谷芽（谷芽麦芽煮水喝的功效）

彩虹养生网精选：

• 1、谷芽是什么
• 2、中药图谱大全:谷芽图谱
• 3、谷芽和麦芽的区别
• 4、钓鱼谷芽多了如何保存好
• 5、谷芽断了能成活吗
• 6、谷芽和稻芽的区别是什么?

谷芽是什么

1、谷芽的功效与作用分别是什么，谷芽的炮制方法有哪些？谷芽又名稻芽，谷芽是禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。其富含蛋白酶、B族维生素、淀粉等多种营养物质。其中所含的蛋白酶有助于蛋白质消化能消食开胃、增加食欲。谷芽还可行气、和中、消胀。

2、麦芽：为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。谷芽：为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。外形特征 麦芽：呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。

3、谷芽为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。外观不同 稻芽呈扁长椭圆形，两端略尖，长7到9毫米，直径约3毫米，外稃黄色，有白色细茸毛；谷芽呈类圆球形，直径约2毫米，顶端钝圆，基部略尖，外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，剥去专稃片，内含淡黄色或黄白色颖果粒。

4、谷芽又称为稻芽，通常用作炒用，临床上常用炒谷芽，其性温味甘，归为脾胃两经，作用主要有消食和胃，健脾开胃临床用于治疗脾胃虚弱之食欲不振，纳食不香，腹胀口臭此外焦谷芽的作用善于化积滞，用于食积不消其常常与。

5、健脾开胃，和中消食。治宿食不化，胀满， 泄泻，不思饮食。炒谷芽的来源：谷芽，中药名。为禾本科植物粟Setaria italica（L.）Beauv.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温湿度，待须根长至约6mm时，晒干或低温干燥。

6、中药名叫“谷芽”，就是谷粒的胚芽，有健脾胃，消面食的功效。

中药图谱大全:谷芽图谱

1、处方中写谷芽、长须谷芽指生谷芽，为原药去杂质不经炒制生用入药者。炒谷芽又名香谷芽、炙谷芽。为净谷芽用文火炒至黄色入药者。焦谷芽为净谷芽用武火炒至焦黄色入药者。【商品名】：粟芽：又名谷芽、粟谷芽，为植物粟谷的成熟果实发芽干燥品。多在北方产销。

2、【拉丁名】：药材fructus oryzae原植物oryza sativa l.【炮制方法】：稻谷浸泡后，发芽至3～6毫米长，晒干。炒谷芽：文火炒至深黄色并大部爆裂。焦谷芽：武火炒至焦黄色，微喷清水，风干。【考证】：出自《本草纲目》。

3、在《本草纲目》中，谷芽的炮制方法有详细记载：首先将稻谷浸泡至发芽，长度达到3至6毫米后晒干。炒谷芽则是用文火炒至深黄色且大部分爆裂，而焦谷芽则是用武火炒至焦黄色后，轻微喷水，再风干。生药材的鉴定特征为：干燥的谷芽呈长椭圆形，两端略尖，表面呈黄色，坚硬，带有短细毛，有5条脉。

谷芽和麦芽的区别

材料不同 麦芽：为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。谷芽：为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。外形特征 麦芽：呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。

谷芽 功效：消食健胃 用于食积停滞证。消食作用功似麦芽而力稍逊，两者常相须为用，以增强功效。促进消化而不伤胃气，对脾虚食少、饮食不消者尤为适宜。

本体不同 稻芽为禾本科植物稻的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品；麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。分布区域不同 稻芽在我国南部和中部地区广为栽培；麦芽在全国大部分地区均产。炮制方法不同 麦芽：麦芽：除去杂质。

钓鱼谷芽多了如何保存好

具体方法如下：将采摘多了的谷芽放入清水中，轻轻搓揉几遍，去除掉表面的杂质和污垢。用厨房纸巾或毛巾吸干多余的水分后，在通风、阴凉处晒干。将晾干的谷芽装进密封袋子中，并且挤出空气，然后把包装好的谷芽存放在冰箱里保存即可。

谷芽的保存期短，一般3～5天，时间长了就会长成秧苗。.谷芽有放热，现象，易烧芽。因此，一时用不完的谷芽，一定要天天浇点水。

谷芽钓鱼有时候会取得意想不到的效果，而且因为谷芽的特性让其不会闹小鱼。谷芽的最大缺点就是它的时效性，当你决定出钓前的三天就要开始制作了，当你的谷芽制作完成后，就要去钓鱼了，因为谷芽的很难保存，没几天就坏了不能用了。

谷芽断了能成活吗

谷芽断了能成活。谷芽是裸子植物和被子植物特有的繁殖体，胚珠经过传粉受精形成，由种皮、胚和胚乳三部分组成，保持好种子的温度环境养分即可。

谷芽的保存期短，一般3～5天，时间长了就会长成秧苗。.谷芽有放热，现象，易烧芽。因此，一时用不完的谷芽，一定要天天浇点水。

【药 名】：谷芽 【拼 音】：guya 【英文名】：rice-grain sprout 【来 源】：为禾本科植物稻的成熟果实，经加工而发芽者。【功 效】：健脾开胃，和中消食。【主 治】：治宿食不化，胀满， 泄泻，不思饮食。【性味归经】：甘，温。①《纲目》：“甘，温，无毒。

谷芽和稻芽的区别是什么?

1、谷芽和稻芽的区别是本体不同，外观不同，分布区域不同。本体不同 谷芽：谷芽为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。稻芽：稻芽为禾本科植物稻的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。 外观不同 谷芽：谷芽呈类圆球形，直径约2mm，顶端钝圆，基部略尖。

2、稻芽和谷芽的区别主要是在本体，外观及分布区域三方面。本体不同 稻芽为禾本科植物稻的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品；谷芽为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

3、稻芽与谷芽的差异主要体现在它们的来源上。稻芽源自稻米的成熟果实，经过发芽和干燥处理成为一种加工品。谷芽则来自小米的成熟果实，同样经过发芽和干燥过程。 外观上，稻芽呈扁长的椭圆形，两端略微尖锐，长度在7到9毫米，直径约3毫米。它的外稃呈黄色，带有白色细茸毛。

4、谷芽与稻芽的来源不同。谷芽来自粟的成熟果实，稻芽则来自稻的成熟果实。 谷芽与稻芽的外观形态各异。谷芽的形状为类圆球形，直径约2毫米，顶端圆钝，基部略显尖锐。稻芽则呈扁长椭圆形，两端略尖，长度在7至9毫米，直径约3毫米。 谷芽与稻芽的分布区域有所差异。

5、来源不同：稻芽和谷芽看起来差不多，但是它们的来源是不一样的，稻芽的来源是禾本科植物稻，它是将稻的成熟果实发芽干燥，然后加工炮制而成。稻芽的来源是稻，而谷芽的来源则是粟，它是禾本科植物粟的成熟果实经过发芽干燥后所加工炮制成的产品。