螃蟹蒸几分钟合适（螃蟹蒸几分钟合适最好）

彩虹养生网精选：

• 1 、蒸螃蟹几分钟
• 2
  、螃蟹蒸几分钟最好
• 3、螃蟹一般要蒸多久才熟
• 4 、螃蟹上锅蒸几分钟
• 5
  、蒸螃蟹需要多长时间

蒸螃蟹几分钟

-20分钟。蒸螃蟹的具体时间和螃蟹个头的大小有直接关系，通常在蒸锅里蒸螃蟹 ，如果个头比较小
，蒸10-15分钟即可，若是螃蟹的个头较大 ，为保证彻底熟透
，蒸的时间会稍微久一些，可能需要20分钟左右 。不过要注意并不是蒸的时间越长越好 ，蒸过头的螃蟹肉质会变老、口感变差
，失去原本的鲜香嫩滑口感
。

螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。但这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同 ，以及螃蟹的大小也会存在差异 。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右
，4两以上的应该继续蒸15分钟左右
。

螃蟹通常在水开后继续蒸10～15分钟方可熟透。螃蟹数量不同蒸煮的时间也会有所不同，3两以下的螃蟹开水后需继续煮10分钟时间 ，3～4两的螃蟹需继续蒸12分钟
，4两以上的螃蟹需继续蒸15分钟时间 。

大闸蟹蒸的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生 ，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟
。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟 ，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟
，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟 。

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下 ，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟
，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中 ，确保锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏 。

螃蟹蒸几分钟最好

等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右 ，再改用小火继续蒸一段时间
，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小：3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，4两以上的继续蒸15分钟左右
。通常是体重每增加1两
，蒸的时间就增加2分钟左右。切块的螃蟹 。

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下 ，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟
，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中 ，确保锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏 。

螃蟹水开了蒸10分钟-15分钟
。如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟 ，4两以上的螃蟹
，就需要15分钟左右，一般每多重一两 ，时间就需延长两分钟。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟
，可以把大闸蟹的后盖掰开，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来 ，那么就说明已经蒸熟煮透 。

螃蟹一般要蒸多久才熟

1 、螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。但这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同
，以及螃蟹的大小也会存在差异
。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右 ，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

2
、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。 一般来说
，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟 ，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟
，小火蒸15分钟
。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中 ，确保锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏。

3、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异 。一般来说，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟 ，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟
。如果使用大火，所需时间会更短
，而小火则需要更长时间。 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间 ，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素 。

4 、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里
，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温 ，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死
，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透
。

5、大闸蟹
，蒸多久才鲜美？蒸大闸蟹是一门学问，蒸的时间过长会让蟹肉变老变柴 ，而时间不足则可能导致蟹肉不够熟。大闸蟹到底要蒸多久才能达到鲜嫩美味的最佳状态呢？蒸蟹时间：根据蟹的大小而定蒸大闸蟹的时间取决于蟹的大小 。一般来说
，蒸的时间越长，蟹肉越老。

螃蟹上锅蒸几分钟

1
、螃蟹蒸10-20分钟就可以出锅
。螃蟹的个头不一样 ，蒸的时间也会不同。3两以下的螃蟹，水开后需要蒸10分钟；3-4两的螃蟹
，水开后需要蒸12分钟左右；4两以上的螃蟹，水开后需要继续蒸15分钟左右 。螃蟹的个头偏大 ，需要酌情增加蒸制的时间
。螃蟹蒸好后可以直接吃
，也可以蘸着酱汁一起吃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

2、从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟 ，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死
，而且这个时间也不会导致蟹肉变老 。蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头
。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久 ，导致肉不鲜甜
，或者是蒸的时间太短，有寄生虫。

3 、蒸螃蟹要30分钟左右 。一般而言 ，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下
，将要水烧开占有十分钟，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下
。但也是有列外 ，假如大闸蟹的块头非常大得话，则需要蒸久一点
，但建议尽可能控制在一小时内，以防蒸的时间太久而给口味产生影响。

4
、根据查询美食天下显示：清蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。一般来说 ，螃蟹重量在50克以下
，蒸8到10分钟就足够了；150到200克的螃蟹需要蒸10到15分钟；200到250克的螃蟹需要蒸15到20分钟；半斤以上的螃蟹需要蒸20到25分钟
。

5、螃蟹要蒸10分钟。主料：螃蟹10只 。辅料：水适量。步骤：新鲜的螃蟹洗净，买了两种 ，这种大的很贵
。这种螃蟹稍小
，大概品种不同。蒸锅加入适量的水烧开后，摆上螃蟹 ，盖上锅盖
，蒸10分钟左右，开始的时候要注意观察 ，螃蟹是活的
，有时候就爬出来了 。蒸好的螃蟹
。出锅装盘。

6 、以十五到二十分钟为最好 。如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌 ，吃了对身体有害
。时间太长又会使得口感变差
、肉质变老。蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐出来
，保证蒸出来的螃蟹干净卫生▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。

蒸螃蟹需要多长时间

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下 ，需要大火蒸5分钟
，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间，大火蒸5分钟 ，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克
，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时 ，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中
，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏 。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异
。一般来说 ，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟
，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟。如果使用大火，所需时间会更短 ，而小火则需要更长时间 。 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间
，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

大闸蟹的蒸煮时间可以根据不同的规格和烹饪方式略有不同
。 一般来说，大闸蟹的蒸煮时间应该在10-20分钟之间 ，具体时间取决于蒸锅的功率和大闸蟹的重量。 建议先将水烧开
，然后将大闸蟹放入蒸锅，用大火蒸10-15分钟 ，这样可以保证大闸蟹完全熟透
，同时保持其鲜嫩的口感 。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生 ，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透
。

螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。蒸螃蟹的注意事项：（1）蒸之前要把螃蟹腿绑上 ，以防掉腿 。（2）蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜 、料酒
、蒜等调味品
。（3）蒸煮的过程不宜开盖，要一次性熟透
，否则会影响蟹的口味。

通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右 。切块的螃蟹蒸多久做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块 ，然后再入锅蒸熟
。切块的螃蟹也是需要开水入锅的
，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。