多宝鱼怎么做最好吃（多宝鱼怎么做最好吃要冷水下锅）

彩虹养生网精选：

• 1、多宝鱼炖汤怎么做好吃
• 2 、多宝鱼怎么烧好吃?
• 3
  、清蒸多宝鱼咋做好吃?
• 4、多宝鱼有什么吃法分享?
• 5 、清蒸多宝鱼的做法,清蒸多宝鱼怎么做好吃,清蒸多
• 6
  、清蒸多宝鱼怎么做才好吃?

多宝鱼炖汤怎么做好吃

鳗鱼炖汤很苦可能是鱼胆破了或者调料放的不对 。鳗鱼炖汤正确做法：用料 ：海鳗 、芹菜  、生姜 
、葱 、盐  、味精 、胡椒粉
、黄酒 、生粉 做法步骤：一：鳗鱼去骨切条 ，放入葱姜黄酒
，少许盐和味精腌一下
。二：腌制完的鱼肉用生粉拍一下。

多宝鱼蒸10到15分钟最佳 。蒸多宝鱼的具体时间需要根据多宝鱼的大小来决定
。蒸多宝鱼可以直接冷水上锅蒸，蒸多宝鱼的时候需要放入一些姜片和葱段 ，可以起到去腥的作用。蒸好的多宝鱼淋上调好的酱汁即可食用 。多宝鱼除了清蒸之外
，还可以用于炖汤和红烧
。

此外，多宝鱼的做法多样 ，可以清蒸 、红烧
、炖汤等
，无论是口感还是营养，都非常出色。而且 ，多宝鱼的价格相对较为亲民，是一种非常实惠的海产品 。总的来说
，多宝鱼的功效与价值主要体现在其丰富的营养价值、药用价值以及多样的烹饪方式上。

红烧：通过使用酱油 、糖和其他调味料，可以使鱼肉的味道更加丰富 ，适合多宝鱼等肉质较厚的鱼类
。煎烤：适用于几乎所有类型的鱼
，尤其是鲟鱼，可以在外皮形成香脆的口感 ，内部则保持嫩滑。炖汤：使用鱼头或整鱼慢炖
，可以使汤汁鲜美，同时鱼肉也因长时间烹煮而更易入味 。

多宝鱼怎么烧好吃?

多宝鱼去除内脏洗净
。在鱼身上划几刀。均匀的撒上▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍些盐 ，腌制5分钟 。煎锅中放花生油烧至五成熟
，放入多宝鱼
。两面煎一下。煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可 。

具体方法如下：将多宝鱼内脏取出，清洗干净 ，在鱼上划几刀
，均匀撒些盐，腌制5分钟
。然后将花生油放入煎锅中 ，烧至80%的热度。如果不知道怎么看油温，可以用木筷子放在油锅里
，等木筷子冒泡的时候油温就差不多了 。

多宝鱼营养丰富，肉质细嫩
。清蒸多宝鱼做法如下：处理干净多宝鱼 ，去鳞去内脏
，腌制20分钟。锅中清水加料酒
、姜片烧开，放入多宝▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鱼蒸7分钟 。另起锅炒香葱姜蒜 ，加入生抽、老抽 、蚝油
、白糖翻炒出香味
，倒入盘中，再撒上葱丝。这样做出来的多宝鱼鲜嫩可口
。

红烧多宝鱼：这种烹饪方法适合喜欢口味稍微重一点的食客。先将多宝鱼清洗干净 ，两面煎至金黄
，然后加入姜片、葱段 、料酒
、酱油、糖等调料，加水没过鱼身 ，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠
，鱼肉入味 。煎炸多宝鱼：将多宝鱼洗净后擦干水分，涂抹适量盐 、胡椒粉和生粉 ，使其外皮酥脆
。

将多宝鱼去鱼鳃去内脏洗净、捞出。放在案板上用刀正反划上几刀 。随后，在盘中搁入一些姜丝
。放入多宝鱼
，搁入剩余的姜丝。接着，加适量的料酒
、盐、鸡精和生抽 。然后 ，放入蒸锅里盖上盖
，上锅蒸至10分钟
。开盖取出，搁入葱段。锅置火上 ，倒油烧热 。

清蒸多宝鱼咋做好吃?

适量 清蒸多宝鱼的做法 在市场买鲜活的多宝鱼后
，请店家代为收拾，去除内脏和鱼鳃 ，回家后反复用清水冲洗
，直至彻底干净，不留血水
。

第1步 、买到一▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。第2步
、葱切丝和姜切片好备用 。第3步、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。第4步 、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味
。第5步
、盘中重新摆入葱和姜备用。

多宝鱼去鳞 ，去鳃
，去肚洗净 。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面
。撒些料酒 ，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝 。放上多宝鱼
，撒些姜片，葱丝
。锅里水开 ，放入鱼盘
，大火蒸12分钟。倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝 。重新放上大葱丝与胡萝卜丝
。

多宝鱼有什么吃法分享?

