麦片的营养价值（麦片的营养价值及健康益处）

彩虹养生网精选：

• 1、现在市面上的营养麦片五花八门,营养麦片真的营养吗?
• 2 、燕麦,到底是属于热性还是凉性的,你知道吗?
• 3
  、燕麦片的营养价值
• 4、荞麦与燕麦哪个营养价值高

现在市面上的营养麦片五花八门,营养麦片真的营养吗?

1 、燕麦片是由燕麦粒碾制而成的 ，不含添加剂
，营养价值较高但是价格也是相对较高 。 据专家介绍，麦片中所蕴含的成分繁多 ，包括燕麦、玉米片
、小麦片等
。 因此对于上述的问题其实可以这样可以将燕麦片叫做麦片，但是麦片包括了燕麦片又不仅仅指燕麦片。

2、一部分水果麦片目前市面上一些速溶性水果麦片或是水果麦片
，在熟制的环节中很有可能早已损害了许多营养成分▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，有一些为了更好地满足顾客的口感 ，还会加上奶茶粉
，白砂糖，植脂末等 ，其热能高
，营养成分比较有限 。

3 、这款水果藜麦脆不仅营养丰富，而且低脂低卡。其内含8种水果干
、麦片、谷物脆及洛神花 ，口感丰富且饱腹感强
，能维持3～5小时的饱腹感
。作为一款代餐产品，非常适合正在减肥的人群。世壮燕麦片 世壮燕麦片由中国农业科学院研制 ，其在最大程度上保留了燕麦的有效成分 。

燕麦,到底是属于热性还是凉性的,你知道吗?

燕麦不属于寒性
，也不属于热性，它是属于中温性 ，而且也是很容易消化吸收的
。至于燕麦片的做法也非常多的。有的是从超市里面买回来之后直接用热水在杯子里面冲一下，就可以喝了
，也有的可以熬粥，开开火 ，只要是水开了把燕麦片倒进去
，搅拌一下就可以关火了 。原汁原味的燕麦片香味就能够透出来
。

燕麦片既不属于凉性，也不属于热性 ，传统医学认为燕麦片性平
，性平的食物，是指除寒 、热
、温、凉四种药性之外的一部分性质平和 ，称之为平性的食物 、药物。平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间
，适合于一般体质，寒凉
、热性病症的人都可选用 。平性食物多为一般营养保健之品
。

燕麦是较为常见的补品 ，当中蕴含着丰富的营养成分
，说到燕麦是凉性还是热性时，其实它不是凉性也不是热性的 ，它属于平性食材▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，可将其混合各种食物吃
，对身体的刺激性很小，还能及时的给人们补充营养 ，起到增强免疫力、降低血糖等多种作用
，但不适合肠胃不好的人群食用。

燕麦是一种性平的食物，对身体健康非常有益 ，它能够益气 、养胃
、通便 。特别是对于高血脂、高血压 、动脉粥样硬化患者
，燕麦能有效降低胆固醇，改善血液循环
。 燕麦之所以成为全球受欢迎的健康食品 ，与其营养价值密切相关。

燕麦是平性的
，不属于热性，也不属于凉性 。燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物 ，是世界性栽培作物
，但主要集中产区是北半球的温带地区，主产国有俄罗斯
、加拿大、美国 、澳大利亚
、德国、芬兰及中国等。

燕麦是生活中常见的补品 ，很多人不知道燕麦是凉性还是热性，其实它属于平性食物可以与很多食物混合在一起食用
，在我国2000多年前就已经有关于燕麦的记载，属于八大粮食作物之一 ，对人类的价值非常高
。

燕麦片的营养价值

1 、谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物
，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的多种氨基酸 ，其组成也较平衡。赖氨酸含量高于小麦粉和稻米
，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富 。以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供 ，希望对大家有所帮助
。

2
、燕麦片的营养十分丰富
，主要包括膳食纤维、蛋白质 、矿物质
、维生素等。燕麦片是一种健康食品，其营养价值表现在以下几个方面：燕麦片富含膳食纤维 。膳食纤维有助于调节血糖、降低胆固醇 ，促进肠道健康
。它可以增加粪便体积
，帮助预防便秘和肠道疾病。

3 、燕麦能够起到降低胆固醇
、保护头发、减肥等功效，营养的价值比较高 。降低胆固醇：燕麦是比较常见一种粗粮 ，适当的吃点燕麦，能够起到辅助的降低胆固醇效果
，但是不能代替药物治疗功效
。保护头发：燕麦里面含有丰富的蛋白质，通常情况下可以在头发的表面形成保护膜 ，能用来保护头发。

4 、燕麦的营养价值很高
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的多种氨基酸 ，其组成也平衡
，维生素E和维生素B的含量比较多；蛋白质含量平均达15．6％，此外 ，维生素和磷、铁等物质也比较丰富 。纤维丰富：燕麦含有大量可溶性纤维
，主要由混合的-葡聚糖组成
。-葡聚糖是一种独特的多糖。

荞麦与燕麦哪个营养价值高

1
、可以看出，无论是热量、蛋白质 、还是脂肪 ，燕麦都要比荞麦高出许多
，燕麦虽然是一种低糖
、高营养、高能食品，且植物性蛋白含量高于其他普通谷物 。维生素和矿物质含量也非常丰富▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。但不能给婴儿食用 ，而且食用过多易胃痉挛或腹胀也容易滑肠 、催产
、所以孕妇更应该忌食
。

2、营养价值不同 燕麦能作为最常见的一种营养品，是因为燕麦中含有丰富的钙 、铁等营养元素
，是日常生活中身体所必需的营养物质。荞麦中赖氨酸
、铁等营养元素的含量比一般的谷物含量更高，还有丰富的黄酮类和芦丁类物质 ，也能对我们的身体起到良好的作用 。

3、荞麦和燕麦的营养价值都很高
，二者的水分和灰分含量没有太大的差异，但筱麦的蛋白质 、亚油酸
、亚麻酸和黄酮等营养成分
。以及氨基酸组成等方面优于燕麦 ，水苏糖含量则低于燕麦。