螃蟹蒸几分钟合适（海蟹怎样蒸大约蒸多长时间）

彩虹养生网精选：

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  、螃蟹要蒸多久才能蒸熟?
• 2、蒸螃蟹要蒸几分钟?
• 3 、螃蟹蒸几分钟

螃蟹要蒸多久才能蒸熟?

分钟 平时在蒸螃蟹时，要是蒸3~4两左右的螃蟹 ，大概需要12分钟才可以将其蒸熟。一旦碰到天气比较寒冷的时候蒸螃蟹
，要是用开水蒸螃蟹可以将螃蟹蒸熟，需要10分钟的样子 。10分钟 在选择蒸螃蟹时 ，如果螃蟹只有三两左右
，甚至三两以下，此时选择蒸螃蟹 ，大概需要10分钟左右才可以将螃蟹蒸熟
。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说
，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟 。如果使用大火 ，所需时间会更短
，而小火则需要更长时间
。 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间 ，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生
，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

在蒸螃蟹的时候 ，先要将水烧开
，水烧开的过程大约是十分钟左右，将水烧开之后 ，还需要继续蒸20分钟左右螃蟹才能完全熟
，所以前前后后蒸螃蟹要蒸三十分钟左右才能使螃蟹熟透
。如果螃蟹的个头较大或者螃蟹的数量较多的话，可以适当延长蒸螃蟹的时长 ，但不建议蒸螃蟹前后时间加起来超过一小时。

螃蟹需要蒸20分钟左右就能熟
，具体做法介绍如下：工具/材料：螃蟹
、料酒、香菜 、生姜
、蟹醋 。准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量。大闸蟹用清水浸泡30分钟后 ，用刷子将螃蟹全身刷洗干净
。用料酒涂满大闸蟹全身。水箱加满水▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，把大闸蟹放在蒸箱 。

蒸螃蟹要蒸几分钟?

1、螃蟹的正确蒸煮方法几分钟蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。

2 、螃蟹水开了蒸10分钟-15分钟。如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可
，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹 ，就需要15分钟左右
，一般每多重一两，时间就需延长两分钟 。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟 ，可以把大闸蟹的后盖掰开
，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来，那么就说明已经蒸熟煮透
。

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、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说 ，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟
，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟 。如果使用大火，所需时间会更短 ，而小火则需要更长时间
。 在蒸螃蟹之前▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间，以使螃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蟹吐出体内的污垢和毒素。

螃蟹蒸几分钟

螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟 。但这个时间并不是绝对的 ，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异
。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右
，3～4两重的要继续蒸12分钟左右，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

-20分钟 。蒸螃蟹的具体时间和螃蟹个头的大小有直接关系 ，通常在蒸锅里蒸螃蟹
，如果个头比较小，蒸10-15分钟即可 ，若是螃蟹的个头较▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍大
，为保证彻底熟透，蒸的时间会稍微久一些 ，可能需要20分钟左右。不过要注意并不是蒸的时间越长越好
，蒸过头的螃蟹肉质会变老、口感变差，失去原本的鲜香嫩滑口感
。

螃蟹通常在水开后继续蒸10～15分钟方可熟透。螃蟹数量不同蒸煮的时间也会有所不同 ，3两以下的螃蟹开水后需继续煮10分钟时间
，3～4两的螃蟹需继续蒸12分钟，4两以上的螃蟹需继续蒸1▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍5分钟时间 。