1、将腌制好的多宝鱼放入一个大圆盘中 ，在多宝鱼上铺一层蒸料
，蒸好后放入蒸笼蒸12分钟，蒸好后撒上葱花。

2 、清蒸是最能体现多宝鱼鲜美口感的做法 。将多宝鱼清洗干净 ，去掉内脏和鱼鳞
，用厨房纸吸干水分
。在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐
、姜丝和葱段 ，放入蒸锅中
，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定） 。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。

3 、清蒸多宝鱼：这是最常见的烹饪方法 ，能够最大程度地保留多宝▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鱼的原汁原味
。将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片
，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐
、姜片和葱段 ，放入蒸锅中
，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定） 。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可
。

4 、凉拌多宝鱼 凉拌多宝鱼适合夏天食用 ，清爽开胃。将多宝鱼煮熟后拆成小块
，放入冰水中浸泡使其口感更佳 。准备适量的蒜末、姜末
、葱花、香菜 、辣椒等，加入生抽
、醋、香油 、糖和盐调成汁
。将鱼块捞出沥干水分 ，淋上调好的汁拌匀即可。

清蒸多宝鱼的做法,清蒸多宝鱼怎么做好吃,清蒸多

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、第1步、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用 。第2步 、葱切丝和姜切片好备用
。第3步
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。第4步、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味 。第5步 、盘中重新摆入葱和姜备用
。

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、适量 清蒸多宝鱼的做法 在市场买鲜活的多宝鱼后
，请店家代为收拾，去除内脏和鱼鳃 ，回家后反复用清水冲洗
，直至彻底干净，不留血水。

3、多宝鱼去鳞 ，去鳃，去肚洗净 。在鱼身划上几刀
，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味
。在大盘里放些姜片 ，葱丝。放上多宝鱼
，撒些姜片，葱丝 。锅里水开 ，放入鱼盘
，大火蒸12分钟
。倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝。重新放上大葱丝与胡萝卜丝 。

4 、材料 多宝鱼.姜片.葱段.葱丝.香菜.蒸鱼豉油.盐 做法 先把多宝鱼收拾干净 ，再抹上盐
，放上葱段和姜片
。上锅蒸30分钟。蒸好后，取出来 。把多余的汤倒掉 ，把葱段
，姜片取出来
。放上葱丝，香菜。倒入蒸鱼豉油 再另起锅 ，放上花生油，放上花椒 。等花椒变色
，趁热倒入蒸好的鱼上即可
。

5、准备食材：多宝鱼
、姜、葱 、辣椒
、黄酒、胡椒粉 、蒸鱼豉油 把多宝鱼内脏处理干净，去掉硬壳 ，清洗干净沥干水分
，把多宝鱼正反面改花刀放盘里，葱姜洗干净 ，姜切丝
，葱切段，均匀地铺在多宝鱼上面 ，再加入胡椒粉
、黄酒。

6、主料：多宝鱼1条 辅料：葱白1颗 、姜1块
、料酒50毫升、蒸鱼豉油50毫升 、红尖椒1个
、盐10克 内脏
，刮净表皮粘液，洗净 ，刀划菱形
，倒入加盐和料酒，姜丝的水中腌20分钟 。葱丝 ，姜片少许，铺在盘底。倒掉蒸出的水
，去掉葱姜丝，重新放入葱丝 ，红辣椒
，蒜末
。

清蒸多宝鱼怎么做才好吃?

1、适量 清蒸多宝鱼的做法 在市场买鲜活的多宝鱼后，请店家代为收拾 ，去除内脏和鱼鳃
，回家后反复用清水冲洗，直至彻底干净 ，不留血水。

2 、第1步、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用 。第2步
、葱切丝和姜切片好备用
。第3步、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。第4步 、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味 。第5步
、盘中重新摆入葱和姜备用
。

3、内脏
，刮净表皮粘液，洗净 ，刀划菱形
，倒入加盐和料酒，姜丝的水中腌20分钟。葱丝 ，姜片少许，铺在盘底 。倒掉蒸出的水
，去掉葱姜丝，重新放入葱丝 ，红辣椒
，蒜末
。淋蒸鱼豉油，起锅加少量油加热后淋在蒜末红辣椒和葱丝上 ，完成上桌。清蒸多宝鱼成品图 。

4 、准备食材：多宝鱼
、姜、葱 、辣椒
、黄酒、胡椒粉 、蒸鱼豉油 把多宝鱼内脏处理干净
，去掉硬壳，清洗干净沥干水分 ，把多宝鱼正反面改花刀放盘里
，葱姜洗干净，姜切丝 ，葱切段
，均匀地铺在多宝鱼上面，再加入胡椒粉
、黄酒
。