夏至养生吃什么（夏至养生吃什么肉好）

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  、夏至养生吃什么
• 2、夏至养生夏至吃什么
• 3 、夏至养生吃什么合适

夏至养生吃什么

吃馄饨：江南地区有夏至日吃馄饨的传统
，这象征着夏日不会长痱子，而且据说有助于孩子聪明。 吃苦瓜：夏至时节 ，适宜多吃苦味
、咸味以及清凉的食物 。苦瓜因其清火效果好
，成为夏至最佳蔬菜
。 吃面条：民间有“夏至吃面，一天短一线”的说法 ，意味着夏至这天
，白昼时间开始逐渐缩短。

在广东省开平市就有夏至吃狗肉的风俗 。开平人夏至吃狗肉的习俗流传至今，一方面▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍有避邪等迷信的原因 ，也有一些市民认为“夏至吃狗肉可以精神旺运气旺 ”
，“可以升官发财
”；另一方面是因为狗肉滋补、暖胃，夏至过后 ，农民要收割和耕种
，体力消耗非常大，吃狗肉能增强体力
。

夏至尽管天气炎热 ，但阴气已开始生长。“夏至前后饮食宜清淡，忌食过于腥热的食物
，如羊肉 、狗肉等 。”这个时候最好适当吃点“苦 ”▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，如苦瓜
、莲子心等都是清热祛暑的佳品
。还可吃些金银花绿豆粥 ，喝些菊花枸杞茶、麦冬金银花茶等。

夏至蛋 湘南的衡阳 、郴州
、永州和湘西吃夏至蛋 。夏至日
，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃 ，叫“吃夏至蛋
”
。

多吃青菜 天热湿气重
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点 ，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以
，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类 、小白菜
、香菜等 。既可以凉拌生吃 ，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。多吃瓜果 瓜果汁多味甜
，不仅生津止渴，也能清热解暑
。

夏至养生夏至吃什么

夏至蛋 湘南的衡阳、郴州 、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日 ，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃
，叫“吃夏至蛋” 。

吃馄饨：江南地区有夏至日吃馄饨的传统，这象征着夏日不会长痱子 ，而且据说有助于孩子聪明
。 吃苦瓜：夏至时节
，适宜多吃苦味、咸味以及清凉的食物。苦瓜因其清火效果好，成为夏至最佳蔬菜 。 吃面条：民间有“夏至吃面 ，一天短一线 ”的说法
，意味着夏至这天，白昼时间开始逐渐缩短
。

“馄饨一吃 ，不长痱子
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍”。江南地区夏至日讲究要吃馄饨
，说是吃了馄饨，可包夏日不苦夏 ，健康度过 。馄饨
，因其形“有如鸡卵，颇似天地混沌之象” ，其音又与“混沌 ”谐音，所以民间还有夏至吃馄饨有助于孩子聪明的说法
。吃苦瓜 夏至的饮食调养
，应多吃苦味
、咸味，和清凉的食物。

夏季消暑珍品 ，凉甜可口 。西瓜具有清热消烦、止渴解暑 、宽中下气
、疗喉痹、利小便 、治血痢
、解酒毒的功效
。但是吃西瓜不能一次摄入过多
，否则会引起消化不良或腹泻。猕猴桃 猕猴桃具有解热、止渴等功效 。含丰富的糖分 、维生素C等营养素，尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。脾胃虚寒者不宜多吃
。

夏至养生吃什么合适

[吃面] ：俗话说“冬至馄饨夏至面
” ，夏至时节吃凉面降火开胃
，最合时宜。 [吃狗肉
、荔枝]：岭南一带特别是广西钦州、玉林的节日习俗，荔枝湿热 、狗肉上火 ，两者加到一块无异于火上浇油
，但当地人认为二者合吃是“红红火火，旺上加旺” 。

夏至养生在饮食上需要特别注意 ，那夏至吃什么比较好呢？茯苓荷叶粥配料：荷叶1张（鲜
、干均可）
，茯苓50克，粳米或小米100克 ，白糖适量
。做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中
，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

丝瓜有清热解暑的功效 。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠 ”
。暑天吃些丝瓜汤 ，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长
，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效
。茄子 《本草纲目》上说“茄子味甘 、性寒、无毒。主治寒热
、五脏劳损及瘟病 。

在广东省开平市就有夏至吃狗肉的风俗
。开平人夏至吃狗肉的习俗流传至今 ，一方面有避邪等迷信的原因
，也有一些市民认为“夏至吃狗肉可以精神旺运气旺”，“可以升官发财
”；另一方面是因为狗肉滋补、暖胃 ，夏至过后
，农民要收割和耕种，体力消耗非常大 ，吃狗肉能增强体力。

夏至蛋 湘南的衡阳 、郴州
、永州和湘西吃夏至蛋 。夏至日
，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃 ，叫“吃夏至蛋”。