多宝鱼怎么做最好吃（多宝鱼怎么做最好吃视频）

彩虹养生网精选：

• 1 、多宝鱼怎么做好吃
• 2、多宝鱼怎么做才好吃家常做法?
• 3
  、有哪些能把多宝鱼做得好吃的烹饪方式?
• 4、怎样清蒸多宝鱼好吃又简单

多宝鱼怎么做好吃

1 、多宝鱼去除内脏洗净 。在鱼身上划几刀。均匀的撒上些盐 ，腌制5分钟
。煎锅中放花生油烧至五成熟，放入多宝鱼。两面煎一下 。煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可
。

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、清蒸多宝鱼材料准备：多宝鱼
，料酒 ，姜 ，葱 
，盐 ，红辣椒  ，生抽
，白糖 做法：把多宝鱼去除内脏，洗干净 ，沥干水分
，盛盘。在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒 ，腌制15分钟 。姜、葱切丝
，红辣椒切丁备用
。

3 、具体方法如下：将多宝鱼内脏取出，清洗干净 ，在鱼上划几刀，均匀撒些盐
，腌制5分钟。然后将花生油放入煎锅中，烧至80%的热度 。如果不知道怎么看油温 ，可以用木筷子放在油锅里
，等木筷子冒泡的时候油温就差不多了
。

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、多宝鱼（大菱鲆）去除内脏洗净，在鱼身上划几刀。葱切断 ，姜、蒜切片
，肥猪肉切成细条 。热锅下油，放入猪肉炒至出油
。再放入多宝鱼。两面都煎一下 。加入葱姜蒜 ，白酒
，酱油，醋 ，白砂糖
，清水炒匀。大火烧开，盖上锅盖转小火烧7分钟 ，再转大火收汁关火
。装盘即可吃。

多宝鱼怎么做才好吃家常做法?

清蒸多宝鱼材料准备：多宝鱼，料酒
，姜 ，葱 ，盐 
，红辣椒 ，生抽 ，白糖 做法：把多宝鱼去除内脏
，洗干净，沥干水分 ，盛盘 。在多宝鱼的两面撒上盐
，倒上点料酒，腌制15分钟
。姜 、葱切丝 ，红辣椒切丁备用。

具体方法如下：将多宝鱼内脏取出
，清洗干净，在鱼上划几刀 ，均匀撒些盐，腌制5分钟 。然后将花生油放入煎锅中
，烧至80%的热度
。如果不知道怎么看油温，可以用木筷子放在油锅里 ，等木筷子冒泡的时候油温就差不多了。

多宝鱼去除内脏洗净 。在鱼身上划几刀
。豆豉剁碎。盘底垫上几颗葱 。放上多宝鱼
，撒上豆豉
。再撒上葱姜丝。放入蒸锅中 。旺火蒸7分钟。将蒸好的汤汁倒入炒锅中加清水，美极鲜 ，盐炒匀大火烧开
。加水淀粉勾芡
，将汤汁浇在蒸好的鱼上面，撒上些香菜段。

在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右） ，请小贩代为收拾
，去除内脏和鱼鳃 。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净 ，不留血水
。 用刀在鱼身上斜切3个花刀
，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟 。

做法步骤：第1步
、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用
。第2步、葱切丝和姜切片好备用。第3步 、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥 。第4步▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、上下两面放上葱姜煨制20分钟入▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍味
。第5步、盘中重新摆入葱和姜备用。

有哪些能把多宝鱼做得好吃的烹饪方式?

1 、清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的烹饪方式 。将多宝鱼清洗干净 ，去掉内脏和鳞片，用厨房纸吸干水分
。在鱼身上划几刀
，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中 ，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定） 。出锅后淋上预先调好的酱油
、香油和热油
，撒上葱花和香菜即可。

2、清蒸多宝鱼材料准备：多宝鱼，料酒  ，姜 
，葱 ，盐  ，红辣椒 
，生抽，白糖 做法：把多宝鱼去除内脏 ，洗干净
，沥干水分，盛盘
。在多宝鱼的两面撒上盐 ，倒上点料酒，腌制15分钟。姜 、葱切丝
，红辣椒切丁备用 。

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、清蒸是最常见也是最能保留多宝鱼鲜味的烹饪方式
。将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，然后在鱼身上划几刀
，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，然后放入蒸锅中 ，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定） 。蒸好后
，撒上葱花和香菜，淋上预先调好的酱油和热油 ，即可食用
。

4 、清蒸是最能保留多宝鱼鲜味的烹饪方法之一。首先将多宝鱼清洗干净
，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀 ，便于入味 。在鱼身上撒上适量的盐
、姜片和葱段
，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）
。蒸好后 ，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的酱油和热油
，即可食用。

5 、中国人的吃法是蒸和炖，这也是制作刺身的好材料 。它的鱼头
、鱼骨、鱼皮 、鱼鳍也可以做汤
。在本美食教程中 ，田健食品店准备分享几种常见的多宝鱼做法。让我们尽快关注喜欢食物的朋友 。别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程
。

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、清蒸多宝鱼 清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的烹饪方式。将多宝鱼清洗干净
，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀 ，便于入味 。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段
，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）
。

怎样清蒸多宝鱼好吃又简单

1 、适量 清蒸多宝鱼的做法 在市场买鲜活的多宝鱼后 ，请店家代为收拾
，去除内脏和鱼鳃，回家后反复用清水冲洗 ，直至彻底干净
，不留血水。

2、第1步
、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用 。第2步、葱切丝和姜切片好备用
。第3步 、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。第4步
、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味 。第5步、盘中重新摆入葱和姜备用
。

3 、步骤 1 将新鲜多宝鱼去鳃
、去内脏，用水冲洗干净 ，备用。 姜一半切丝、一半切片 。葱白切成小段，葱绿切丝或末
。 取一大盘
，将姜片 、葱段码放盘底。将多宝鱼放置于葱姜之上，鱼身撒上姜丝 。 盘底铺上葱姜 ，使鱼和盘子之间留有一定的空间
，蒸汽更容易循环。

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、内脏，刮净表皮粘液 ，洗净
，刀划菱形，倒入加盐和料酒 ，姜丝的水中腌20分钟
。葱丝
，姜片少许，铺在盘底。倒掉蒸出的水 ，去掉葱姜丝
，重新放入葱丝，红辣椒 ，蒜末 。淋蒸鱼豉油，起锅加少量油加热后淋在蒜末红辣椒和葱丝上
，完成上桌
。清蒸多宝鱼成品图。

5、把多宝鱼用凉水洗干净，一定要多洗几遍哦 。2．用刀子在鱼背面和鱼肚上划纵横口子 ，用少量盐和料酒腌制十分钟去鱼腥味
。在盘低放葱姜
，在鱼的上面放葱姜，倒两勺蚝油和蒸鱼豉油 ，中火蒸十五分钟。