蒸鱼几分钟最好（高压锅蒸鱼几分钟最好）

彩虹养生网精选：

• 1 、蒸鱼几分钟蒸鱼最合适是几分钟蒸鱼多长时间蒸鱼多久最合适
• 2
  、鱼蒸多少分钟是最合适的鱼蒸几分钟是最合适
• 3、蒸鱼几分钟
• 4 、水开了蒸鱼一般几分钟

蒸鱼几分钟蒸鱼最合适是几分钟蒸鱼多长时间蒸鱼多久最合适

蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟左右。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减 ，具体如下：一般蒸▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍2-3斤/条的鱼
，水开上锅蒸8分钟即熟 。两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼 ，一般都在这个区间
，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最快 ，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩
。

一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼
，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼，蒸10分钟左右 。

要将鱼蒸熟通常需要5到15分钟 ，时间的长短主要和鱼的体型有关
。体型较大的鱼
，一般需要蒸15分钟以内；体型中等的鱼，则需要蒸10分钟以内；体型较小的鱼 ，5分钟就可以完全蒸熟
，这里需要注意这里的时间都是从水沸腾后开始计算。蒸鱼的时间不能太长，而且必须要用沸水蒸鱼 ，否则鱼肉会变老影响口感 。

蒸鱼时间8~15分钟最合适。鱼肉要做好除腥操作：不管用什么鱼清蒸
，都要做好除腥操作，淡水鱼的鱼内腔内 ，大多都有一层鱼黑膜的
，这黑膜一定要剔除干净▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，这是重鱼腥的来源
。另外要在鱼两面开花刀 ，以方便蒸熟。

蒸鱼根据鱼的种类和做法不同，蒸的时间也不同 。一般情况下蒸15分钟左右即可
。清蒸鱼是热水蒸。鱼的肉质细腻
，脆嫩，一般只需要几分钟的蒸煮就会熟透 ，若是蒸煮的时间太长反而会肉变老
，口感下降，因此 ，蒸鱼时一般都是先将水烧开
，然后放上鱼，大火蒸几分钟即熟透 ，再关火焖几分钟就能很好入味 。

蒸鱼是蒸多长时间才好吃 根据鱼的大小进行调整
，500克左右重量的一条鱼，待锅中水沸后 ，开始把鱼送入蒸锅内
，旺火清蒸约8分钟，然后关火 ，不要开盖，继续让鱼在锅中
，利用余热再焖3~5分钟，才把鱼取出离锅
。

鱼蒸多少分钟是最合适的鱼蒸几分钟是最合适

蒸鱼时间8~15分钟最合适。鱼肉要做好除腥操作：不管用什么鱼清蒸 ，都要做好除腥操作
，淡水鱼的鱼内腔内，大多都有一层鱼黑膜的 ，这黑膜一定要剔除干净
，这是重鱼腥的来源 。另外要在鱼两面开花刀，以方便蒸▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍熟
。

蒸鱼最好控制在十五分钟以内。蒸鱼的时间长短与我们要蒸的鱼的大小有关系 ，一般比较大的鱼清蒸起来的时间要更长一些 。比如说一条2斤重的鱼如果清蒸起来
，而且用的是大火，那么一般情况下就是要11 ，12分钟的时间清蒸最为合适
。

清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算
，不同种类的鱼
、不同大小的鱼，蒸的时间是不一样的 ，一般在8分钟~15分钟之间。

蒸鱼几分钟

蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟左右 。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减，具体如下：一般蒸2-3斤/条的鱼
，水开上锅蒸8分钟即熟。两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼 ，一般都在这个区间
，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最快 ，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩
。

蒸鱼通常需要蒸10分钟。一般来说
，不同种类以及不同体型大小的鱼，在蒸制时间上是不一样的 ，比如体型较大、肉质也比较老的草鱼
，一般需要蒸10分钟左右，而体型中等大小的鲈鱼 ，则需要蒸制8分钟左右即可 。蒸鱼的时间不宜太长
，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感
。

①清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼 、不同大小的鱼 ，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间。

一般在8分钟-15分钟之间 。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼
，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼 ，蒸▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍10分钟左右
。

水开了蒸鱼一般几分钟

1、蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟左右。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减
，具体如下：一般蒸2-3斤/条的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟 。两斤多的鱼是最常见的了 ，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼
，一般都在这个区间，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸 ，这样蒸的最快
，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩
。

2
、蒸鱼通常需要蒸10分钟。一般来说，不同种类以及不同体型大小的鱼 ，在蒸制时间上是不一样的
，比如体型较大、肉质也比较老的草鱼，一般需要蒸10分钟左右 ，而体型中等大小的鲈鱼，则需要蒸制8分钟左右即可 。蒸鱼的时间不宜太长
，蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感
。

3 、一般15到20分钟即可。鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的 ，关键是生熟的火候比较容易把握 。

4
、一般情况下
，蒸鱼的时间可以控制在5分钟到15分钟之间。不过，鱼的大小及品种不同 ，蒸鱼所需要的时间也不同
。比如鲈鱼的肉质细、稀
，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上锅 ，盖上锅盖蒸5到8分钟即可。而草鱼 、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些
，需要蒸12分钟左右 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

5
、水开了蒸鱼一般需要蒸8-15分钟即可
。鱼是我们餐桌上十分常见的肉类菜肴，无论是日常生活还是逢年过节 ，鱼都是必不可少的食物。和其他肉类相比
，鱼肉具有低脂高蛋白质的优点 。清蒸是烹饪鱼最常见的做法，如果想得到口感细腻希鲜香又没有太大腥味的清蒸▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鱼 ，蒸鱼的时间和火候就十分重要了
。

6、水开了蒸鱼一般需要蒸8-15分钟即可。根据鱼的品种和大小不同，所▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蒸制的时间也会略有差别 。一般蒸鱼的时间不宜太长
，因为时间一旦长了，反而会使肉质变老而影响口感
。水开了蒸鱼一般几分钟 火候和虚蒸是清蒸鱼鲜的基本保证。蒸鱼前可以先用葱 、姜
、盐等调料进行腌制会更入味 。