体型中等大小的鲈鱼
，则需要蒸制8分钟左右即可。蒸鱼的时间不宜太长，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感 。

一般7-10分钟即可
。蒸鱼是一道以鱼 ，花椒
，葱姜蒜，盐 ，糖
，料酒，生抽 ，冻豆腐
，黑木耳，蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食。把鱼身上擦一层油 ，盘子里放一点油，水开后上锅蒸 。

要将鱼蒸熟通常需要5到15分钟
，时间的长短主要和鱼的体型有关
。体型较大的鱼，一般需要蒸15分钟以内；体型中等的鱼 ，则需要蒸10分钟以内；体型较小的鱼
，5分钟就可以完全蒸熟，这里需要注意这里的时间都是从水沸腾后开始计算。蒸鱼的时间不能太长 ，而且必须要用沸水蒸鱼
，否则鱼肉会变老影响口▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍感 。

蒸鱼一般几分钟蒸鱼一般8-15分钟。清蒸鱼的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼
、不同大小的鱼 ，蒸的时间不一样
，一般在8-15分钟之间
。鱼类含有丰富的蛋白质、矿物质以及脂肪，卵磷脂含量高 ，同时还含有丰富的维生素
，食用可为人体补充一定营养。

清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下，以免肉质过老 ，影响口感 。清蒸鱼是热水蒸
。鱼的肉质细腻，脆嫩
，一般只需要几分钟的蒸煮就会熟透，若是蒸煮的时间太长反而会肉变老 ，口感下降
，因此，蒸鱼时一般都是先将水烧开 ，然后放上鱼
，大火蒸几分钟即熟透，再关火焖几分钟就能很好入味。