冬虫夏草的最佳吃法（冬虫夏草的最佳吃法和时间）

彩虹养生网精选：

• 1 、冬虫夏草有什么吃法?
• 2
  、冬虫夏草怎么吃最好
• 3、冬虫夏草常见吃法以及对人体的好处

冬虫夏草有什么吃法?

冬虫夏草炖鸡肉。材料：冬虫夏草12条，鸡半只或1只 ，火腿25克
，姜少许绍酒少许，瘦肉500克 。做法：将洗净的鸡切成大块 ，把瘦肉也切成较大的块，同时放入清水 、绍酒用文火煲两小时
。将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内
，放入冬虫夏草，盖上盅盖 ，隔水炖两小时即可 。

虫草烧鸡块（1）鸡胸肉一块
，冬虫夏草5-6根，生姜少许 ，蒜泥少许
，料酒少许，盐少许 ，鸡精少许。（2）鸡肉洗净切块
，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用
。（3）冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。（4）油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香 。

冬虫夏草炖甲鱼 主料：野生甲鱼上等冬虫夏▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍草盐，味精 做法 甲鱼宰杀洗净后 ，用沸水焯一下
。沙锅中放适量水
，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。

冬虫夏草怎么吃最好

1、冬虫夏草的食用方法 隔水蒸 首先将冬春夏草清晰干净 ，然后防止在一定的容器内隔着水蒸大概半个小时，除了隔水蒸也可以放入到水中用文火煮大概二十分钟 。

2
、一般是煎汤另顿
，放在水里，另外先煎一下 ，然后再兑入到其他的药材里一块食用
。也可以用来浸泡代茶饮。单喝冬虫夏草
，不需要配其他的药物，一般也要用滚烫的开水冲泡 ，然后用保温杯或者是杯盖捂紧杯子密封20分钟到半个小时
，将它的有效成分尽量发挥出来，提高它的最佳利用度 。

3、冬虫夏草常见的吃法 第一种 、泡茶：煮水当茶喝 ，而不是用开水泡着喝
，此法简单有效
。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟 ，注意要用文火
，煮沸时间短，水开后要马上喝 ，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候
，这个时候的水一定不要浪费。

4
、冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜 ，明亮的黄色特别亮丽
，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草 ，是上好的平价滋补佳品
，一般人也能吃得起 。

5 、根据中医学原理，一般冬虫夏草服用时间在用餐前后30～60分钟服用 ，效果最好
。因为这时胃中分泌的酶最活跃
，加之胃的蠕动，用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化 ，停留在胃肠内的时间相对长些
，这样更有利于营养的吸收。

6
、还可以用虫草泡酒喝，拿虫草10到20克左右 ，放在白酒中，放在阴凉通风的地方
，经常摇动瓶子，让它们充分的搅拌 ，两周后就可以喝了
，每天晚上喝一次，对身体也是非常好的 ，以上这几种方法都是吃虫草最好的方法
，都可以使营养价值充分的发挥出来 。

冬虫夏草常见吃法以及对人体的好处

做法：冬虫夏草洗净，瘦猪肉洗净切成肉末 ，淮山洗净
，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水熬煮成粥。功效：具有补精气、益脾胃 、滋肝肾
、疗虚损的功效 ，适用于虚喘、肺结核 、久病体虚
、肝炎、肝硬化等人群服用
。

煮粥蒸饭 在蒸米饭的时候拿上一克的虫草放入到米饭里边跟米饭一起蒸熟之后食用
，这种做法连着食用三个月到半年对身体有很好的改善效果。跟肉一块炖 在炖肉的时候里边少量放入虫草，可以跟鸭子鸽子肉等一块搭配 ，可以将其放置到浮肿，小火慢炖到肉熟 。

冬虫夏草对身体的功效 - 调节免疫系统
，增强体质：适合身体虚弱 、血气不足的人群，如产后女性和大病初愈者
。- 抗疲劳 ，提高细胞能量：帮助人体提供能量
，缓解疲劳，增强秋冬季节耐寒能力。- 调节心脏功能：增强心脏承受能力 ，缓解因缺氧引起的心脏不适 。

促进抗体的产生
，可以增加人体的免疫功能
。冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分 ，虫草对抗癌有功效 。冬虫夏草可以提高心脏耐氧缺氧的能力
，能够降低心脏对氧的消耗，抵抗人体心律失常 ，可以保障心脏的健康
。