夏至养生吃什么（夏至养生吃什么动物最好）

彩虹养生网精选：

• 1 、夏至养生吃什么合适
• 2
  、夏至吃什么?
• 3、夏至节气的传统美食及养生技巧

夏至养生吃什么合适

1 、[吃面] ：俗话说“冬至馄饨夏至面”，夏至时节吃凉面降火开胃 ，最合时宜 。 [吃狗肉、荔枝]：岭南一带特别是广西钦州
、玉林的节日习俗
，荔枝湿热、狗肉上火，两者加到一块无异于火上浇油 ，但当地人认为二者合吃是“红红火火，旺上加旺 ”
。

2 、夏至养生在饮食上需要特别注意
，那夏至吃什么比较好呢？茯苓荷叶粥配料：荷叶1张（鲜
、干均可），茯苓50克 ，粳米或小米100克
，白糖适量。做法：先将荷叶煎▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中 ，同煮为粥
，出锅前将白糖入锅 。

3 、丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠
”
。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长 ，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶
，也有防暑解热之效
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。茄子 《本草纲目》上说“茄子味甘
、性寒、无毒。主治寒热 、五脏劳损及瘟病 。

4
、在广东省开平市就有夏至吃狗肉的风俗
。开平人夏至吃狗肉的习俗流传至今，一方面有避邪等迷信的原因 ，也有一些市民认为“夏至吃狗肉可以精神旺运气旺”
，“可以▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍升官发财 ”；另一方面是因为狗肉滋补、暖胃，夏至过后 ，农民要收割和耕种，体力消耗非常大
，吃狗肉能增强体力。

夏至吃什么?

西北有些地区夏至吃粽子 。在西北地区如陕西，此日食粽 ，并取菊为灰用来防止小麦受虫害
。荔枝 除了吃狗肉之外
，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州 、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝 ，两者合吃不热。

夏至蛋 湘南的衡阳
、郴州、永州和湘西吃夏至蛋 。夏至日
，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃 ，叫“吃夏至蛋”
。

夏至节的风俗中吃的食物：豌豆糕 、夏至饼、夏至蛋
、过水面、馄饨▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍等。豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗
，每年夏至的时候，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃 ，寓意着步步高和平安吉祥之意 。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的
，有淡淡的清香味，给人很清凉的感觉。

夏至节气的传统美食及养生技巧

1 、夏至吃什么传统美食 狗肉 一些地方还流传夏至食狗肉的习惯
。吃狗肉能强壮身体 ，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉
”。意谓夏天多流行性疾病
，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力 。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今
。

2
、[互赠折扇、脂粉]：“夏至日 ，进扇及粉脂囊
，皆有辞”，古人赠扇子 ，借以生风 、生凉；用粉脂涂抹
，则可以散发体内所生浊气，防生痱子。 [漠河看极光]：每年夏至前后的9天中 ，即6月15-25日期间
，黑龙江漠河县会产生难得一见的极昼现象，时常有北极光出现 ，因此也被称为“中国的不夜城 ”“光城
” 。

3
、夏至的饮食调养
，应多吃苦味、咸味，和清凉的食物
。夏时心火当令 ，心火过▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍旺则克肺金，根据五行（夏为火） 、五成（夏为长）
、五脏（属心）、五味（宜苦）的相互关系
，味苦之物亦能助心气而制肺气。所以苦瓜不失为夏至日的最佳蔬菜 。

4 、夏至吃什么好：夏至养生健脾胃食物——绿豆粥夏至，炎热的夏天就正式开始了
。太仓人夏季饮食讲究清淡 ，过了夏至
，清凉解暑的粥往往是餐桌上最常见的食品。在美食家袁枚看来，粥是非常重要的一种食品 。绿豆粥夏天多吃粥类食品 ，是我国传统的保健方法
，对身体大有好处
。

5
、夏至的养生食物 黄瓜 《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水” ，所以
，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的 。它含的纤维素很柔嫩 ，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。