冬虫夏草的功效与吃法（冬虫夏草的功效与吃法和禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1、冬虫夏草怎么吃,服用冬虫夏草的五种方法和食用禁忌
• 2、冬虫夏草的功效与作用及食用方法
• 3、冬虫夏草有哪些功效?
• 4、冬虫夏草有什么功效
• 5、冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草怎么吃,服用冬虫夏草的五种方法和食用禁忌

1、每天吃1克，相当于用传统方法吃掉5克虫草。新鲜虫草可以怎么吃常温鲜食：直接嚼食新鲜冬虫夏草。蘑菇一样的口感，香味浓郁。因为没有蒸煮，所以营养成分不会因为高温处理而流失。这个只适合吃刚收到的新鲜虫草。冷冻后不建议食用，容易伤胃。开水冲饮：将新鲜的冬虫夏草放入养生壶中烧开水饮用。

2、吃虫草有什么禁忌 冬虫夏草是一种很好的滋补中药，但并不适合所有人。冬虫夏草含有雄性激素，青少年儿童不宜食用，会引起性早熟；阴虚火湿热者不能单独服用冬虫夏草，不仅达不到疗效，还可能加重病情；患各种实病的人不能吃冬虫夏草，会引起心烦、恶心、口角养血。月经期间有高血压的女性不适合。

3、炖汤，但是吃虫草也有禁忌的，尽量不要生吃，就因为冬虫夏草生长在草原泥土上，采挖时表面有数不清的泥土，冬虫夏草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。另外，在炖、煲、煮时，最好用特别的砂煲、砂锅，也可用搪瓷或铝锅、陶瓷器具，绝对不能用铜、铁、锡等器具，以免影响虫草的效果。

4、患有“实症”的人食用虫草后不但不能达到保健的目的，而且会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。另外，婴儿、孕妇及对冬虫夏草过敏人群不宜服用。发霉的冬虫夏草不能吃冬虫夏草的食用禁忌冬虫夏草如果发霉了，不建议再食用，因为会有致癌物质。

5、虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天2-3克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

1、调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。提高细胞能量、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

2、炖汤 通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

3、[1] 主要活性成分是虫草素，冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。

4、高效抗氧化。冬虫夏草中含有多种活性成分，如黄酮类、多糖类、蝶呤类等，能够有效地抗氧化，防止自由基的侵害，起到延缓衰老的作用。 降低血糖。冬虫夏草中的多糖能够促进胰岛素的分泌，降低血糖，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。冬虫夏草的食用方法 冬虫夏草可以直接口服或加入各种汤品中。

冬虫夏草有哪些功效?

冬虫夏草的功效主要有调节免疫系，抗肿瘤，提高细胞能量、抗疲劳　，调节心，肝，肾，呼吸系统等。这个可提高免疫力的，一般适合体虚的人服用的。极草、福临门的都很正宗，极草会比福临门贵3倍左右。

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。其他 冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。

冬虫夏草有什么功效

预防衰老冬虫夏草具有预防衰老的作用，能够帮助清理人体的老化细胞、癌细胞等。因此，女性平时可以迟些冬虫夏草。抗疲劳作用冬虫夏草还具有抗疲劳的作用，对于工作较忙、经常加班的人可以常吃些冬虫夏草。

地虫草又叫冬虫夏草，功效如下：抗自由基，抗衰老，减缓衰老与疾病的发生 自由基对身体的损伤，是衰老发生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物体内清除自由基的首要物质。

直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。提高细胞能量、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

补肾益精：冬虫夏草可以补肾益精，能兴阳起痿。多用于治疗肾阳不足，精血亏虚而导致的阳痿遗精，腰膝酸软等症。止血化痰：冬虫夏草性味甘平，入肺肾二经，为补肺益肾之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，临床多用于治疗劳嗽痰血、气虚咳喘等症。

冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分，虫草对抗癌有功效。 提高细胞能量、抗疲劳。冬虫夏草能提高人体能量工厂——线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 调节心脏功能。

冬虫夏草的食用方法

虫草的食用方法：炖汤 通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

煮水喝：将新鲜的虫草煮水喝也可以，喝完水之后将里面的虫草直接嚼服，不会浪费一点。

最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉了，一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等，以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内，炖煮3小时左右即可食用，最可加入盐调味即可。这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中，一边吃肉一边喝汤，好吃又营养，最为滋补。

冬虫夏草的食用方法很多，可以用来煲汤，泡茶，泡酒，打粉，下面就给大家介绍一些常用的方法。冬虫夏草炖羊肉10g的冬虫夏草，10g的炮天雄，10g肉苁蓉，100g的羊肉，生姜2片。

冬虫夏草食用方法之一：熬汤。冬虫夏草具有润肺止咳的作用，如果家里有肺病或者支气管疾病的人群，可以用冬虫夏草和白萝卜一起熬汤。文火熬制两个小时以上，在熬到一半的时候加入冰糖，可以使口感更好。这样的做法可以清肺化痰也可以消食化气，但是切记每次只能用半根冬虫夏草。

冬虫夏草的不同食用方法以及用量 隔水蒸：即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。（也可以直接和水用文火煮） 。泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后。每天早晚饮1小杯。煮粥蒸饭：用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。