赤小豆的功效与作用及食用方法（土茯苓薏米赤小豆的功效与作用及食用方法）

彩虹养生网精选：

• 1、赤小豆有什么用
• 2 、赤小豆有哪些功效?
• 3、赤小豆的药用价值
• 4
  、赤小豆的吃法和做法大全

赤小豆有什么用

1、赤小豆也有较好的利水以通淋的作用，若是体内湿邪凝滞引起的水道不畅 、结石淋证等情况 ，以赤小豆同车前草煮水代茶饮，就可以得到有效缓解。而对于肠胃之中湿热积滞引起的轻微痢疾之症
，以赤小豆同糯米煮粥喝即可凑效 。若是喜欢吃甜食的话，同时也可以加入一些红糖 ，更添其止痢之功。

2
、利水消肿
，利水消肿也是赤小豆的重要作用，它对人们因心脏病和肾病引起的身体水肿还有肝硬化引起的腹水以及脚气浮肿等症都有很好的治疗作用 ，平时需要时可以直接用它煮水喝
，能让水肿很快消退
。赤小豆还能预防黄疸，它能让黄疸尽快消退 ，平时它可以用于人类黄疸性肝炎的辅助治疗。

3、经常吃赤小豆是可以减肥的
，赤小豆里面含有防止体内氧化脂质产生的物质，而且这种物质还能让人体更好的新陈代谢 ，避免脂肪过量吸收导致肥胖
，如果经常吃赤小豆，会让体内的脂肪减少 ，从而达到减肥的效果 。

赤小豆有哪些功效?

清热解毒：赤小豆具有清热解毒的作用，对于热毒疮痈 、红肿疼痛等症状有很好的缓解效果
。 利水消肿：赤小豆能够帮助排出体内多余的水分
，对于水肿
、脚气浮肿等症状有良好的治疗效果。 健脾和胃：赤小豆能够调和脾胃，对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等问题有很好的改善作用 。

赤小豆功效赤小豆是祛湿消肿 、利水排湿等作用
。可以缓解因为运动不足导致的腿肿
、手胀等症状 ，并且赤小豆可以清心火
，有清热解毒、化疮排脓的作用。赤小豆还可以降压 、降脂，使毛细血管扩张 ，血粘度降低 。因为赤小豆富含植物纤维
，可以润燥通肠，改善便秘症状 ，防止便秘发生
。

赤小▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍豆在中医药材里面的功效作用方面可是非常多的
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，它在清热解毒
、通便利尿方面的作用是相当不错的，赤小豆自身所含的成分有好多的营养价值 ，下面我们一起来关注一下我们常吃的赤小豆的相关信息吧。赤小豆的功效与作用及食用方法：除热毒
，散恶血，消胀满 ，利小便，通乳 。

淋证
。赤小豆也有较好的利水以通淋的作用
，若是体内湿邪凝滞引起的水道不畅、结石淋证等情况，以赤小豆同车前草煮水代茶饮 ，就可以得到有效缓解。而对于肠胃之中湿热积滞引起的轻微痢疾之症
，以赤小豆同糯米煮粥喝即可凑效 。若是喜欢吃甜食的话，同时也可以加入一些红糖 ，更添其止痢之功。

药用功效 性平
，味甘 、酸，能利湿消肿（水肿 ，脚气
，黄疸，泻痢 ，便血
，痈肿）、清热退黄
、解毒排脓
。利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。富含叶酸 ，产妇 、乳母吃红小豆有催乳的功效 。具有良好的润肠通便
、降血压、降血脂 、调节血糖
、预防结石、健美减肥▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的作用
。

补血养颜：红豆富含铁元素，能够帮助合成血红蛋白
，促进血液循环，增加血氧供应。同时 ，红豆中的抗氧化物质有助于减少自由基造成的损伤
，有利于皮肤的光滑和弹性，具有一定的美容养颜效果 。清热解毒：红豆性凉 ，具有清热解毒的作用
。它可以清除体内湿气和毒素
，促进新陈代谢，有助于保持身体的健康平衡。

赤小豆的药用价值

1 、赤小豆它有着较强的药用价值 ，是赤小豆或赤豆干燥成熟的种子
，含有较多的皂角甙，可刺激肠道 ，因此它有良好的利尿作用
，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢 ，有利尿
、消水肿作用 。

2、好处四：祛湿清热 中医看来，都意味着体内有湿
。水液不能随气血流动
，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质 ，还含有蛋白质 、脂肪
、糖类、钙 、磷、尼克酸等成分
，具有清热利尿
、祛湿排毒作用 。

3、在中医理论中，赤小豆具有利水消肿 、健脾胃
、清热解毒等功效
。它常用于治疗水肿、湿疹 、腹泻等疾病。而红芸豆的药用价值与赤小豆类似 ，但也有所区别 。红芸豆更侧重于清热凉血
、补气益血、美容养颜等方面。食用方法 赤小豆和红芸豆都是常见的食材
，可以用来制作多种美食
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

4 、再者，从药用价值来看 ，赤小豆和红小豆都有利尿消肿
、清热解毒的功效
，但是赤小豆的效果更为明显。赤小豆还可以治疗黄疸、脚气病等疾病，而红小豆则主要用于治疗湿热引起的病症 。最后 ，从烹饪方法来看
，赤小豆和红小豆都可以用于制作各种美食，如红豆沙 、红豆汤
、红豆糕等
。

5、赤小豆 赤小豆富含脂肪 、碳水化合物和粗纤维等营养元素以及钙、铝
、铁等矿物元素 ，维生素A、B 、C等营养成为，有止泄
，消肿
、消炎、解毒等功效。红豆和赤小豆哪个祛湿效果好 红豆味甘，性凉 ，有软化血管 、利尿生津活血等功效
，此外红豆还有祛湿的功效，是非常健康的一种食品 。

6
、红豆又名赤小豆 ，是一种常见的食材
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍具有很好的药用价值
。在中医理论中，红豆具有利湿、消肿 、解毒等功效。湿气重的人常常表现为身体沉重
、乏力、食欲不振等症状 ，红豆能够帮助排出体内的湿气
，缓解相关症状 。此外，红豆中的矿物质和维生素有助于促进新陈代谢和增强▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍免疫力 ，对身体有诸多益处
。

赤小豆的吃法和做法大全

赤小豆的最佳吃法：赤小豆鲫鱼汤 食材：鲫鱼1条
，赤小豆100克 做法：先将鲫鱼和调味品一起放到油锅中煎至两面金黄，然后将赤小豆放入另一个锅中加入适量水煮开 ，煎好的鱼放入赤小豆水中，等水煮开后改为小火煮1个小时
，最后起锅前加入盐调味。

红小豆又叫赤小豆，它的做法很多：薏米红小豆粥 、赤小豆粥
、赤小豆薏米粥等 。

做法：赤小豆、玉米 、大米分别洗净
。先把赤小豆、玉米放入锅内 ，加水400毫升
，煮沸，用文火煮30分钟 ，待用。再把大米和已煮好的赤小豆
、玉米同放电饭煲内
，加水适量，如常规煲饭 ，将饭煲熟即成 。每日1次
，每次吃60～80克。功效：具有利水除湿，降低血压的功效
。