蒸鱼几分钟最好（蒸鱼几分钟最好多宝鱼）

彩虹养生网精选：

• 1、鱼蒸多长时间
• 2 、蒸鱼需要几分钟是最好吃
• 3
  、蒸鱼一般蒸几分钟
• 4、蒸鱼几分钟

鱼蒸多长时间

1 、蒸鱼通常需要蒸10分钟。一般来说，不同种类以及不同体型大小的鱼 ，在蒸制时间上是不一样的
，比如体型较大
、肉质也比较老的草鱼，一般需要蒸10分钟左右 ，而体型中等大小的鲈鱼
，则需要蒸制8分钟左右即可 。蒸鱼的时间不宜太长，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感
。

2、一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼 ，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼
，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼，蒸10分钟左右 。

3 、蒸鱼时间8~15分钟最合适
。鱼肉要做好除腥操作：不管用什么鱼清蒸 ，都要做好除腥操作
，淡水鱼的鱼内腔内，大多都有一层鱼黑膜的 ，这黑膜一定要剔除干净，这是重鱼腥的来源。另外要在鱼两面开花刀
，以方便蒸熟 。

蒸鱼需要几分钟是最好吃

一般在8分钟-15分钟之间
。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼 ，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼
，蒸10分钟左右。

蒸鱼通常需要蒸10分钟 。一般来说，不同种类以及不同体型大小的鱼 ，在蒸制时间上是不一样的
，比如体型较大
、肉质也比较老的草鱼，一般需要蒸10分钟左右 ，而体型中等大小的鲈鱼
，则需要蒸制8分钟左右即可
。蒸鱼的时间不宜太长，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感。

一般7-10分钟即可 。蒸鱼是一道以鱼 ，花椒
，葱姜蒜，盐 ，糖，料酒
，生抽，冻豆腐 ，黑木耳
，蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食。把鱼身上擦一层油，盘子里放一点油 ，水开后上锅蒸
。

鱼蒸5-12分▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍钟是最合适的。清蒸鱼蒸的时间和鱼的品种有关 。鲈鱼的肉质细、稀
，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上过 ，盖上锅盖蒸5~8分钟即可
。而草鱼 、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些
，需要蒸12分钟左右。清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下，以免肉质过老 ，影响口感 。清蒸鱼是热水蒸
。

蒸鱼较合适是5~8分钟。鱼的重量较好400~500g较好
，生熟的火候比较容易把握 。鱼清理干净后，在鱼体两侧抹一点食用油 ，沾少于▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍白酒
。水开后将鱼入锅，蒸至6~7分立即关火
，关▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍火后，切勿打开锅盖 ，利用锅内余温再蒸至5~8分后再出锅。

清蒸要看鱼的种类及大小来决定蒸鱼的时间 。一般10-15分钟就可以了
。这样蒸出来的鱼更鲜美。

蒸鱼一般蒸几分钟

1
、蒸鱼一般水▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍开上锅蒸8-10分钟左右 。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减
，具体如下：一般蒸2-3斤/条的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。两斤多的鱼是最常见的了 ，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼
，一般都在这个区间，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸 ，这样蒸的最快
，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩
。

2、一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼 ，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼
，蒸10分钟左右 。

3 、①清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼 ，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间
。

4
、蒸鱼通常需要蒸10分钟。一般来说
，不同种类以及不同体型大小的鱼，在蒸制时间上是不一样的 ，比如体型较大、肉质也比较老的草鱼
，一般需要蒸10分钟左右，而体型中等大小的鲈鱼 ，则需要蒸制8分钟左右即可 。蒸鱼的时间不宜太长
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感
。

5 、如蒸鱼根据鱼的种类和做法不同，蒸的时间也不同。一般情况下蒸15分钟左右即可 。清蒸鱼是热水蒸
。

6
、要将鱼蒸熟通常需要5到15分钟 ，时间的长短主要和鱼的体型有关。体型较大的鱼
，一般需要蒸15分钟以内；体型▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍中等的鱼，则需要蒸10分钟以内；体型较小的鱼 ，5分钟就可以完全蒸熟
，这里需要注意这里的时间都是从水沸腾后开始计算 。蒸鱼的时间不能太长，而且必须要用沸水蒸鱼 ，否则鱼肉会变老影响口感
。

蒸鱼几分钟

蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟左右。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减，具体如下：一般蒸2-▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍3斤/条的鱼
，水开上锅蒸8分钟即熟 。两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼 ，一般都在这个区间
，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最快 ，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩。

蒸鱼通常需要蒸10分钟
。一般来说
，不同种类以及不同体型大小的鱼，在蒸制时间上是不一样的 ，比如体型较大、肉质也比较老的草鱼
，一般需要蒸10分钟左右，而体型中等大小的鲈鱼 ，则需要蒸制8分钟左右即可。蒸鱼的时间不宜太长
，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感 。

①清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼 、不同大小的鱼 ，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间
。

一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼
，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼 ，蒸10分钟左右 。

蒸鱼时间8~15分钟最合适
。鱼肉要做好除腥操作：不管用什么鱼清蒸
，都要做好除腥操作，淡水鱼的鱼内腔内 ，大多都有一层鱼黑膜的
，这黑膜一定要剔除干净，这是重鱼腥的来源。另外要在鱼两面开花刀 ，以方便蒸熟 。