赤小豆的功效与作用及食用方法（绿豆薏米赤小豆的功效与作用及食用方法）

彩虹养生网精选：

• 1
  、赤小豆的功效与作用是什么?
• 2、赤小豆的药用价值
• 3 、红小豆(营养价值和食用方法)
• 4
  、赤小豆的功效与作用?除了祛湿消肿,它还有这么多好处

赤小豆的功效与作用是什么?

1、健脾益胃 红小豆含有较多的皂角素，可 *** 肠道蠕动 ，促进其消化吸收的功能。红小豆的膳食纤维含量也相当丰富
，能有效 *** 肠胃蠕动，可有效预防和改善便秘 ，促使排便的顺畅 。清热解毒 红小豆具有清热解毒 、散恶血的作用
。红小豆有很强的抑菌作用
，可用于辅助治疗疮毒等症。

2
、红粒饭豆可入药，中医学上与红粒小豆合称赤小豆 ，功能清热、消肿 、排脓 。子粒含蛋白质20～22％
，脂肪3～5％，还含有钙
、磷、铁 、烟酸
、核黄素等 ，其中钙和铁的含量较丰富
。可与其他粮食混合煮饭或磨面作主食
，也可制豆沙。

3、催乳：赤小豆对于女性保持身体健康也是具有非常大的功效的，比如说赤小豆具有催乳作用 ，是因为它其中含有非常丰富的叶酸，产妇
，乳母如果多吃赤小豆的话，有助于产奶 。

赤小豆的药用价值

1 、赤小豆它有着较强的药用价值 ，是赤小豆或赤豆干燥成熟的种子
，含有较多的皂角甙，可刺激肠道 ，因此它有良好的利尿作用
，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢 ，有利尿、消水肿作用
。

2
、性味、功效：甘 、酸
、平
，除热毒，散恶血 ，消胀满
， 利小便，通乳；清热利水、散血消肿 ，能消水肿 、治脚气。现在全国许多地区气温都稳定在30℃左右，甚至更高
，很多市民都有倦怠乏力
、食欲不振、口腻无味的感觉 。这时，不妨喝点“三豆”汤
。所谓三豆 ，是指绿豆 、赤豆和黑豆。

3
、红小豆和赤小豆虽然十分相似
，均可祛除湿气，但也有不同的功效 。红小豆主要有着清热解毒和美容祛湿的功效 ，可帮助人们平心静气清除毒素
，并可塑身祛湿使其更美丽；而赤小豆则有着利尿祛湿和养血补身的作用，可帮助去除水肿并使身体强健 ，其药用价值要大于红小豆。

红小▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍豆(营养价值和食用方法)

1、红小豆粥是一种营养丰富的食品
，它不仅具有补血 、养颜的功效，还可以帮助消化
、润肠通便
。

2、红小豆含有较多的皂角苷 ，可刺激肠道
，因此具有良好的利尿作用，能解酒 、解毒 ，对心脏病和肾病、水肿患者有益。红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便
、降血压、降血脂 、调节血糖
、解毒、预防结石 、健美减肥的作用 。红小豆是富含叶酸的食物
，产妇
、乳母多吃红小豆有催乳的功效
。

3、治疗水肿病，小便不利 ，大便稀薄：准备五十克红小豆
，水煮至半熟，放入一百克粳米后一起煮粥 ，以淡食为宜
，也可以放入少量的白糖调味食用。本方能够清热解毒，健脾养胃 ，利尿消肿
，可以用于治疗水肿，小便不利等病症 。治疗肝硬化腹水：准备一斤红小豆 ，一条活鲤鱼
。

4 、红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆 ”
，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿
、利气－去脚气、健脾 ，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气
，即有很大的帮助。营养价值：红豆富含维他命BB蛋白质及多种矿物质，有补血 、利尿
、消肿、促进心脏活化等功效 。

赤小豆的功效与作用?除了祛湿消肿,它还有这么多好处

1 、赤小豆富含维生素BB蛋白质及多种矿物质 ，有补血、利尿
、消肿、促进心脏活化等功效
。多吃可预防及治疗脚肿
，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘 ，促进排尿
，消除心脏或肾病所弓|起的浮肿 。

2 、红小豆的功效与作用 清热解毒 红小豆味道是甘甜中带有酸味，其性平 ，常常被用来煮粥食用
，有着很好的清热解毒的功效
。将其适量食用，能够让人们清除肺热 ，保持心平气和
，并且可以将体内残存的毒素进行排出，对人们身体健康十分有益。

3
、薏米赤小豆煮水喝的功效与作用主要是祛湿排毒、健脾利水 ，对于调节体内湿气 、促进新陈代谢具有显著效果 。薏米，又称薏仁米
，具有健脾渗湿
、清热排脓的功效。它富含多种氨基酸、维生素及矿物质，能够增强人体免疫力 ，同时帮助身体排除多余水分和湿气
。

4 、小红豆又叫做赤小豆
，是一种营养价值很丰富的豆制品。小红豆有清热消毒
、利水消肿功效，那么小红豆还有什么功效与作用呢？下面我来为大家介绍 。小红豆又叫做赤小豆 ，是一种营养价值很丰富的豆制品
。小红豆有清热消毒、利水消肿功效
，那么小红豆还有什么功效与▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍作用呢？下面我来为大家介绍。

5 、红豆是一种常见的食材，不仅在中医药中被广泛应用 ，而且在美食制作中也有很高的价值 。它富含多种营养成分和生物活性物质
，具有许多好处
。以下是红豆的主要功效与作用的详细介绍：营养丰富：红豆富含蛋白质
、碳水化合物、膳食纤维 、维生素（如维生素B群、维生素E等）和矿物质（如铁
、锌、镁等）。

6 、健脾胃 。脾胃消化能力相对较强，吸收较好
。所以▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，身体较虚弱的人冬天应加紧进补
，做好来年的营养储备，来年才会精力好
、力气壮 ，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆
”
，也有明显的健脾胃功效 。消除水肿
。