冬虫夏草的功效与吃法（冬虫夏草的功效与吃法有哪些）

彩虹养生网精选：

• 1、冬虫夏草吃法推荐
• 2 、冬虫夏草的最佳吃法百度百科
• 3
  、冬虫夏草怎么烧好吃
• 4、冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草吃法推荐

1 、虫草烧鸡块（1）鸡胸肉一块，冬虫夏草5-6根 ，生姜少许
，蒜泥少许，料酒少许 ，盐少许
，鸡精少许。（2）鸡肉洗净切块，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用 。（3）冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用
。（4）油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。

2
、葱切段 ，姜切片；鸡后放入锅中
，加入冬虫夏草、姜片 、葱段
、食盐，再加适量水 ，用文火烧煮
，待鸡肉熟即可 。冬虫夏草炖甲鱼 主料：野生甲鱼上等冬虫夏草盐，味精 做法 甲鱼宰杀洗净后 ，用沸水焯一下
。沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草
，小火炖2小时左右。

3、煮粥蒸饭 在蒸米饭的时候拿上一克的虫草放入到米饭里边跟米饭一起蒸熟之后食用，这种做法连着食用三个月到半年对身体有很好的改善效果 ，而且这个方法还可以辅助治疗乙型肝炎以及大三阳小三阳 。

冬虫夏草的最佳吃法百度百科

1 、直接咀嚼食用是吃法中较为传统的吃法也是较为古老的吃法
，一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与寄生虫 ，直接生吃的话会对健康造成一定的影响
。所以
，想要直接咀嚼使用冬虫夏草，就必须选择新鲜的冬虫夏草。

2
、开水冲泡 这是最简单▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍直接并且最能保留有效成分的方法 。可以研磨成粉末状 ，当凉茶颗粒进行冲服；也可以直接拿整▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍块冬虫夏草煮沸
，然后再泡个五分钟左右，饮用
。泡到没有味道以后 ，要记得把虫草拿出来嚼服。

3、各种吃法的最佳效果如下 泡茶 虫草2克
，用80℃开水浸泡数分钟后饮用 。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克 ，混合冲泡，或与普洱 、铁观音等茶叶一起冲泡。功效：可以补虚损、益精气
、化痰止咳
。

4、隔水蒸 首先将冬春夏草清晰干净
，然后防止在一定的容器内隔着水蒸大概半个小时，除了隔水蒸也可以放入到水中用文火煮大概二十分钟。泡虫草酒 对于名贵的药材制作药酒的效果是非常好的 ，首先准备十克的冬虫夏草然后放入到一斤的白酒当中
，将其密封，然后在十五天之后拿出来早晚一小杯就可以 。

5 、煮水喝 补水喝是虫草最常见的一种吃法 ，人们在需要的时候可以取3~5根虫草
，直接放在养生壶中，加入适量清水一起煎煮 ，等煮开以后再煮10分钟左右
，把里面的汤汁倒出直接代茶饮用，然后再次加水煮汁 ，一次放入到虫草
，可反复煎煮3~5次，最后余下的虫草也要直接吃下去
。

冬虫夏草怎么烧好吃

1
、做法 甲鱼宰杀洗净后 ，用沸水焯一下。沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草
，小火炖2小时左右 。最后用盐和味精调味即可 养生冬虫夏草粥 材料冬虫夏草1两，田鸡肉4两 ，水14杯
，米1杯，盐少许 ，鸡粉少许 做法 田鸡肉洗净
，切小块备用
。

2、虫草烧鸡块（1）鸡胸肉一块，冬虫夏草5-6根 ，生姜少许
，蒜泥少许，料酒少许 ，盐少许
，鸡精少许。（2）鸡肉洗净切块，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用 。（3）冬虫夏草加适量水提前▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍用温水浸泡好备用
。（4）油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。

3 、虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克
、鸡1只、姜 、葱少许 。制法：将鸡斩块 ，姜切丝，葱切碎
，用适量温水将瑞丹虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用
。 虫草蒸肉饼：瑞丹虫草5-10 克
、猪肉300克。

4、冬虫夏草猪肺汤：材料：猪肺250克 ，冬虫夏草15克；猪肺洗净切块
，与冬虫夏草一同人锅；加水适量，先用武火煮沸；再转用文火炖煮约80分钟 ，至猪肺熟烂即成 。冬虫夏草香菇炖鱼：材料：冬虫夏草10克
，香菇20克，冬笋10克 ，青鱼400克；把冬虫夏草洗净切成小段。香菇洗净撕片
。青鱼洗净
，去杂鳞。

5 、冬虫夏草的食用方法：一：炖食 通常与羊肉炖汤，是女性的滋补养颜食谱 。与鹌鹑炖汤 ，把冬虫夏草放入鹌鹑腹内同炖
，能够补气血，止咳
。冬虫夏草炖乳鸽 ，加入花胶（鱼肚）和姜同炖。用于女性滋补养颜 。冬虫夏草炖鸭，能够▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍补虚壮阳
，适用于体质虚弱的人滋补身体
。

6
、将虫草花和木耳洗净，用水泡10-20分钟 ，沥干水份
，木耳切开； 将肉洗净切成肉条。 瘦肉条里加上1/4小匙盐，1大勺食用油拌匀 ，腌制几分钟 。 热炒锅
，倒入适量的油，将蒜拍碎放进锅内爆香 ，瘦肉条倒进锅内快速翻炒至变色后盛出备用
。 炒锅内再倒入约2大勺油
，将虫草花和木耳一起倒锅内翻炒。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

1、炖汤 通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中 ，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收 。不过
，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早 ，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍即可
。

2 、调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量
，使▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生 ，增加吞噬
、杀伤细胞数量、增强其功能
，又可以调低某些免疫细胞的功能 。提高细胞能量 、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力 ，减轻疲劳。

3
、[1] 主要活性成分是虫草素
，冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤 、抗疲劳
、补肺益肾，止血化痰 ，秘精益气、美白祛黑等多种功效
。食用方法有打粉 、泡酒
、泡水等。

4、记载冬虫夏草的功效为“补肺益肾
，止血化痰，用于久咳虚喘 ，劳咳咯血
，阳萎遗精，腰膝酸痛等症 。
” 阴阳同补 冬虫夏草入肺肾二经 ，既能补肺阴，又能补肾阳
，是唯一一种能同时平衡 、调节阴阳的纯天然药材
。

5
、冬虫夏草的最佳食用方法是常温生服。冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点，泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来 ，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来 。选用正确方法
，能充分发挥其效果
。常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前，先要经过清洁和灭菌处理 ，使冬虫夏草达到安全食用的程度 。